穿成农家小渔女,我靠赶海发家了
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

第71章 一绝轩重新开业

翌日一早,甄世仁就迫不及待地来到了鲜味居。

看到鲜味居里的厨子和伙计只剩下平时的一半,甄世仁脸上露出了得意的表情。

“沈姑娘,我来买辣椒了!我要十……不,二十斤!”

闻言,沈萱不疾不徐地走过来:“二十斤?甄掌柜的胃口未免太大了。这二十斤辣椒,你的珍馐阁恐怕吃不下。”

甄世仁皱眉:“我这二十斤辣椒,又不是一天用。沈萱,你只说多少钱卖,我拿银子,你给我辣椒就是。”

“好啊,”沈萱说着,伸出了一根指头,“若是甄掌柜坚持要这个量,那便十两银子一斤。”

这个价格,比她给一绝轩供货时,贵了整整十倍。

不过甄世仁现在满心想的都是将来吞并沈萱的鲜味居,再加上之前一绝轩对外提供的辣椒价格,都是二百文一两,甄世仁根本没怀疑太多,直接点了头。

“就二十斤,沈姑娘,快些准备出来吧,我还赶着回去开门营业。”

收了甄世仁递过来的二百两银票,沈萱转身去后院,准备了二十斤干辣椒,让几个伙计搬到店门口。

“甄掌柜,请吧。”

让人把辣椒抬走,甄世仁还不忘说上一句:“沈姑娘,若是店里的人不够用,可一定要找我,我很乐意帮忙!”

沈萱憔悴地笑笑,没说话,转身进店,回到了后厨。

鲜味居的后厨里,一绝轩的厨师们正等着沈萱,至于店里少的那部分伙计,全部留在后院试菜。

看到沈萱回来,赵主厨急忙端了一盘糖醋里脊过来:“沈姑娘,你尝尝这糖醋里脊,味道可对?”

邱主厨也不甘示弱,盛了一小碗水煮鱼:“沈姑娘,这道水煮鱼你尝尝,我觉得还可以再辣一点。”

鲜味居的后厨比以往的每一天都热闹,就连后院帮忙试菜的伙计们也忍不住调侃:“咱们今天可算是有口福了。”

花了一上午的时间,所有的菜都试完,沈萱终于松了口气:“各位,一绝轩重新开业,这便是咱们的新菜谱。”

厨师们也都信心满满:“放心吧,沈姑娘,我们肯定不会让你和掌柜的失望!”

……

珍馐阁那边,甄世仁带着辣椒回去之后,马上吩咐伙计出门招揽生意。

“一定要说,咱们珍馐阁现在也有回锅肉和麻婆豆腐,是沈姑娘亲自教的!”甄世仁反复叮嘱。

靠着沈萱的名声,珍馐阁果然招揽来了不少客人。

珍馐阁里的确有这两道一绝轩的招牌菜,只是,一道菜的价格,就要足足二两银子,比一绝轩贵了几倍不止,前来的食客都忍不住咋舌。

“这……太贵了,我还是等一绝轩开门吧。”

“就是,这一道菜的钱,都够咱们四个在一绝轩点上一桌了,走了走了!”

尽管不少人离开,却也有人留下来,想要尝一尝珍馐阁这两道菜的味道。

菜上了桌,食客们迫不及待地尝了尝味道,果然,和一绝轩做出来的味道别无两样,虽然价格贵了点,但一绝轩现在不开门,能在珍馐阁里吃到这两道菜,也聊胜于无。

一天下来,珍馐阁的名声总算挽回了些。打烊之后,甄世仁找账房先生要来了账本,认真核算了一遍。

尽管来店里的食客没比平时多太多,但是靠着沈萱这两道菜,他今天的收入足足多出一百两。

想到一绝轩曾经人满为患的样子,甄世仁对未来充满了希望,接下来只要把沈萱拉拢到自己这边,珍馐阁就能扳倒一绝轩,重新成为松江县最大的酒楼。

可是,甄世仁的得意的情绪注定只能维持到今晚。

夜里,李弘带着工匠们在一绝轩里赶着最后一点工。

“劳烦师傅们一起忙到这个时候,等明天一绝轩开业,一定给诸位师傅们留两个雅间出来!”

工匠们纷纷抱拳:“李掌柜这是说的哪里话?您给的工钱本就多出一倍,我们多做一点,才是应该的。”

不过对于李弘说的留雅间的话,一众工匠谁都没推据。能在一绝轩重新开业这天,在雅间里吃一绝轩的新菜,这是何等的荣耀?他们可不会把这个机会往外推。

终于,天亮之前,一绝轩完成了最后的修缮,看上起比之前更显气派。

辰时一过,伙计们便走街串巷喊开了:“一绝轩今天开业,全场半价,还有多种新菜等待大家品尝!”

一绝轩,李弘站在店门口,时辰一到,他便吩咐伙计开了店门。

“掌柜的,你们家伙计说全场半价,是真的?”有食客好奇,问道。

李弘马上配合着点头:“不止如此,为了回馈大家对我们一绝轩的支持,开业前三天,每点三道菜品,就会赠送一道麻婆豆腐,点六道菜品,赠回锅肉!这两道菜单独点,只要一百文!”

话音刚落,食客们不再犹豫,直接蜂拥而入,挤进一绝轩。

“伙计,我要一盘糖醋里脊,一份水煮鱼,再来个清炒时蔬。对了,回锅肉也来一份!”

“就是,还好珍馐阁二两银子的回锅肉我没去吃,不然今天不得后悔死!”

“别提,我正肉疼着呢,昨天白白损失了四两银子!要我说,还是一绝轩做的饭菜更好吃些!”

没一会儿,一绝轩就坐满了人,排号直接排到了晚上,后厨和伙计也都忙得连轴转。

楼上雅间里,李弘满意地点了点头,转头叫来身边的伙计:“去告诉沈姑娘,可以开始准备了。”

……

珍馐阁,甄世仁一直等到中午,还没见几个人进店,心情有些急躁。

知道一绝轩今天开门,他心里就隐隐觉得不好,可还是抱了一丝侥幸。只是越等下去,甄世仁越觉得不对劲,这才派了伙计出去打探。

“出去打探消息的伙计呢?怎么还没回来?”半天没等到人,甄世仁吼了一句。

珍馐阁门外,出门打探消息的两个伙计根本不敢进店,要是让甄世仁知道一绝轩的情况,一定会拿他们两个出气。

可听到自家掌柜的咆哮声,他们也没办法继续躲下去,灰溜溜地进了珍馐阁。

“掌柜的,一绝轩那边……”两个伙计犹豫着,不知道该如何开口。

甄世仁重重地一拍桌子:“说!到底怎么回事?”

两个伙计这才开口:“一绝轩又多了不少新菜,教给咱们店里那两道,只……只卖一百文……”