第62章 现在不着急叫师父
不过陈琛心里想的主要还是在把黔江鸡杂的任务完成以后，可以解锁素菜合集一。
目前店里很缺素菜。
还是那句话，不是陈琛现在做不了，而是想经过系统的学习之后，做到更好。
而就在此时，那个男人躲在暗处看着陈琛二人。
若有所思。
但二人并没有发现。
就这样，二人再一次来了菜市场。
菜市场这边卖什么都有，包括泡菜。
陈琛和江云站在这家摊位前，问了一下价格。
泡菜的价格并不贵。
但二人先尝了一下泡菜，然后又尝了一下汤。
最后同时摇摇头：“好像不是这个味道。”
“咋子不是嘛，泡菜不就是这个味道？”
陈琛摇头：“不是我要的那种，我想要黔江那种泡菜。”
但老板笑了笑：“我这就是黔江的。”
“不是，老板我们再看看。”江云很清楚，这怎么可能是黔江那边的做法？
于是，二人就在老板骂骂咧咧的声音中离开了。
只是陈琛平时常去的这个菜市场找不到那种口味，大家的做法都差不多，于是他们又换了一个菜市场，还是没有找到。
终于他们在第三家菜市场上找到了。
“不容易啊。”
老板一看二人如此识货，也不禁眉开眼笑。
“要多少？我便宜点卖给你们。”
陈琛想了想，指着老板桌子上摆着的那个小坛子：“我要这么多，里面要带汤，好多钱？”
“要这么多？三块？”
“两块。”陈琛还价道。
“好，两块就两块。”
老板干脆的让陈琛有点怀疑自己是不是说多了。
但一旁的江云说道：“差不多就是这个价钱，两块只能赚一点点。”
陈琛这就放心了。
“老板能不能送到店里？”
“能啊，我半个月也就卖这么多，那还是情况好的时候，肯定能给你送到店里，不过以后你还要不要？”
“要啊，以后也要，不过以后里面就只要泡椒。”
陈琛说道。
毕竟其他的对于陈琛来说没有那个必要。
到时候这些泡菜水会随着泡椒一起买，陈琛就打算自己用这些水来做泡菜，然后免费提供给客人。
这样价格也要比直接买做好的泡菜便宜的多。
至于味道嘛，免费的就不说别的。
虽说泡菜陈琛也可以自己做，但主要还是节省不出多少钱来，将根据江云的说法，这两块钱的泡菜连汤带菜的估计也赚不到五毛钱。
毕竟菜价在那里放着呢。
店里还不好弄这么一口缸，因为厨房里的温度太高，何况小了不够用，大了占地方。
不如直接买了。
“老板，你家里这个还多不多？”陈琛又问。
“多，你要多少都有，要是没有我亲戚家里还有。”
陈琛担心后面的味道会不一样，所以这才问了一句。
“你放心，我们家的泡菜这么多年了也一直都是这个味道，就算不卖我们也会留着自己吃。”
陈琛最后直接和对方定下来。
然后约定好三天后再送一批。
而这个坛子陈琛干脆就直接搬走了，当作押金放在店里，下次送来新的再换。
过后陈琛又回到自己最常去的那个菜市场，在鱼摊上定了些鱼。
“每顿饭......先来十条，大小就以这个为准，不用杀，我要活的，到店里以后我自己杀就行了。”
陈琛还担心对方来杀会选倒焖子的鱼。
如果出了什么问题到时候还得扯皮。
而卖鱼的老板表示也可以单独给送货，毕竟一天二十条也可以了，加上距离也不远，送一下没什么的。
但今天的鱼陈琛就直接自己带回去了。
回到店里，作为二把刀的江云自然也能处理得了鱼。
看的一旁的孔有明心中很不是滋味。
明明是自己先来的，心里也知道江云只是为了任务才留下，但江云才第一天在这边干活，就已经能够处理这么高端的东西了，甚至还能做员工餐。
人和人之间都是喜欢比较的。
孔有明觉得自己输的彻彻底底。
哪怕江云已经说过了之前干活这种活。
“有明，从明天上午开始，你就要学着帮我处理鸡和鱼，正好店里现在有我弟娃儿在，你也多学一学，总不能一直剥蒜洗碗。”
陈琛突然开口。
孔有明脸上露出喜色。
他不怕累，就怕闲着，在这种地方闲着就意味着学不到东西，老板给自己开着这么高的工资，会允许自己一直闲着做最基础的打杂工作吗？
孔有明将自己这段时间打杂理解为陈琛对自己的考验。
师父不可能一上来就教东西。
总要看看徒弟为人如何，性格如何。
而现在自己可以去做荤菜上的毛活就说明自己的通过了考验。
至少可以正式接触和厨师有关的东西了。
“谢谢老板！”
陈琛笑了笑，其实他也没有想那么多，单纯的就是因为现在店里多了个江云，可以抽出时间来多培养培养孔有明。
不然平时店里忙得很，哪有时间给孔有明来练手？
除非孔有明下班回去以后自己在家里练。
但这个年代，啥家庭能天天买鸡买鱼吃啊？
至少孔有明家里是不行的。
处理好鱼之后全部改刀，然后腌制备用。
随后又开始做红烧鱼的菜单牌子。
红烧鱼卖一块五。
这道菜目前国营饭店里面卖一块八。
但一块五陈琛还是能赚一半的。
毕竟饭店买东西靠的是长久生意，商贩基本都会便宜很多，再加上重庆临江，鱼也多，所以价格相较其他地方来也便宜不少。
之后就是黔江鸡杂。
由于现在的鸡杂都是自己店里鸡肚子里面掏出来的，攒了这么几天，大概也就够做七八份。
刚才在菜市场陈琛也问了一下。
这些鸡杂，如果陈琛想买的话他们倒是可以给留着。
价格一毛钱一斤，就相当于半卖半送了。
反正他们自己留着也就是拿回去喂家里的狗喂家里的猫，很少自己做着吃。
于是，陈琛直接就定了鸡杂一盘卖六毛。
毕竟是个肉菜，价格只比豆花饭多一毛，合适！
清洗鸡杂的任务，陈琛交给了孔有明，教会对方怎么洗之后，陈琛就一边准备其他配菜一边盯着。
孔有明做的确实很认真。
洗的也很干净。
陈琛很满意：“有明，你先学切墩儿，做厨师刀工很重要，等你啥子时候把刀工练出来了，我就开始教你做一些简单的菜。”
孔有明还是第一次听陈琛这种承诺：“谢谢师父！”
陈琛摆摆手：“现在不着急叫，等什么时候教你做菜你再拜师吧。”