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第81章 油泼面
准备一些温水,里面加点盐化开,少量多次的加入面粉里面,先成絮状再揉成团。
然后醒面二十分钟,期间裴月之还揉了几次。
醒好的面,分成均匀相等的面剂子,搓成条放到盘子里,抹点油再醒一个小时。 ...
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