第二章　皮肤解剖与生理功能

植物化妆品开发是指针对不同皮肤存在的美容问题进行机理分析，明确引起的原因及产生的原理，从而提出健康护理方案，根据该方案寻找合适的包括植物组分在内的功效成分，通过科学配伍制备得到化妆品，同时进行产品安全功效等评价，以保证产品质量符合法规要求。因此，在设计开发植物化妆品过程中，充分了解皮肤的结构、功能及常见皮肤美容问题的病理原因，有助于为设计开发出符合皮肤需求的植物化妆品并为精准护肤提供科学支持。比如，针对皮肤出现干燥等美容问题时，首先要知道产生这个问题的机理主要是因为皮肤角质层含水量过低引起的，当角质层含水量低于10％时，皮肤就会出现紧绷、发痒、起皮等干燥现象。而了解这一美容机理的前提是必须先掌握皮肤的结构和功能，角质层隶属于皮肤的哪层结构及功能，为什么缺水皮肤会出现干燥现象等。因此，了解皮肤的结构与生理功能对理解化妆品的研发和配方组成十分必要。

本章主要阐述了皮肤的解剖结构与生理功能、皮肤的类型、决定皮肤颜色的因素以及皮肤老化的因素。