徐文兵讲美食课(套装共2册)
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1 “三辈子学会吃和穿”

口传心授,是什么意思?我们院里有棵大柳树,那里原来有口渗水井,有块湿地,2013年还是2014年的时候,我有意识地在那儿插了几根柳木。结果柳木长成柳树,还长得很粗,我让学员在那里立个碑,碑上写“十年树木,百年树人”。等我死去多少年以后,后人便在上面写一个“徐文兵手植柳”。

现在看这棵树就很震撼,七八年不到十年的光景长了那么大,但大家想过没有,为什么叫“百年树人”?把你从一岁开始培养到一百岁,然后你死了,有人考虑过这个问题吗?

三代人!所以我们还有一句话:“三辈子学会吃和穿。”千万不要以为吃饭这个事,就是在网上一搜,菜谱一看,照着视频就会做了,别胡说了,这么做饭跟机器人做饭没啥区别。

大家记住,如果没有用心、没有用气、没有用情,那么吃和穿的传承是延续不下来的。

培养一个贵族需要三代人。这三代人除了知识的传承和积累以外,一定要有父母对他的言传身教、口传心授,这是一种气氛的感染。

如果父母整天在外面应酬、鬼混,然后回到家里不开火,孩子怎么可能变成一个会做饭的人?除非孩子是住校的,在食堂勤工俭学做帮厨,但大概率这是不可能的。

我们说贵就是所做的事对你的身心好,那如果你做的任何事都是伤害自己的身心健康的,这能叫贵吗?如果父母不是一个热爱生活、热爱吃饭、讲究吃饭的人,贵体现在哪儿呢?

至少有一点,尽管不下厨,但知道怎么做,知道该吃什么,然后会指导别人去做,这也是中医美食课培养的一个方向。