第71章 领导要见炊事员，杨主任刁难计平榛
计平榛则和娄晓娥留在重工食堂，继续看管着火候，以防有人趁机搞破坏。
菜品送到雅间外时，韦主任已经等在那里。
他今晚的任务格外重要。
因为宴请的领导级别过高，他没资格上桌，就担负起了传菜的职务。
韦主任接过卢支国手中的菜，脸上露出谨慎而又期待的神情。
他轻轻敲了敲门，然后将菜送了进去。
“各位领导，这是松仁烧鹿筋，请慢用。”
韦主任报出菜名，声音中带着一丝自豪。
雅间内，钢铁工业局的领导们纷纷注目。
这道菜不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，听菜名竟然是宫庭名菜。
鹿筋作为野味儿，平时更是难得一见。
众人惊讶之余，也不禁对轧钢厂的招待餐刮目相看。
刘厂长等轧钢厂的领导见诸位领导如此喜欢这道菜，心中也是大喜。
今天的宴请能否成功，关键在于这些菜品能否让领导们满意。
十分钟之后，韦主任再次敲门进来，这次他端上的是黄酒焖虎肉。
这道菜一上桌，领导们的好奇心更是被勾了起来。
“刘厂长，这是怎么回事？”一位领导笑着说道。
“前面的菜就不说了，这道黄酒焖虎肉，可是大有来头啊。”
“你们轧钢厂发横财了？”
刘厂长神秘一笑，解释道：“没发什么横财。”
“就是重工食堂的股长下乡支援乡亲们打猎，驱逐野兽。”
“结果收获不错，分到了一些野味儿。”
“这才拿来请几位领导尝尝鲜。”
领导们听了之后，大感兴趣。
他们纷纷询问后面还有什么菜。
刘厂长却卖了个关子，说还有一道，但具体是什么，他也不知道。
众人正议论纷纷，突然听到敲门声传来。
韦主任端着一盘辣香味四溢的菜走了进来，众人的目光立刻被这道菜吸引。
“各位领导，这是麻辣狼头，请品尝。”
韦主任清了清嗓子，报上菜名。
席上的领导都等着他继续介绍，韦主任笑了笑，说道：
“火车跑的快，全靠车头带。”
“厂子发展的好，全靠各位领导。”
“这道菜虽然看起来有些粗犷，但味道却是极好的。”
刘厂长接过话茬，恭敬地说道：“请领导先品尝，带领我们大家更好的建设新中国。”
钢铁工业局的领导们用筷子一碰，竟然发现这狼头是拆开后重新组合在一起的。
他们夹起一块，吃了一口，然后满脸笑意地夸赞道：“真是麻辣鲜香好味道！”
众人自然是笑语晏晏地享受美食，气氛一时之间变得异常热烈。
领导们对轧钢厂的招待餐赞不绝口，纷纷表示这是他们这几年来吃过的最特别的宴请。
晚餐已近尾声，桌上的佳肴被众人品尝得差不多了。
这时，领导突然提议道：“今晚的菜做得真不错，我想见见做菜的炊事员。”
李主任闻言，立刻介绍道：“今天晚上的菜是两个炊事员合作完成的。”
“何雨柱同志是谭家菜的传人，他负责了前面的菜品。”
“而计平榛同志，则是东北山珍菜的传人，后面的三道山珍菜就是出自他的手。”
领导听后，显然对那三道山珍菜更感兴趣，便说道：
“两大菜系的传人，那就都见见吧。”
李主任会意，转身对韦主任说：“韦主任，你先去叫计平榛同志过来。”
不一会儿，计平榛便走进了雅间。
他先是给几位领导敬礼问好，然后站定在一旁，等待领导的询问。
领导上下打量了计平榛一番，开口问道：
“计平榛同志，你这些野味的来源是哪里啊？”
计平榛闻言，立刻回答道：“报告领导，我是五十军转业回来的。”
“上星期，我被昌平县石碑镇派出所的徐所长邀请。”
“去帮忙处理一些祸害村民的山中猛兽。”
另一位领导听后，好奇地问：“徐所长为何会邀请你去呢？”
计平榛解释道：“徐所长是四十二军转业回来的。”
“我们四十二军和五十军都是四野的部队。”
“所以，我们一见面就格外亲切，他也就邀请我去帮忙了。”
领导点了点头，又问道：“那这些肉都是你们打猎得来的吗？”
“是的。”计平榛肯定地回答，
“那些野兽经常下山祸害村民，我们那天就组织了一次打猎行动。”
“我简单给领导们汇报一下，那天我们……”
计平榛开始大略讲述起那天的打猎行动，以及野兽对山边村落的危害。
他的话语中透露出沉着冷静的气质，让人不禁对他刮目相看。
领导听后，夸赞道：“计平榛同志，你真是沉着冷静。”
“尤其是及时发现老虎，避免了人员伤亡。这可真是了不起啊！”
计平榛闻言，谦虚地说道：“这都是我应该做的。”
“当兵的时候，我是为了保家卫国；”
“转业回来后，我也要为人民服务。”
“这只是我应尽的职责而已。”
领导听后，更加满意地点了点头，对计平榛的夸赞之情溢于言表。
他说：“计平榛同志，你不仅厨艺好，而且人品也好。真是难得的人才啊！”
突然，杨主任放下筷子，目光转向站在一旁的计平榛，开口问道：
“计平榛同志，你对今天晚上的菜品有何评价啊？”
计平榛心中一愣，暗想这杨主任真是话里有话，给自己出了个不小的难题。
在场众人也是饶有兴趣，看计平榛准备如何回答。
他微微一笑，从容应对：“杨主任好，今晚的菜品确实令人赞叹。”
“何雨柱同志是谭家菜的传人，他的菜品自然是色香味俱全，让人回味无穷。”
“特别是那盘回锅肉，真是让人意外。”
“从这一盘回锅肉就能看出，何雨柱同志在川菜上的造诣也绝对不低。”
“甚至还要高于他在谭家菜上的手艺。”
“谭家菜精于高汤老火烹饪海八珍，这些都是稀罕货，一般人难以品尝。”
“而川菜则更加贴近生活，让人倍感亲切。”
杨主任听后，点了点头，似乎对计平榛的回答还算满意。
但他并未就此罢休，而是继续追问：“那这麻辣狼头呢？”
“麻辣鲜香，应该也是川湘菜吧。”
“你不是东北山珍菜的传承人吗？怎么还会做这个？”