第26章 陆翩翩的事业心
看着朋友圈各种晒包包晒穿搭晒旅游秀恩爱的千金小姐,陆翩翩陷入了沉思。
她要做些什么呢?
她又能做些什么呢?
于是,大半夜陆翩翩给白了打去了电话。
“喂?”他的声音慵懒又干净,丝毫没有被打断美梦的不耐烦。
“你说……我开个速食配菜馆怎么样?”陆翩翩小心翼翼开口。
白了:“说来听听。”
陆翩翩:“我的预想是这样的。现代人点外卖居多,为什么呢?因为没有时间买菜配菜洗菜切菜炒菜。那么假如,我负责把前期工作都帮食客们做好,把连锁店开在各处方便大家购买,最好是回家的路上小区门口这种地点直接就可以顺手买到,只需要他们回家开个火的工夫,就能吃到健康又可口的饭菜,何乐而不为呢?”
白了:“嗯,你继续。”
陆翩翩:“每日我会保证食材的新鲜,肉类现宰,蔬果现摘,切菜后保证切面保存良好不被氧化。每道菜品配菜按单人份、双人份、五人份的菜量提前装好,炒菜、凉拌菜、汤菜一应俱全,并直接配备好相应的调料量,不需要食客另外购买,提供便利,背面标注这道菜品的料理步骤,方便小萌新上手操作。”
白了:“那你的投入成本这么大,要从何处盈利?”
陆翩翩:“…………”这个她还真没想过。她只觉得这个提案很新颖就跟他讲了,根本没考虑那么多。
白了理智分析道:“采摘、宰杀这些你需要付人工费和原材料费,运往各家门店需要运输费、搬运费,店铺的租金、水电、员工、配菜师傅、包装等等这些样样都要钱,你要如何保证自己不亏本?”
陆翩翩终于出声:“我不清楚。”
白了好心点出问题所在:“你最后卖出的配菜一定是样样俱全回家直接起锅开灶就好,可你的便利并不能让你的菜品涨太高的价格,那样你菜品流通的会很慢,最后很可能是每天剩一堆烂菜。又或许你会定位高档小区,他们是不在乎价格,可他们也请的起保姆阿姨去买菜做饭。所以,你最后走的路线一定是定位上班打工族,薄利多销。”
陆翩翩点头如捣蒜:“说得对!有道理!上班族才会忙的整天点外卖,他们是最需要便利的人群!”
白了:“你的点子不错,比预制菜好很多,更健康。”
陆翩翩:“我一开始想打的广告就是看的见的放心!主攻的就是现代社会的食品安全!只要我控制好来源,保证天然无污染,那么未来人们都会认可我的品牌!”
白了举着手机有些酸,又不想开免提,只得换了个手继续举着:“你爸妈支持你开店创业吗?”
陆翩翩欢快的声音瞬间有些低沉了下去:“不用讲,他们肯定不支持我瞎胡闹。几个小时前我哥还帮忙传话说让我去自家公司上班从基层做起。”
白了:“你不想去?”
陆翩翩:“那肯定的啊!我想证明我能行!我不是个只会花爸爸钱的草包!而且进了公司规矩那么多,一点自由都没有,很无聊哎。”
白了无声的扬了扬嘴角。是啊,小东西生性爱自由,谁也别想困住她,谁也别想左右她。