第37章 食堂继续招人！
忙完了中午饭，林小萌和后厨的几位阿姨开始准备晚上要用到的食材。
忙忙碌碌中，时间总是过得很快。
时间很快就来到了下午五点半。
一个穿着职业女士半宿小西装，戴着一副玫红色眼镜的中年女人进到客栈。
“呀！张姐您来了，快请坐，我给您倒杯水。”
胡婷看到进门的张敏后，赶忙笑着从服务台迎出去，并用一次性纸杯在饮水机上给她接杯水。
虽然才来客栈上班儿两天，但胡婷是个很会察言观色，也很快来事儿的人。
中午看到林喆招待张敏的时候一口一个张姐叫着，就知道张敏的身份不简单。
等张敏走后她跟林喆一打听才知道原来张敏是景区管委会那边专管景区经营方面的一个科室主任。
虽然官儿不大，但在景区里开门做生意，都要受人家管。
见了面客气客气倒也不算巴结，只是人情世故罢了。
“不坐了不坐了，办公室坐一天了，我站会儿舒展一下腿脚，小胡我订的8份蛋炒饭几点能做好？”
张敏跟胡婷说话也很客气，不会因为她只是客栈的一个前台服务员就摆高姿态什么的。
主打的就是一个平易近人。
“张姐先喝口水，我帮您问一下，我感觉应该快好了。”
“这会儿才刚到饭点儿，除了您那8份，还没有其他顾客点餐呢。”
胡婷一边说着，将手里的一次性纸杯递给张敏后，拿起服务台上的一个对讲机询问了一下后厨。
后厨那边已经把张敏的8份蛋炒饭做好了，正在打包。
等了不到五分钟，后厨的一位阿姨拿着一个蛋糕店装蛋糕的那种保温袋来到前厅。
保温袋里面装着的是张敏订餐的8份蛋炒饭和8套餐具。
张敏也很爽快的扫码结算240块钱，然后拎着一大兜的蛋炒饭走人。
她家今天晚上要招待客人，这销魂蛋炒饭是用来压轴的。
张敏出门的时候，一位穿着三清宫道袍的中年男人进到客栈直奔前台。
“你好，我要6份销魂蛋炒饭，4份销魂炒河粉谢谢。”
道长蓄着长发颇有些仙风道骨的模样，说话也很客气，给人一种彬彬有礼的感觉。
“好的道长，您先去那边稍等会儿，我马上报给后厨。”
胡婷给道长指了一下前厅待客区的木藤椅子，随后便拿起对讲机把他点的餐报给了后厨。
“美女姐姐下午好~我要一份蛋炒饭一份炒河粉，还有一瓶桃子味儿脉动谢谢~”
“我也一样一份，饮料我要大瓶的蜜桃乌龙茶π~”
道长刚走，黎黎和杜欢有说有笑从楼上下来，两人现在也已经把有口福食堂当成自己的专属食堂了。
景区内各种餐饮店其实也不少，但两人自从吃过有口福食堂的蛋炒饭和炒河粉后就被彻底圈粉了。
“好的两位，我这就报给后厨。”
胡婷微笑跟两人打过招呼后，把她俩点的餐也记到了小本本上。
黎黎和杜欢等餐的时候，出门闲逛去了，他俩刚走没一会儿，楼上又接连下来好几位住客点餐。
这两天除了有口福食堂的蛋炒饭和炒河粉经过口碑发酵后，在景区内都有了一定的名气。
不止是入住有福客栈的客人来服务台点餐。
甚至还有在其他酒店或客栈办理了入住的旅客慕名前来有福客栈买蛋炒饭和炒米粉。
林喆倒是来者不拒，不管你住哪儿，只要来了都是客人，跟自家客栈的住客一视同仁。
晚上的生意依然延续了中午的火爆。
不到8点呢，又一次卖脱销，把今天在竹林内搜集到的加属性的90多颗鸡蛋全部用完了。
几位阿姨把厨房收拾干净后，林喆让她们先下班了。
有口福食堂开始提供早餐后，食堂员工的上班时间提前到了早上6点。
到晚上8点这会儿，工作时间已经超过了14个小时。
林喆感觉自己都快成压榨员工的黑心老板了。
几位阿姨走后，后厨又只剩下林喆和林小萌两个人。
“对了小萌，我准备再给你们食堂招三个人，然后实行早晚班制度，你有认识的靠谱的人介绍吗？”
林喆开玩笑似的说道：“现在你们几个从早上一直忙到晚上，要是累出个好歹来，我可担不起这个责任。”
这会儿有口福食堂一天的营业额已经逼近5000元的大关，并且利润率高达80%以上。
也就是说，现在有口福食堂一天的利润差不多已经做到4000块钱了。
林小萌的基本工资是150块钱一天，三位帮厨的阿姨基本工资都是100块钱一天。
她们四个加一块儿，一天的工资总额也才450块钱，不到500块呢，占比明显是偏小了。
一般来说，餐饮行业，工人工资占比差不多是总营业额的10%--20%之间，普遍是15%左右。
工资占比越低，说明这家店的老板越黑心，占比越高则说明老板越有良心。
按照目前有口福餐厅的营业额和工人工资支出对比，林喆这个老板处于最黑心的那一档。
总营业额已经奔着5000块去了，工人工资支出还不到500呢，占比不到10%呢。
所以，林喆才想着拿出一部分利润，再给餐厅这边多招几个人，替林小萌她们分担一些工作。
“嘿嘿，喆哥你不在林家庄的群里恐怕还不知道吧？”
“现在咱家客栈的工作可非常吃香呢！”
“想来咱们客栈的人多着呢，随挑随捡！”
林小萌也能感觉到有口福食堂的工作压力有点儿大，所以并不拒绝林喆要给食堂招人的计划。
林喆笑笑说：“那正好，你是有口福食堂的经理，招人的工作也交给你了，你来挑拣自己的兵吧。”
“啊？让我招人吗？”林小萌指着自己挺翘的鼻子，感觉有些难以置信。
自己才刚来客栈工作不到一个月，自己也还是萌新呢。
这都能代替老板招募新员工了？
林喆点头鼓励道：“对，反正招了人也是给你管理的，你自己看着招吧，就当是对你的一次锻炼了。”
“啊？这……那……行吧！”
林小萌只纠结了几秒钟，便一脸郑重的点头答应了下来。
她能从林喆的话语中听出他对自己的重视，她不想让喆哥对自己失望。
不就是招两个人吗，又不是去杀人，这有什么难的！