年代,从陕北知青开始
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第16章 大餐

现在的农村生活,每天都被劳动吃饭填满。

社员们一年好像有做不完的活,从年头到年尾,除了劳动就是吃饭。

劳动是为了吃饭,吃饭是为了劳动,两者相互作用,相辅相成,缺一不可。

回想起自己当年在学校倒掉的白馒头还有米饭,代志平只能用“罪有应得”来形容自己。

下午的劳动还是挑粪。

枯燥又辛苦,强度还大。

陕北的独特的地理环境,经过几千年的泥土流失,一个个山丘,一道道沟,如陕北农民脸上那深深的皱纹。

村与村之间直线距离短的地方只有十几米,说话都能听到,可是想要过去,却要绕道走上三四十里。

“一道道沟沟,一刀刀那个疤……”

光秃秃的黄土高原之间,信天游带着黄大爷那凄凉嗓音的陕北口音在山间回荡。

黄大爷是给生产队放羊的五保户,一天计7个工分。

黄大爷以前有两个儿子,后来,先后生了病,还没抬到县里,就死在了路上。

大家肩扛着扁担,挑着牛粪,一排排走在陡峭狭窄的山路上,远处传来黄大爷高亢悲凉的歌声。

经过早上的适应之后,现在的代志平咬咬牙,也能跟上社员们的脚步。

大家也知道知青是什么货色,只要相差不大,大家也没说什么。

一上午下来,代志平算了一下,跟大家少了两趟。

代志平不是偷懒,实在是走不动了。

好在原身有一年多的锻炼,肩膀没怎么痛,只是体内这个灵魂一下子适应不了这么重的劳动。

“没事,你尽力就好,差一点就一点。”张强队长对代志平光明磊落的做法很满意。

等到中间休息的时候,黄队长看着代志平说道:“志平,我听村支书说,你到县城的时候做了两首歌,其中一首还是我们陕北的黄土高坡,现在正好休息,给大家唱一段。”

“唱一段,我也想听听。”村支书一边敲着烟斗一边说道。

“唱一段,燕京娃娃”妇女们齐声附和起来。

燕京娃娃,这是乡亲们对知青的称呼。

“行,那就唱唱。”代志平一看大家热情这么高,于是整理了一下嗓子。

“我家住在黄土高坡

大风从坡上刮过

不管是西北风还是东南风

都是我的歌我的歌

……

我家住在黄土高坡

日头从坡上走过

找着我窑洞

晒着我的胳膊

还有我的牛跟着我

不管过去了多少岁月

祖祖辈辈留下我

留下我一望无际唱着歌

还有身边这条黄河

哦哦哦哦哦

……”

男孩的沙哑的嗓音,加上代志平那洪亮的声音,在空旷的黄土高原的山沟沟回荡。

黄土高坡古老的信天游苍凉、刚劲的曲风,汲取了北方民间音乐的一些元素,同时带有欧美摇滚风格节奏感,形成了独特的西北风。

窑洞,牛,黄河,都是乡亲们熟悉的东西。

高亢中带有悲凉的旋律,好像唱到了大家的心坎里,听着大家如痴如醉。

有些泪点低的感性的社员红着眼眶。

“不错,朗朗上口而且很有我们陕北风格,我想这首歌很快就会传遍整个陕北。”村支书点点头表示了肯定。

一首《黄土高坡》让代志平在社员们心中变得亲切起来,对于代志平在劳动中的一些不足,大家也睁一只眼闭一只眼。

代志平看到大家这么拼命,也不好意思偷懒,咬着牙坚持着尽最大的努力。

“有时间,多作几首,你那小说什么时候写完?”村支书说道。

村支书这么一说,大家才知道,原来代志平要写知青的小说。

“村支书,还没开始呢。”代志平有些不好意思地说道。

同时在心里暗道,小说还没写,不过西北风的歌曲,咱们是张口就来。

不过现在肚子饿得头晕眼花,害怕乡亲们要自己唱,不敢拿出来。

好不容易坚持到了中午放工,回到知青点,秦芳马上生火煮饭。

现在知青点是一起吃,每人轮流煮饭,一个人一天。

“志平哥哥。”代志平正在毽盘里的书桌上写着,听到石头带有些兴奋的声音传来。

一转头看到石头提着一串老鼠走了过来。

后面的小伙伴也一人一个。

“靠,你们这是进老鼠村扫荡了?”自己不是只下5个陷阱吗,怎么这么多,足足有8只。

也难怪石头这么兴奋,这可都是肉。

“我们学着志平哥哥你的陷阱制作了出来,下了好多个呢,这是今天上午中的,8只。”石头说道。

“不错,不错。”农村小孩动手能力就是强。

8只,有两斤肉了。

“放下,我烧些开水。”代志平放下笔回到窑洞。

以前在外面流浪没有条件,只能剥皮,现在回到了知青点,就不能像以前那样剥皮了。

皮可都是胶原蛋白呢,营养丰富,丢了可惜。

浪费是可耻的。

这是农村野外的老鼠,干净。

如果是城里的,钻下水道那种老鼠,别说是皮了,就是肉,代志平也不敢吃。

等到秦芳煮好午饭后,烧了开水,把老鼠烫毛,拔掉身上的毛发,然后再找来一些枯草,烧过一遍,焦黄焦黄的表皮,圆嘟嘟的。

再剖开肚子。

把肝脏呀什么的也收集起来,都可以吃。

最后切了一些肝脏用来当诱饵。

“晚上才吃,下午看看有多少,再一起吃,知道吗?”代志平说道,收了起来。

石头点头同意,大家也同意。

拿着切碎的肝脏去下套去了。

“啧啧,没有想到,还能整这么多只,这有两斤肉了。”唐元科啧啧说道,嘴角的口水流了出来。

“这东西谁也不能动,不然我跟他急。”代志平把八只老鼠肉放在大铁锅里,然后用锅盖盖了起来。

好不容易,挨到了傍晚下工。

回到知青点,发现石头带着三个小伙伴焦急地等候在知青点。

看到代志平回来,四人走过来。

“下午还有多少?”代志平看着石头问道。

“下午还有5只。”石头说完,把5只老鼠拎过来。

“不错,今晚咱们可以吃一顿大餐了,志平哥给你们做一顿好吃的。”代志平放下锄头回到窑洞,秦芳看到有老鼠,先让代志平烧开水后她再煮晚餐。

很快开水煮好,把5只老鼠放在瓦盆里汤,捞出来让石头他们拔毛。

小孩很喜欢干这个。

很快5只胖嘟嘟的老鼠架在禾草上烧成了金黄的表皮。

开膛破肚。

老鼠个头不大,一只也就三两肉,

13只老鼠,将近三斤多一点肉。

13只放在瓦盆里,形成的视觉震撼,可以用过年来形容。

高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式。

好吧,那是电视里的台词,咱们现在是确实没有佐料,连油都省着点用。

切碎了炒熟再放点盐。

老鼠肉炒出的油,加上盐,使肉质鲜美得到了升华。

其他没有参与狩猎的人,少分一些,纪晓雯跟秦芳两个已经习惯吃老鼠肉了,没有办法,都是逼的,如今老鼠肉是唯一的荤菜。

剩下的都由代志平跟石头他们分着吃。

“就是太小了。”代志平说道。

“志平哥哥,有大的瞎鼠,就是在地下很深,很难抓到。”石头说道。

“多大?”代志平一听,还有更大的?

“这么大个!”石头卷起袖子比划着自己手臂说道。

代志平一看,两眼发光。