第14章 春井酒坊
用木头做的匾额，底色是纯黑。
四个金色大字居中，边上还有一个红色印章图案。
看上去古典又大气。
谁人见了，不得感觉这酒坊是有点年头的存在。
匾额上还有大红布，一团喜气的同时，告诉人们这里新开了一家店。
门两边，还挂着用木板给雕刻的对联。
“柳林千家醉，春井万里香！这对联，是你自己写的么？”
陈元庆侧头看向边上的人，是一米七二的周楚欣。
“我那能写得出这手好字，找乡里一位老爷子写的。打酒吗?”
过往数月间，每次逢场的时候，陈元庆都会来集市上卖酒。
卖酒除了卖钱之外，不知道什么时候，他心里开始期待能够见到她的身影。
聊聊天，说说话。
感觉生活中多了一抹亮色。
七八月的时候，有时逢场能见到她来打酒。
一来二去，俩人倒是熟络了起来。
相互通了姓名。
也是知道，她在县里高中教书，平日就周日的时候回来。（1985年为单休制度，每周休一天。）
“嗯，打一斤酒！”周楚欣将手中的酒瓶递给陈元庆，目光再是在对联上的字停留，这字好熟悉。
陈元庆进到店内，周楚欣自然也是跟了进来。
周楚欣打量着店铺，就三个酒坛，看上去是极其的简单。
还有几张木条凳。
显然是给客人歇息准备的。
“你现在是鸟枪换炮，大不一样了呢！”
陈元庆：“人往高处走水往低处流，这总是得要往好的方面发展嘛，要不要坐着耍一下？”
周楚欣大大方方的坐在凳子上：“你这店，就只是卖酒啊！不卖点其他的？”
陈元庆将装好酒的酒瓶给放在柜子上面，然后和周楚欣相对而坐。
目光在她身上停留，又是移开，又是忍不住落在她身上打量。
“觉得卖的东西太单一？”
“嗯，有一点。”
陈元庆：“在这里打算在之后给做上一排木柜的，上面放瓶装酒。”
他不会一直都是搞散酒。
散酒是没办法建立起品牌的，只有瓶装酒才行。
周楚欣想象着陈元庆说的样子，好像感觉还不错的样子。
目光看向酒坛上面贴着的“酒”字，周楚欣越是看，越是觉着熟悉：“这字，你找谁写？”
“周桂禄，就1村3队的。和你一个生产队的，你应该认识吧？”
陈元庆记得有次周楚欣说过，她是1村3队的。
周楚欣岂止是认识啊，还熟得不得了。
还真的是……
缘分啊！
周楚欣笑道：“那是我爷爷。我这酒，就是给他打的。”
陈元庆意外了一下，又是觉得在情理之中：“这不巧了嘛！老爷子写字没要我钱，我答应他，以后他想要喝酒，我全给包了。”
周楚欣揶揄道：“我爷爷可好喝酒了，天天都得要喝上二两，你可是不划算！”
写几幅字，才是多少钱，几块钱就了不得了。
每年春节前，爷爷都是会写上很多的春联拿到集市上来卖。
倒是卖得极好。
乡里很多人家贴对联，都是出自爷爷之手。
陈元庆耸了耸肩：“以前我可能会觉得不划算，但知道是你爷爷之后，我反而觉得一切都值得，是我赚了。”
周楚欣感觉心脏是停滞了一下，装作没有听懂陈元庆话里的意思，或许是自己太敏感，人家根本就没那方面的意思。
“时间不早了，我要回去了。”
陈元庆站起身来，将酒瓶递给她。
周楚欣给钱，被陈元庆拒绝。
“说好的，老爷子以后的酒，我都包了。”
周楚欣深深的看了眼陈元庆：“要是我拒绝，倒是显得不知好歹了。那好吧！我先走了。对了，祝你生意兴隆。”
陈元庆：“谢谢，也祝你万事如意！”
看着周楚欣远去，陈元庆按下心中的心猿意马以及冲动。
“要能娶来做老婆，也是极好的！”
接触的多了，陈元庆愈发的喜欢周楚欣，性格大气，不矫揉造作又不失温柔。
她符合陈元庆心中对妻子的一切幻想。
摇了摇头，陈元庆站在酒铺的门口，不时的吆喝上一声，等待客人上门。
他站在门口，是要告诉老客户，自己现在换地方卖酒了。
实际上，上一场的时候，陈元庆就已经和一些客户给说了自己要换地方卖酒的事。
开店的话，维系老客户是相当重要的。
一般来讲，人都有路径依赖。
习惯在一个地方买东西，如果没有什么意外情况，那就会长期在同一个地方买。
作为店家来讲，可别觉得人家是老客户，无论怎样都会在你这买东西，就心生怠慢。
等到集市差不多快散了，陈元庆也终于是有了空闲想上些其他事情。
对于酒铺，陈元庆很是重视。
随着他的小酒厂生产量的提升，有一个问题，就直接摆在了台上。
之前的时候，陈元庆的销售有三个渠道。
他自己每次逢场的时候来镇上进行销售，曹石碌在村上的小卖部以及李刚在各乡集市上的销售。
基本上来讲，平均算下来，每日也能够销售上百来斤酒。
看起来，好像也挺是不错的。
可现在，这销售速度完全跟不上他小酒厂的产能扩大速度。
新窖池里面，现在可有着五千多斤粮食在发酵，再是过上两天，就要开始出酒。
对于窖池当中酿出的酒，陈元庆不打算说，刚是酿好之后，就全部进行出售。
他打算开始存上一部分。
存放上两个月，品质向上提升一些后再是出售。
想要长期的赢得市场，不能够说光是追求量，还得要不断的提升品质。
现在春井坊的酒，就品质而言，陈元庆自己都很是清楚，真的一般。
想要把白酒品质提升上去，酿造工艺是一方面，还有一个很重要的方式就储存。
清香白酒存上一年，酒的品质会达到最佳的饮用程度。
可现在，陈元庆很明显做不到。
新酒能够卖得这么好，纯粹的就是因为现在的市场好。
如何来描述现在的市场情况呢？
产品如同“狗屎”一样，依旧的能卖得上价！
现在市场好，可得要让产品接触到市场才行，也就是得要有销售渠道。
陈元庆在乡上开名为春井酒坊的酒铺，是销售渠道和品牌建设并重。
要说此时的人对品牌不看重，那自然是骗人的。
谁都知道，买手表要买上海牌手表，因为是最好的。
买自行车要买凤凰的。
接下来，大家还喜欢买外国品牌货。
为什么？
说白了，就是品牌货在质量上面再差，也比那些杂牌子要更有保证。
谁都不想要用质量差的，可没有办法。
只能买用！
要么是钱不够，要么是市场上就这么些货。
“从现在开始就建立品牌，让更多的人知道春井坊这个品牌……”
春井坊这个品牌，在陈元庆的心里面，定位是中低端白酒。
现在主要做低端白酒，主做散酒以及低价瓶装白酒。
“先在各个乡，都是开设起春井酒坊来。完成本县市场布局之后，再是往邻县、邻市进行扩张。”
咚咚咚！
有人敲柜台。
陈元庆回过神来，见是陈红艳：“来啦！”
“嗯，今天卖得怎样？”
“卖了两百多块钱。”
陈红艳惊讶道：“不错的，今天是卖得最多的吧？”
“天气开始凉了，大家喝白酒也更加多。”
喝白酒能御寒，这点谁都知道的。
夏季的时候，白酒消费会降低上不少。