四合院:厨神何雨柱
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第19章 寿宴

见时间不早,何雨柱动手做菜,醒狮酥、水煮鱼、拼盘还有福禄寿面点。

努力将自己制作的东西做好,精益求精制作的更加完美亮眼。

当然限于这些东西大多工艺复杂,其实弄的不多,只够主桌使用。

醒狮酥只有八个,桌上每人一个。

福禄寿馒头较多一些,但也只有几十。

但这已经足够。

最主要的便是主桌,这是贵客,当然要伺候好。

将主桌的人伺候好,其他的一切好说。

就像婚宴,最重要的主桌,座的是谁?

女方的大伯舅舅,需要男方的大伯亲自作陪。

敢伺候不好,桌都给你掀了。

炒着菜,何雨柱时不时的给妹妹拿点吃的,吃的何雨水小肚子圆溜溜的,一脸满足。

自从父亲离开,她什么时候吃到过这么多好东西。

原本对不能出去玩,有些不开心,现在却是高兴的坐在旁边,眼巴巴等着他投喂。

看的何雨柱暗暗摇头,果然不管哪个孩子,都对美食非常在意。

忙碌完,两人就在旁边休息。

王师傅热情的跟他聊天打听情况,打听他如何做的醒狮酥。

这是想向他取经,了解情况,看能否从他手中获得一些技巧。

不求自己能制作,好歹可以了解怎么回事,回去可以自己琢磨练习。

对此何雨柱热情指点,吹牛嘛,还不是想怎么吹怎么吹。

几个帮厨也过来听着,这是王师傅带来的弟子,听到他解释如何制作醒狮酥,哪能不过来取经。

何雨柱吹的天花乱坠,几个帮厨却是听的一脸懵,不知他到底是如何制作。

唯有王师傅能勉强理解。

听他说的上瘾,挥手让弟子切了盘猪头肉,端过来几盘小炒,又将一瓶酒放到他面前说道“何师傅,咱们边吃边聊。”

“行。”

何雨柱答应,跟他一起吃着。

毕竟厨师嘛,你不让他吃饱,还指望人家能帮你干活。

至少得让他吃好,否则……

世上最不明智之举,就是饭前骂厨子,医前骂医生。

谁知道厨师到底在你饭菜中帮忙添加了多少佐料。

便如九转大肠也是类似,惹恼了厨师,我就给你做九转大肠。

这还是阳谋,明摆着让你知道。

更多的是悄悄动手,吐口痰弄点鼻涕。

客人不仅不知道,还得竖大拇指,称他做的菜美味。

一群人吃着喝着,没一会功夫就看到客人吃完饭开始离开。

正在这时,呼啦啦一群人走过来,在旁边还有刘科长作陪。

一个个气度不凡,衣服上没有补丁,显然都有不错的家境。

若是他没有看错,这几人应该是主座上的人,他们过来做什么?

刘科长一脸笑意,冲着他微微点头。

好家伙,人家吃好喝好,感觉厨师做菜很合胃口,是将厨师喊过去认识,跟他说几句话,请他喝杯酒水。

现在这是亲自前来。

王师傅更是嘴角含笑感觉不错,整理了下衣服,起身笑着迎接。

能让客人亲自过来,他感觉很不错。

至少这说明他厨艺精湛,否则又怎会有客人,为了认识一下自己亲自前来。

为首一个气度不凡的中年人,看到他热情询问“你就是何师傅吧,小刘还说你年龄小,看着也不太小。

不过那拼盘、醒狮酥的确难得。”

王师傅顿时笑容凝滞,他本以为人家是过来找自己,结果是来找何雨柱。

全程没一句说他的,我做的菜就那么差吗,让你们如此嫌弃。

心中郁闷不知该如何形容。

一时间没了迎接的兴趣。

刘科长赶紧上前说道“不不,这位才是何雨柱。”

说着他将何雨柱拉过来。

众人看向他的目光不禁有些古怪,听说他年轻,却没想到只是个十六七岁的少年。

“你就是何雨柱?”

听得出来中年人对他并不相信,不认为他有那等厨艺。

何雨柱耸耸肩,上前说“如果说是做菜的那个何雨柱的话,的确是我。”

更是让中年人无语,怎么也不相信,能做出醒狮酥这等东西竟然是一个十几岁的少年所做。

说出去谁能相信。

然而这就是事实,不是他能反驳。

旁边有人忍不住询问“你怎么想到去做这个?”

“这只是技巧而已,只要多加练习,又有一定的天赋,都能摸索出制作方法。”

听着是那么回事,可根本不可能,若有那么容易,醒狮酥早已满天飞,而事实却是很少有人能看到,就连听都没有听说过。

中年人只当他是谦虚之言,笑着拍拍他的肩膀接着说“以后有喜宴你可得帮忙。”

“没问题。”

何雨柱笑着答应,随后将地址说出,让他们若有需要尽管来找他。

众人含笑点头,不管是他做的醒狮酥还是那水煮鱼都是难得,若是自家喜宴上能请他帮忙,必然能增光不少。

想到此,就不禁将目光看向刘科长。

刘科长满脸含笑,早已红光满面,感觉走上人生巅峰。

这次的寿宴,办的非常成功,你看看那些宾客哪个看到不震惊。

将事情敲定众人离开,不时的可以看到孩子手中有福禄寿的馒头,甚至就连醒狮酥也有孩子拿着。

这等堪称艺术品的面点,一般人哪里舍得吃,他们更多的是交给孩子玩耍。

孩子稀罕够了,这才吃掉。

将客人送走,刘科长过来看看两人。

先跟王师傅说了几句,递给他一个红包,随后又拿过一个红包,将目光看向何雨柱。

“何师傅这次麻烦你了,若非是你,我这场寿宴哪能办的如此完美。”

“这是我应该做的,厨子嘛,本就是来伺候人的,当然要让贵客吃好喝好。”

何雨柱摆手表示没什么。

“说是如此,但若非有你这难得的厨艺,我这个寿宴,怎么可能办得如此风光,这是给你的红包,不要嫌少。

还有那块肉,你跟王师傅分了带回去吧。”

说着将红包递过来,又指向案板上的一块几斤重的猪肉,让两人分一下带回去。

“这怎么能行,已经有红包,哪能还要主家的东西。”

“这是你应得的。”

见此,何雨柱点头答应。

刘科长又说了几句匆忙离开,他还要将客人送走,哪里有空一直待在这里。

说是两人,不过几个帮厨也少少分了一些,王师傅和何雨柱一人两斤,剩下的的是交给帮厨。

见没其他事情,何雨柱就提着自己分的两斤肉返回。