徐文兵讲美食课(套装共2册)
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

1 想吃什么就吃什么?留点儿念想最好

第一点,我要说一下独立自主。独立自主,基于“独立守神”。有人经常跟我抬杠:“你们道家不是‘各从其欲,皆得所愿’吗?那是想吃什么就吃什么?”

实际上,这种人认为道家“各从其欲,皆得所愿”的意思是想吃什么就吃什么的原因有三个。

第一个是受到了邪恶意识的影响。

比如,你去健身房,马上就有人上来推销蛋白粉,说得天花乱坠,你也不知道蛋白粉是从哪儿来的,是大豆里的、花生里的、还是肉里的?什么都不知道,就叫蛋白粉。然后你说:“我要吃这个。”

第二个是欲望。但大家记住,人有很多病态的、邪恶的欲望,如果搞不清楚这点,反而说“各从其欲,皆得所愿”,这么下去你会把自己吃死的。

人的肾精越虚,性欲会越亢奋,因为知道自己不行了,要赶紧繁衍后代,这是老天设定好的程序。人在病入膏肓的情况下,有些人会不吃不喝,但有些人会出现邪恶的食欲的亢奋。比如糖尿病就是其中的一种,甲状腺功能亢进也是其中的一种。

因为某种病被用了激素后也会出现食欲亢奋,这时该怎么办?如果还是“各从其欲”,那不就是吃?吃到最后饮鸩止渴,火上浇油。大家一定要搞清楚,自己是不是接受了邪恶的理念。

第三,分清自己的欲望是不是正常的生理导致的。

正常的生理欲望是有边界、能满足的。比如健康的小孩子吃完饭以后推饭碗说:“我不吃了!”家长再说:“哎,再多吃一口。”孩子说:“我就不吃了。”这很健康,明白了吗?但邪恶的人不是这样的,都是吃了以后不停地吃,吃到最后把自己完全吃坏了。因此我跟大家说,到饭馆有一盘菜好吃千万不要再点一份,为什么?留点儿念想,这是对的做法。

另一个主要原因是虽然菜好吃,做上来还是那个菜,因为是同一个厨师用同样的材料炒的,但你已经不是你了。如果你是健康的、正常的,你说“这个东西真好吃”,吃完后产生一个好吃的感觉就够了,这种感觉产生的本身意思就是该停止了。如果你不停止,觉得真好吃再来一盘,吃的时候就会发现不是那种味道了。