第10章 故园五果

我的家乡丹凤县，地处亚热带半湿润和东部季风暖温带过渡性气候区，海拔412—1483.6米，相对高差较大，土壤有平川的黄土、山坡的粒土，也有沿河的沙土。四季分明，雨热同期，光热资源充足。

这里是国家地理南北分界线的连接地带，和合南北，兼容并蓄。气候的普适性、海拔的大高差、土壤的多样性，加上很久以前就有的水利设施，使这里成为主要粮食品种和多种水果的适生区。基本农作物应有尽有，水稻、小麦、玉米、薯类等都适宜种植；许多南北方的果木，都能在这里找到自己的位置，茁壮生长。

我的故乡在竹林关镇，水舟通荆襄，驮马入蓝关，被誉为陕南山中的“小江南”。故乡方圆十余里，山泽和台地并首，稻田与豆畦相连，物产丰富，还盛产各种美果，主要有苹果、葡萄、大枣、柿子和柑橘等。

我们祖屋所在的村庄，每户人家的房前屋后都有枣树，虽未整片成林，但就整个村庄来看，几乎是在枣树的环抱之中。

在村西头约500米、高于村庄30多米的台地处，有五棵间距几乎相等的巨大的柿子树，端正挺立，威风凛凛，老乡们称此地为柿子园。从这五棵柿子树后面的高处望去，它们仿佛是整个村庄的保护神，不但给人们贡献着香甜美味，还守护着整个村庄。人们喜欢柿子树，因为其蕴含了对美好生活的向往，“柿柿（事事）如意”的期盼让人对柿子树有着天然的亲和感。

村庄南面的银花河畔是一大片台基地，得益于相传明末时就修筑的堰渠，从此，这里有了部分水浇田。人们将水田种植了水稻，其他沙土地则种植了葡萄。这些葡萄品质好，味道甜，曾是著名的丹凤葡萄酒厂的上等原料之一。堰渠北边也长着许多柿子树，柿果成熟之际，果压枝头，亲贴水面，鱼在水中，自由徜徉，一片和谐景象。

我的祖屋在村子中间的最高处。房前屋后，生长着大枣、柿子和苹果树。

祖屋小四合院的西南处，有棵树龄已不可考的大枣树，树冠丰茂，延伸到了两侧厦房屋顶。春天来临，枣花如米，散落满园；花去果生，由青变红，玛瑙满枝。小时候，每到果熟季节，适逢暑期来临，总惦念着回到祖屋里，坐在房顶上，伸手即得，满是采摘的成就感和收获的满足感。

祖屋后面，是一个独立的小山丘，人称“黄庙坡”，上面原本自然生长了些许苹果树，果味甘美。20世纪70年代，人们在原有的零星苹果树的基础上，将其整理成梯田，种满了苹果树，使其成了真正意义上的苹果园、苹果山。春风里，蓝天下，花开一山白；秋雨后，夕阳中，果熟满目红。

周边其他村庄，生长着一些桔子树和柑橘树。在距祖屋两里地张塬村外祖父的院子里，有棵一人合抱粗的柑橘树，树冠高大，枝繁叶茂，尽显沧桑。果熟季节，树上挂满了“金蛋”，果香和院中的桂香相遇，味道醇美。由于这种柑橘大且外皮粗糙，家乡人称其为“丑八怪”，但其果味却是恰到好处的自然甜，品后口齿留香，余味醇绵，不免慨叹其貌丑心美，相反亦相谐。

站在祖屋的最高处，俯瞰周边，东有柑橘苑，南觅葡萄串，中有枣树连线，西望柿子园，北倚苹果山。

是为故园五果。

昔日，村庄是五果环抱的村庄，五果是纯真香甜的五果，自然是山青水碧的自然。

如今，随着现代农业生产方式的变迁，果木已规模化、集约化种植，产量大，颜值高。过去生长在故乡周边的果树已经逐渐逝去。

但是，故园五果的美味和景致，却给我们几代人留下了挥之不去的美好记忆。