火红年代,从食堂主任开始
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

第126章 太酸了,我胃可受不了呀!

兄弟厂领导前来,这一次李厂长总算能把昨天那饿着的肚子,在招待所给填饱了。

但他让人过去嘱咐余尧,招待餐怎么样也不能超过五元,哪怕是自己在,也不可以。

余尧收到消息,总觉得李厂长是在说反话。

但是规定肯定不能违背的。

一食堂内忙忙碌碌,小蔡他们不能过去招待所帮忙,内心都是很焦急。

可也没办法,只能干巴巴望着。

今天他们就听说了二食堂刘岚调去招待所。

所以说他们也是有机会调去招待所的,只是找谁呢,厂长肯定是不行的,说不定找主任就能行。

下午的时候,就去问问主任。

“什么?刘岚去了招待所?”

“这事傻柱知道,别看他厥着个嘴,心里清楚着呢!”

“我听说今天招待所又有招待餐,余主任过去了之后还挺忙哩!”

“可惜啊,现在我怀念当时余主任在一食堂掌勺的日子,咱们还能偷偷过去打饭!”

“招待所里面都是小炒,你就别想了!”

二食堂众人的说话声,很快传到傻柱的耳朵里。

“烦死了!”

一进后厨门就听见围绕招待所的议论声。

刚在外面溜哒一圈,几乎人长一张嘴,说的都是厂里新招待所的事。

连昨天招待餐做的啥,都传得有鼻子有眼地。

回到自己地盘,竟然听到的还是招待所的事!

傻柱能不烦?

如果没周荷花那事,今天在招待所颠锅的可不就他傻柱莫属?

虽然昨天招待所只做了四菜,但却是招待所的两方人马,吃得人不多,消息却是传了出去,人传人,更迅疾。

到了快中午时,顾小舟再次过来招待所了。

这次不为了吃饭,是为了调剂物资的一些手续需要签一下,听说李厂长就在招待所内。

她赶来这里时,还没有到达中午,可是余尧正在后厨那边的灶台忙碌颠锅翻炒。

饭菜的香气怎么都关不住,从门从窗透了出来,真往人的鼻子里面钻。

顾小舟也不由地咽了咽口水,并且肚子还咕噜地叫了几声。

有些羞耻地脸红了一下。

昨天晚上吃太多,今天早上她就没怎么吃饭。

还有,或许是昨天的晚饭太好吃的缘故,今天早的面疙瘩汤,她有点吃不下去。

就在这时,两个工人子弟的模样年轻同志,过来问她干什么的,并且热情地要领她进去,被顾小舟委婉谢绝。

对于这种事情她早已经习惯,纺织厂虽然是女多男少,顾小舟却是长相无比出挑的姑娘,鲜少没有不动心的人。

上级知道顾小舟家庭情况,不过对于自己的工友们,顾小舟并没有多说。

这时,听说纺织厂那边来人了。

李厂长也从后厨走出来,迎上了门口来的顾小舟。

从没有来得及关上的门中,能看到后厨的余尧穿着厨师服,正在热火朝天地忙忙碌碌。

今天定了四个菜。

刚才李厂长过来是想问问是哪四个菜,结果啥意见没有,积极地让余尧按他自己的想法去做。

鸡鱼肉没超过五元。

余尧做个烧鸡,水煮肉片,酸菜鱼,最后一个是素菜清炒萝卜,也是清口的菜。

其中酸菜鱼,对于余尧来讲也是要贡献一颗酸菜,正是因为他系统空间有奖励的酸菜,才选择了这道酸菜鱼。

而李厂长却是一心想品尝一下这个“酸菜鱼”究竟是啥东西?

肯定是余尧刚刚研究出来的新菜!

内心喜滋滋地。

结果一抬头,看到了一个非常美丽的女同志,怎么说得,哪怕是年轻时的秦淮茹,也是两者不遑多让地。

顿时心情更好。

“顾同志,既然来了就一块吃饭再走吧。”李厂长道。

他说得不是虚话。

语气也极为真诚。

听到这话以后,顾小舟本能地朝着后厨扭脸看去。

年轻俊朗的侧颜在炒菜的热息中,氤氲着不甚清楚。

但那修长身材,挺拔脊背却还是印象中的模样。

想了想顾小舟答应了。

而把文件都签完,也差不多到了吃饭的时间。

余尧这边还差一个水煮肉片。

连酸菜鱼都端上了餐桌。

眼看着切好瘦肉加蛋清生抽,地瓜分,腌10分钟,时间到了!

接下来从下锅到熟透,时间就快了。

将之上油,抓散。

炉灶上,使油热放豆瓣酱,还有火锅底料,将它们都炒出红油。

之后加清水煮开后2分钟,捞出渣,加盐鸡精,生抽老抽上色。

这个时候可以把之前准备好的量不太多的配菜:豆皮,黄豆芽放进去。

不一会儿,煮开后捞出放碗里。

最后一步:

均匀下入肉片。

煮开后推动几下,连汤带肉倒入大海碗中。

将之前整理好的蒜末葱花花椒辣椒粉放进去,再淋上一勺热油,激发出香味。

齐活儿!

最后一道菜水煮肉片,被端上了餐桌。

“郑领导,这位是纺织厂宣传科的顾小舟同志,昨天她可在咱们招待所吃过饭,对于这菜,那是好得没得说,您不信,问问她?”

最后菜上齐以后,李厂长禁不住对这四菜夸声道。

郑领导六十上下方脸男子,之前就跟李厂长认识,那个时候李厂长还是“李副厂长”。

今天的给轧钢厂的订单也是郑领导牵头。

另外,他早在李厂长岳父家里吃过余尧做的菜了,那是真美味啊!

今天送来的订单,不说是因为跟李厂长岳父的那份交情吧,也有这顿饭的一很大原因。

回去之后他就念念不忘。

表面上他对于李厂长的夸说,并不感冒。

因此,他很矜持地开口道,“这个烧鸡看着不错?”

后面还是带问号的。

这次是余尧亲自上的菜,听见这在,不由地顿住脚步,仔细打量这位领导,好像是对这烧鸡……不满意?

在李厂长的示意下,余尧走到领导面前开口:

“领导,这烧鸡既嫩又鲜。”

“只是清水清洗干净,直接下锅煸炒,这样烧,鸡肉才不至于发柴。”

“您看,把鸡油煸炒出来了。”

“加一大碗开水,扣盖焖15分钟,保您吃得满意!”

郑领导“哦”了一声,掀起眼帘朝着酸菜鱼一指,“那这个呢,好像一股酸味,我虽然能吃酸,但太酸了,老喽,也是胃不舒服啊!”

每次招待领导,都要提前知晓领导的忌口才行,余尧这边也早知道了。

他道:

“您放心,这鱼虽然叫酸菜鱼,却是酸度适中。”

“切一下,清洗好几遍。切葱姜蒜小米辣,里面加入油炒香,因此酸辣香的味道。”

“而且这鱼清洗干净之后,中间分开,片下肉,鱼骨剁小块,而鱼骨都剃下来了,您想吃鱼肉,那是非常嫩;或者是喝汤,那是奶白香浓……都不会有鱼刺的风险。”

听罢之后,郑领导早就有点忍不住想动筷子了。

眼珠一动,瞥见了鱼头,只见两面金黄,煎得是火侯妙极,他不由地胃口也开动起来。