第10章 香喷喷的爆炒猪杂
吃完早饭，小家伙们手牵手一起上学去了，大丫小学五年级，大毛小学三年级，二毛小学一年级，姐弟三人都是红星小学的学生。
也就是阎埠贵所在的那所小学。
至于三毛和四毛，哥俩还没到上学年纪，去的是幼儿园，幼儿园是街道办办的，图得就是一个离家近。
唯一不用出门的就是五毛。
小家伙之前都是原身夫妻俩轮流带着，有时候去纺织厂的托儿所，原身在家的时候，就留在家里。
等大丫等人出门后，李兆坤一把将小儿子抱了起来：“五毛，爸爸送你去妹妹那里好不好？”
两岁半的孩子，不是那么好唬弄的，如果带进空间里，出来后说不定会到处乱说，还是谨慎一些为好。
空间这个最大的秘密，不到死的那一天，他是不会透露半句的。
“不要，妹妹都不会说话。”
五毛使劲地摇了摇头。
这难不倒李兆坤，穿越之前，他也有一个五岁的小外甥女，相处久了，当然知道如何说服小孩子：“爸爸这里有好吃的，五毛想不想要啊？”
五毛顿时被吸引住了，小脑袋点个不停：“爸爸，我要。”
李兆坤抱着小儿子来到了床边，从枕头底下摸出了一个旺旺雪饼，这是昨晚顺手从空间里带出来的。
五毛看到雪白色的“饼干”，顿时挪不开眼睛了，挥舞着双手嚷道：
“爸爸，快给我，我要吃。”
李兆坤拆开包装袋：“爸爸先给你吃一块，只要你乖乖陪着妹妹，等中午吃饭的时候，爸爸再给你一块。”
“爸爸，我会看好妹妹的。”
五毛一手拿着雪饼往嘴里塞，一手拍着小胸脯向爸爸保证道。
等小儿子吃完了零食，李兆坤抱着小家伙去了贾家，这次是空手过去的，升米恩、斗米仇的道理，他还是懂得。
毕竟昨天才刚送过肉菜。
从贾家回来，李兆坤没有再耽搁时间，一头钻进了空间里。
他首先打开了鸡圈的门，将老妈养的鸡、鸭和暾（tun）都放了出来，所谓的“暾”是一种鸭子和鹅杂交出来的新品种，它的外形和鹅十分相似，不过头部无鼓包，老家这边养的比较多。
“暾”的优点是长得快，个头也大，缺点是肉质没有鹅肉那么好，差距还是很明显的，暾肉比较柴。
鸡的数量有十几只，大部分都是母鸡，每天都能捡到七八个鸡蛋。
鸭子数量就少了，目前仅剩两只，主要是用来腌咸鸭蛋的，不过他昨天看过了，池塘里还有七八只“野鸭子”，应该是领居家养的。
如今都便宜他了。
但鸭子不好捉，回头再想想办法。
暾的数量倒是不少，足足有八只，这些暾都是留着过年吃肉的，或者腌制起来做腊暾，留到来年再吃。
将所有家禽都放出来后，李兆坤又去杂物间舀了半盆玉米粒，倒进了食槽里，土鸡土鸭之所以贵，就是因为养殖成本高，每天都需要喂不少粮食。
尽管有些心疼，但他还是坚持喂了，如果不喂的话，不仅生蛋少，而且还会疯狂掉肉，得不偿失。
反正也不差这一两天，等处理完了猪肉，他肯定要杀掉大半的公鸡和所有的暾，暾的食量大，又是杂交品种，跟骡子一样都没有繁殖能力，留不了种，还不如趁肥杀了吃肉。
………………………………
时间很快来到了中午十一点钟，李兆坤费了好一番功夫，终于将所有猪骨头都剔除了下来，下午就可以动手做腊肉了。
离开空间之前，李兆坤利用厨房里的煤气灶和调味品，快速炒了一大锅猪杂，准备带出去当午餐。
十一点五十分，孩子们终于放学回来了，然后被肉香吸引住了，纷纷围着煤炉子打转。
“爸爸，你做了什么好吃的？怎么这么香？”大毛想掀开锅盖看看。
李兆坤拍开了大儿子的手，趁机使唤道：“急什么？五毛还在你秦姨家，你现在就去把他接回来。”
大毛应了一声，立马跑出了家门。
李兆坤掀开锅盖，小家伙立马围了过来，盯着锅里的猪杂狂流口水。
“爸爸，这是什么菜？”
大丫好奇道。
她爸爸什么时候学会做菜的？
这也太香了吧？都快赶上中院的何叔叔了，何叔可是附近有名的大厨师，经常帮人做席面，听说赚了不少外快。
“爆炒猪杂，里面放了猪肝、猪胰子和猪肺，富含多种微量元素，吃了能长个子。”李兆坤拿锅铲装了一大碗猪杂，直接递给了大女儿：“丫头，去给你奶奶送去，顺便带点馒头回来，爸爸忘做馒头了。”
他上午一直忙着处理猪肉，哪有空闲做馒头，况且家里的面粉也不多了，回头跟老妈商量一下，让老妈抽空帮忙多做一些。
反正现在是冬天，放不坏。
大丫接过碗，同样转身出门了。
只过了不到十分钟，大丫便提着一篮子热气腾腾的馒头回来了，很明显，李赵氏早就提前准备好了。
李兆坤大手一挥，立马宣布开饭。
孩子们一口馒头，一口猪杂，吃得不亦乐乎，这两天家里跟过年似的，不是鸡蛋就是肉，他们太幸福了。
李兆坤拿起馒头咬了一口，顿时眉头紧皱：“丫头，这馒头怎么这么硬？有些剌嗓子，好像没有昨晚的好吃。”
“爸爸，昨晚吃得是白面馒头，当然软和，咱们现在吃的馒头里加了玉米面和高粱面，当然不能比。”
大丫赶忙解释道。
他们家偶尔吃顿细粮，都是从爷爷奶奶嘴里省下来的，或者花高价从黑市上买的，没有爷爷奶奶的补贴，靠她妈一个人的工资，只能勉强保证饿不死。
李兆坤闻言，瞬间提升了危机意识，看来囤粮必须提上日程了，光有肉不够，还要多囤一些大米和面粉。
十几分钟后，所有猪杂都被一扫而光，小家伙们吃饭就跟干仗似的，手中的筷子一刻不停，嘴里永远塞得满满的。
要不是李兆坤在一旁看着，估计又要打起来了，这孩子一多就是如此不省心，他算是深深体会到了。
看来，必须要学一学三大爷家了，采用分餐制，毕竟吃得太快对身体不好，同时也是缺乏教养的表现。