第114章 烤鸭店就是自己的产业
顿了一顿，他又问掌柜的。
“我今天来，主要过来了解具体情况，店铺已经亏损累累，那你和伙计的收入怎么保证？”
“他赖家的也不敢做的太过分，要是店铺突然倒了，同时把我们生计给断了，我们逼急了也会让他吃不了兜着走。
贾家主子到时必然过问原因，万一查到他们就不好了。
因此，我们原本尽管亏损，但每个月赖家都会让账房给我们发月例钱。
只是，如今，店铺转让给了东家您，再想从账房里领钱却是不能了。”
掌柜的说完，满眼期待的看着东家。
贾瑞知道他的意思，自己要是不能帮店里赚到钱，除非自掏腰包发钱给伙计，不然，铺子这个月都撑不下去。
他如今手里有钱，可如果仅仅是发钱贴补他们，也难以真正赢得这掌柜以及伙计信任，他们只会感激，却不会踏实下来。
补贴不是长久之计，只要补贴结束，他们就得另谋生路。
如今，这烤鸭店就是自己的产业，要是这点都打理不好，未来人生只会止步于此。
他喝了杯中的茶水，看着老掌柜的突然笑了。
“你在烤鸭生意里做了这么多年，今天，我给你露一手。
掌柜的，你最近去市场上说一声，让这些店家把鸭脖、鸭掌、鸭头、鸭翅，鸭掌、鸭肠等都留下，我们收购，他们有多少，我要多少。”
掌柜的讶异看着贾瑞，满眼都是难以置信，甚至还有一些失望。
原本这美婢说自己为什么不去找贾母说明情况，他就觉得这丫头不食人间烟火，不了解公侯之家门第深严。
如今，这东家更是开玩笑嘛？
脑洞这么大，比这个美婢还要不靠谱。
那些鸭肠、鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖等等，如今无论是京都，还是金陵，大家都不愿意吃。
就连穷人都不吃这个东西，既没有肉，又吃的不雅，谁吃这东西。
这不是拿钱往水里扔吗？
贾瑞却摆了摆手，从怀里摸出300两银子递给了老掌柜，他接过银票看了一眼，立刻就被吓了一跳。
“这么多？东家！”
“你拿着这钱，最近给伙计们换上干净整洁的长衫，你自己也换一套。
按贵的买，做生意不能寒碜！
然后带着伙计们吃点好的，剩下的钱你自己安排，我说的那些你去市场上看看，让市场里的商户先预备着。”
掌柜的看着贾瑞自信满满的表情，挥洒自如的谈吐，对贾瑞的意图有些捉摸不透，正要说话，门却突然被推了开来。
李贵的带着几个青年仆人看见贾瑞在这里，满脸都是欣喜和激动。
“瑞大爷，你竟然在这里，让我好找，老爷原本请你过去商量，可去你家也没见你在家，老爷着急，亲自坐了轿子让我们到处打听你在哪儿。
您稍等一下，我去叫老爷。”
贾瑞听说贾政就在外面，立刻迎了出去。
果然见贾政从轿子里出来，满脸忧虑之色，看见贾瑞勉强一笑，忙携了贾瑞的手往内室走去。
李贵他们安排了几个人站在门口，防止有闲杂人等进来。
他进入店堂，丝毫没有留意这烤鸭店内生意冷清，没有顾客有什么奇怪之处，反而有些庆幸的说道：
“这里冷清，正好顺便就在这里谈话，也省得换地方。”
对身边的美婢五儿，他更是丝毫没有留意。
掌柜的看见政老爷过来，激动的浑身打颤，忙不迭亲自过来泡茶，那些无关的伙计，已经被李贵的人安排在后院子里。
贾政扫了一眼屋内几个都是自己人，才镇定下来苦涩笑着。
“瑞哥儿，如今有件困难的事和你商量，早上和几个清客相公们商量，他们也是束手无策。
后来给母亲请安的时候，她老人家见我长吁短叹的，问明了缘故，母亲说你是贾家后辈中难得的人才，后起之秀。
而且有急智，说不定有解决的办法和渠道。”
见向来镇定自若的贾政，这个时候也是六神无主，惶惑不安，贾瑞有些诧异，什么样的事情能让他变得如此焦灼。
看了一眼贾政安抚道：
“二叔，先喝茶，什么事都有解决的办法。”
贾政满脸严肃，又是一阵叹息，神情颓废忧伤，叹息伤感不已。
“你二叔我在工部从主事做起，皇恩浩荡，万死都不能报圣上隆恩眷顾之情，我贾家世受皇恩，更该对皇上鞠躬尽瘁、死而后已。
每天呕心沥血，勤勤恳恳，还是觉得不能为皇上分忧解难，唉，主忧臣辱，主辱臣死……”
贾瑞略微皱了皱眉头，这二叔太古板了，在自家关起门来谈事，还要说这些慷慨激昂表忠心的废话。
他也不打断，只静静喝茶，知道这二叔迂腐古板守旧，前面这通废话讲完以后，才会说后面的正事。
果然，贾政说了半天，才说回正题。
“你二叔蒙受皇恩，升迁为工部员外郎。
如今在都水清吏司工作。瑞哥儿，这都水清吏司下设都吏、河防、桥道、织造、柜、杂六科和算房、火房，分掌本司事务。
我如今的职责是稽查、估销河道、海塘、江防、沟渠、水利、桥梁、道路工程经费等。
还有这些稻田水利的工作也是我职责范围之内。”
见贾瑞认真的听自己说话，贾政心中温暖不少，叹了口气。
“如今，这怪事就出在各地的稻田、水渠以及河道里。
里面突然出现了许多披甲挂铠，外壳坚硬，胸甲发达，坚厚多棘的动物。
这个东西适应能力很强，原本没当回事，可仅仅半年来，无论是湖泊、河流、水渠甚至是稻田，处处都是这个动物的身影。”
“更恐怖的是，这个动物从水渠里爬上岸，脱离水都能生存，生命力极强。
而且食性很杂，无论是水草，还是水底的动物，贝类，各种鱼、白米虾甚至是同类都是这个动物的食物。
很多村民反应，它还吃蚯蚓，甲壳虫和水生昆虫。
要仅仅是这些危害还不至于颠覆国本，如今这个东西能打洞，破坏沟渠，造成水泽流失，稻田减产。”
贾瑞心中暗笑一声。
“二叔，你说了半天，原来是小龙虾呀。”
“小龙虾？”贾政眼中迷惘了一下，蓦然大喜，看着贾瑞满脸激动。
“对，民间百姓确实叫这个东西叫小龙虾，只是如今这小龙虾蔓延过于疯狂，从田间地头到小溪池塘，
毁坏庄稼，侵略鱼塘，毁坏沟渠，已经患难成灾，百姓谈之色变了。
比蝗灾危害还要严重很多。