第22章 分享“甜蜜”

用甘蔗汁熬糖虽然不难，但很费时间和精力。

甘蔗汁中含有大量的杂质，需要大火熬制使杂质跟随气泡浮出，之后转小火撇去泡沫。再继续熬煮至水分大部分蒸掉，即将出锅的时候转为小火不停搅拌，直至糖浆变得浓稠后熄火盛出。

熬到最后，二姑娘一边拿勺子不停搅拌，一边冲外面还在收拾东西的村长喊：“李伯伯，我拿过来的那个小包里有一些‘样子’，您拿出来，摆到桌子上吧，一共有18个，6种花样，每一种花样里放同一种干果，各方1个，不要放错了，我这边糖快熬好了！”

“好的！我和富才一起弄，错不了的！”村长应着，将甘蔗床从饭桌上搬下来，从二姑娘的小包里将那些提前打好样儿的糖果磨具在饭桌上一一摆好，又在同一花样磨具里摆上了相同的干果，等他们18个全部摆好后，二姑娘已经捧着一个大瓷碗出来了，里面是刚刚熬好的糖浆。

她把碗在饭桌上放好，用勺子舀了一勺糖浆出来，一点点将分别放了花生、核桃、杏仁的糖果模具填满，待18个模具全部被糖浆填满后，她又用一个小铜片一一将模具上方的糖浆压平：“过一会儿就结块了！我们等一等就好！”说完，她又看了眼碗里剩下的三分之一糖稀，快步跑回厨房，从里面拿了一双筷子出来，在糖稀碗里有模有样的学着卖糖稀的人的动作，将浓稠的糖汁一点点搅在筷子上，搅成了约有鸡蛋大小，而后一把将筷子塞到了李富才手里，示意他尝尝。

自制的糖稀除了加了一些香料外，没有添加任何东西，味道甜而不腻，他已经好多年没有吃到过了。

“怎么样？还是小时候的味道吧？”二姑娘一脸求表扬的看着他，眼睛又黑又亮。

“嗯，好吃！”李富才又抿了一口，的确是小时候的味道，但小时候的味道他早已记忆模糊，唯有眼前人、手里搅着糖稀的筷子和嘴里化不开的甜蜜，让他有了“生活原本如此美好”的实感。

“我就知道，味道差不了！”二姑娘兴奋不已，其实她也好久没有做过糖稀和糖果了，这次也算是拖了村长的福了，于是，她下一秒便一脸讨好的望向了村长，“李伯伯，我可以借你家一个碗，挖走一点点糖稀吗？我想给家里的小妹也尝尝！”其实，不仅小妹，她还想要家里的爹娘，哥哥，大姐，嫂子们都尝尝！

村长看了眼那小半碗糖稀，难得大方的道：“都拿走吧！我和富才也不怎么吃甜的，有筷子上这一大块，就够吃了！剩下的你都带走吧！”

二姑娘没说好或不好，而是再次跑回到厨房，又拿了双筷子，方才的操作再来一遍，只是这次筷子上的糖稀送到村长手里。这一切做完，碗底的糖稀已经所剩不多，她拿起糖碗，小心翼翼的放进村长带回来的小竹篮里，竹篮里早前村长已经把桃花蜜放了进去，如今再放一个大瓷碗，倒也能勉强放下。

“村长伯伯，富才哥，你们先吃着，我先回去一趟，一会儿把篮子和碗给你们送过来！”二姑娘挎上小篮子，开心的冲他们挥手，“糖果先晾一晾，我回来应该就差不多了！”

二姑娘说完，便快步离开了，走的慢了，糖稀都要结块了！她没有直接回家，而是直奔南丘而去。

一家人美美分享了这份“甜蜜”后，二姑娘才随着家人一起回家。