第一章　当陈皮遇见普洱

近年来，柑普茶流行于世，其甘甜醇香的陈皮气息伴着陈年普洱茶的馥郁香味，两者相得益彰，受到广大茶友、养生爱好者的青睐。

柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的茶香特点。或许是小产区创新茶的原因，也或者是由于其独特的口味及养生保健效果令消费者青睐。

柑普茶之所以味道会有入口甘醇、香甜，并有独特的花香味和陈香味，是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。另外，柑普茶的养生保健作用突出，柑皮尤其是其陈化三年后转化为陈皮，和普洱茶相互结合冲泡，既发挥出新会陈皮理气健脾、燥湿化痰的功效，又发挥出普洱茶清胃生津、消食化痰的功效。

△柑普茶

当陈皮遇见普洱茶，一个是来自具有“千年人参，百年陈皮”美誉的新会陈皮，一个是来自终年雨水充足、云雾缭绕、土地肥沃的滇地高山，两者结合，真乃“天作之合”。

陈皮同普洱茶一样都有着“越陈越香”的特点，却又有着各自独特的滋味和功效，恰如《论语》中所说“君子和而不同”，陈皮仿佛有着包容万物的特性，一方面表现自己，另一方面又衬托别人。品味陈皮普洱茶，体会茶中人生观，陈皮与普洱茶的搭配展现出的是一种和谐之美、包容之美。

围绕陈皮和普洱茶，有传说和故事，寄托了人们对于健康、养生、爱情等美好愿望的期待与向往。