第14章 炒板栗，泡蛇酒

陈欢欢挥舞了一下拳头，隔着一千多公里替李响鼓劲，她想了想，鼓起勇气给李响打了个电话，聊了聊近况。

李响告知，手机号换新的了，这个旧手机号马上就不用了。陈欢欢连忙将他的新号码保存起来。

“你家改造得不错，等有机会我去你家度假，你该不会介意吧？”陈欢欢颇有些羞涩地，半开玩笑问道。

李响道：“当然可以啊，随时欢迎！”

他自从大学毕业后，其实没几个朋友。

职场勾心斗角，尔虞我诈，根本不是交朋友的地方，陈欢欢算是难得的一个。

而以前的同学中确实有几个玩得比较好的，但毕业后天各一方，大家各自有各自的生活，联系便少了。

“一言为定！”陈欢欢挂了电话，轻叹了一口气，看着面前堆着的大量文件，电脑里一塌糊涂还没做完的表格，心说国庆节快到了，但愿国庆节能多休几天吧。

结果，到下班的时候，放假通知就出来了，居然只放三天，法定的三天！

陈欢欢当场就不好了。

人家都是加上周末，再调休一下，能凑七天小长假呢，甚至网上有建议，只要请两天年假，就能连休十天！

年假？年假是什么鬼？

这个公司从来没听说过年假，对陈欢欢而言，就好像她小时候一直不知道青少年宫是干嘛的一样，只存在于“传说”之中。

“这个鬼公司天天加班，还是响哥好，在乡下躺平不知有多惬意。”陈欢欢忽然有些羡慕李响了。

李响确实挺惬意，他正忙着炒板栗。

外公给的一大袋板栗，颗颗粒大饱满，后院的厨房已经简单搭建起来了，他自己用河沙、石灰以及一些旧砖块垒的柴火灶，今天是第一次体验。

他在叠水瀑布那里，用干净清冽的山泉水将板栗冲洗一遍，控水晾干，并在每个板栗上切一个小口，以便入味和剥壳。

奶奶往灶里添柴，李响负责掌勺。

待锅烧热后，往锅中加入少许菜籽油，倒入处理好的板栗，小火煸炒，直至板栗表皮有油亮的感觉。

随后加入适量清水，让水稍微没过板栗的二分之一处，加入几大勺白糖调味。

大火烧开，盖上锅盖，焖煮大约十分钟。

水分收干，快速翻炒，使板栗表面变得干燥并呈现出诱人的色泽。

不得不说，高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式，不需要昂贵的黄油，也不需要太多的添加剂、调味品，板栗出锅，香气扑鼻。

李响剥开尝了一颗，香甜粉糯，口感极佳。

“奶奶吃。”李响用盘装了一盘，递给奶奶，又见到两条大黄狗在边上摇头摆尾，很显然是被板栗的香气吸引而来，于是也抓了一把，扔进了狗碗里。

两条狗子狼吞虎咽，居然还会吐壳，吐得还挺干净。

怀孕的老猫也跳下屋顶，踱着猫步，慢悠悠地走了过来，李响对这只老猫就温柔多了，帮它剥了两颗，碾碎，放在了猫碗里。

毕竟怀宝宝了，而且猫咪嘴巴和牙齿没有狗那么大，需要特殊对待。

老猫吃得就斯文多了，而且猫咪是少食多餐，才吃了两颗就不吃了。李响又多剥了几颗，放在它的碗里，等它需要了随时可以来吃。

两条狗子很有灵性，可不会自讨没趣去吃猫碗里的食物。

“奶奶，这猫怀孕多久了？”李响问道。

“大概有一个半月了。”奶奶说道。

“那就是还有半个月左右就要生了。”

李响琢磨着，得给老猫准备一个更大更干净的猫窝，要不然生了宝宝不方便住。

猫的孕期一般是63天至68天，当胎儿较多时，妊娠期会相应地缩短。

李响看猫咪的肚子挺大的，估计这一窝要生好几只，也许会提前分娩，不由有些期待起来。

论可爱，幼崽无敌。无论是小猫幼崽，还是小狗幼崽，都自带天然萌属性。人类也一样。

要是幼崽不可爱，根本就难以存活下来，也是自然界进化出来的一道保护规则吧。

当然，一些昆虫幼崽除外，比如苍蝇。

想起这个，李响就非常迫切将家里的卫生间改造一下，但是，他家是老房子，还是那种老式的瓦房，若是改造卫生间，就涉及到整个房子的改造，或者重建。那需要许多钱，只能暂时放放。

家里别的不多，竹子足够多，李响打算用竹子给老猫打造一个豪华版的猫窝，里面再铺一些棉絮，不用的床单被套之类。

本来想做猫爬架，但一想，那是城里宠物猫才用的玩意，我这后院这么大，还有柿子树，空间广阔，还怕猫儿没得玩吗？

当然，给老猫打造猫窝，自然也是要拍视频的。

屋檐下的赤链蛇早已风干，李响就骑着三轮车去了镇上的一家酒铺，打了十斤散白酒回来。

这家酒铺开了许多年，据奶奶说，至少有五六十年了，堪称当地的老字号，主营小高粱烧酒，虽然是散酒，但可以保证是纯粮食酒，而且度数特别高，有58度左右，用来泡蛇酒再合适不过。

老板介绍，他家自酿的小高粱酒，是选用本地特有的甜糯小高粱为原料，裁头去尾，接的中间最好的原浆酒，所以度数高，酒性烈，适合泡药酒或者买回去自己窖藏。

李响买的是对方推荐的一款放了两年的，45一斤，回来之后尝了一口，果然滋味不错，口感绵甜醇厚，香气清新淡雅余味悠长。

那边还有一百多、两百多一斤的散酒，但李响觉得太贵，还是这款45一斤的好。事实上，销量最多的也是这一款。

……

时间一晃，国庆节就到了。

以前在职场当社畜，挺期盼国庆小长假，但从来没享受过，顶多休个三四天。现在却是无所谓了，对现在的李响来说，天天都是放假。

人生苦短，何苦要为难自己。许多时候的不快乐就是欲望太多。

“李响哥哥，我昨晚刷到你的视频了，你真是太棒了！”一名扎着麻花辫，一身红衣，衣着虽然朴素，但曲线曼妙，脸蛋精致，满脸胶原蛋白的少女蹦蹦跳跳跑了过来。