第71章 潘德林
盐市的清晨和魔都没有什么区别。
起床之后感觉浑身酸痛。
睡着之后梦见自己遭遇鬼子袭击,但怎么跑也跑不动。
醒来一看,徐欣怡的大长腿压在了自己的大腿上,另外一只手还搂着自己的胳膊。
跟个树袋熊一样。
叫醒徐欣怡,两人出去洗漱。
徐勇和沈芳看到两人的样子,真是无奈无语,总有一种杨白劳的感觉。
洗漱完之后,吃过徐欣怡妈妈做的早饭。
“叔叔阿姨,我俩去扬市有事,就先走了。下次再来看你们哈。”
“好的,有空就多来家里玩玩,两个人花钱也要注意点啊,你们还年轻。”
沈芳拉着徐欣怡走到一边,偷偷摸摸的说了点什么。
金鑫说了一下买的房子车子,又嘱咐了一下看着装修。
于是沈芳和徐勇去了学校,徐欣怡和金鑫开车往扬市。
...
08年的扬市已经初见规模,很多后世的景点都已经非常知名。
二人到扬州已经是中午了。
淮扬菜作为传统四大菜江菜的代表,每道菜十分讲究刀工。
后世比较有名的迎宾馆山餐厅以及趣园都还没有开。
二人找了一家叫狮子楼的餐厅。
极品狮子头,大煮干丝,炒软兜,盐水鹅,加了一份扬州炒饭。
总共280元,还是非常有性价比。
吃完饭之后二人做了个扬州扞脚,把脚的颜值也主动提高了一下。
二人晚上住在扬市的迎宾馆18号楼的豪华房。
扬州早茶有“三春三园”的叫法,在游客心中还是有名气的。
三春是富春,冶春,共和春。三园是趣园,怡园,花园。
这些都是属于创立比较早的,最早的可以追溯到1877年。
搞得金鑫也想起一个起个带春或者园的的名字,叫春茶社?贰佰园?
顺便找几个人拍拍视频,贰佰园,店家上啥我吃啥?
尤其是叫春茶社,
谁听着不想消费。
...
除了这些,当地人去的比较多的是潘德林,毛牌楼,众顺和,五亭吟春。
很多早茶店都是8-10点人比较多,下午金鑫去的时候已经不用排队。
但店里还是有喝茶打牌的人。
于是两人就点了两杯茶,一份蟹黄汤包。
挨个试菜。
等到了众顺和的时候,徐欣怡摆了摆手:“喝不下了,一口都喝不下了。”
“哈哈。”看着这滑稽的样子,金鑫不由得大笑起来。
“行吧,你感觉哪家好吃?”金鑫询问意见。
“我感觉潘德林口味蛮好的。”
“行,那就挖潘德林。”
...
二人回到潘德林后,找了个空位,点了两杯铁观音。
徐欣怡看着眼前的茶,早上起来出门还喝了一杯,一直喝了一天的茶。
人受的了,膀胱也受不了呀。
两人坐了一会,看见服务员也都闲了下来,金鑫招了招手:“您好,能不能帮我叫下你们的老板呀?”
“您有什么事吗?”服务员诧异的问道,看着也不像找茬的呀。
“就问点事情,没别的意思。”
过了一会,过来了一个60多岁左右的老头。
金鑫连忙起身:“您好潘先生,我叫金鑫,有点事情想和您聊一聊。”
潘德林听到找自己的是个小年轻,但也耐住性子听金鑫的描述。
“潘老先生,是这样的,我在外滩有个商铺,然后一直喜欢我们的早茶文化,就想着在魔都也开一家....”
于是金鑫前前后后把自己的想法说了出来,如果能合作就更好。不能合作的话想让潘先生介绍一个大厨。
潘老爷子盯着二人上下打量了一下,想了想,“走,上去聊吧,这也是说话的地方。”
于是带着金鑫和徐欣怡来到了一间办公室。
坐下之后给二人泡了杯茶,茶叶看着特级龙井,芽叶很细嫩,扁平光滑。
就是比大厅的三四级茶叶好,但实在喝不下了啊!
坐下之后,金鑫拿着打印好的店铺环境以及产证给老爷子看了一下。
潘德林看完之后,也收起了闹着玩的态度,稍微认真了一点。
“小金啊,我年纪也大了,自从富春退休99年开潘德林,也已经快10年了。要不是今天正好过来看看,你还遇不到我呢。”
“是是,说明咱爷俩有缘分。”
“哈哈哈哈,是”
“加盟我没有这个想法,就想着开好这一家店就行。我看你也是比较认真喜欢这个,这样吧,我给你推荐一个大厨,你们能聊就聊,不能聊也没关系,好不好小金。”
“好好好,感谢老爷子了。”
“我徒弟陆月军,19岁就跟着我开始学了,红案跟着王惠卿老爷子,白案跟着我学的,现在也是我们店的负责一些热菜的大厨,既然有机会你们就聊聊吧。”
金鑫连忙起身给老爷子鞠了个躬,第一次见面人家就能这样对自己,也算是情深意重了。
两人下楼之后电话联系了陆月军,约好了等会碰个面。
陆月军大概173的样子,34岁左右,稍微有点小肚子。
“您好,陆师傅,我是金鑫,潘老爷推荐的...
“金总好,年轻有为呀,师傅和我说了一下。”
金鑫本来也是个快事快办的人,双方简单介绍了一下信息之后。
陆月军也发现金鑫是个有钱的主,言语之间好像钱不重要,好吃才重要!
“陆师傅,我也就直说了哈。这家店我不指望着挣钱,主要是为了有个聚的地方。我也想一直开下去,这就是我一个爱好。”
“恩,金总的爱好确实挺别致哈哈”
“啊哈哈,没办法,就爱这一口。”
...
“我呢准备让你自己组建团队,然后您这边的工资呢,厨师长一个月2万,所有后厨的事情都是你负责,招多人你自己看着办,如果不挣钱呢,每个月2000-5000的绩效奖金,挣钱的话呢,您每个月抽取2%的利润分红,后续在逐渐调整,您觉得怎么样?”
陆月军听着金鑫给出的待遇,心里想着,我陆月军也有打土豪的一天?
陆月军重重的点了一下头,“感谢金总的看重,既然金总已经说到这个地步了,我答应了。”
金鑫上前一把握住陆月军的手,“好!陆师傅,感谢信任!”
...