第65章 QQ炫饭
在进度条的提示下，陈默做菜游刃有余，很快一份与食谱无异的麻婆豆腐就出现在摆摊用的一次性碗里。
木沐开心的又钻进车里，“给我尝一口。”
筷子才刚刚碰到豆腐，手指只是略微用了点力就把整块的豆腐给夹烂了。
木沐只好换成了勺子，挖在勺中的豆腐颤颤巍巍，表面包裹着的汤汁十分均匀，一点都没有滑落，沾染着点点牛肉粒。
直接就是一口！
“嘶...嘶！！！”
“你看，心急是吃不了热豆腐的。”
陈默拿来干净小碗，“吐出来吧。”
木沐瞪了他一眼，小手扇着嘴巴，又呲牙咧嘴吸溜了半天这才艰难的把豆腐吞了下去。
“烫死了。”
虽然烫嘴，但吃过之后残留在嘴里的味道却是不会骗人的。
麻辣鲜香！
不过作为广东人，在木沐的眼中康师傅红烧牛肉面就是辣度的极限，这份麻婆豆腐属实是有些超过了她的忍耐力。
只看木沐的脸以肉眼可见的速度从冷皮白变成了高温红，随即端着豆腐跳下车，“好辣好辣！”
很辣么？
陈默有些摸不着头脑，这道菜做的时候事实上并没有使用很多的辣椒，红亮的关键点还是郫县豆瓣酱的功劳。
“哎你给我也尝一口啊！”
木沐已经进了饭店，陈默的话被音响里的音乐掩盖了下去。
深吸口气，陈默努力的回忆了一遍刚才做菜时的画面，将整首歌的关键歌词牢牢地刻在脑子里。
成败，在此一举！
后厨，木鑫满意的端出自己做好的五彩皮蛋酥，这是他当年在莲香茶楼学到的技术，吃过的人无不喜爱。
木沐怎么还没来啊，这都到点儿了啊？
木鑫看了看时间，这都马上要过一点钟了。
罢了，他叫来服务员，“送一份到方老板的包厢里。”
还留了一份，这是给闺女吃的。
这时，早已出去的小陈老板去而复返，陈默回来后站在门口的灶台边上，对那位小伙计说道，“麻烦，刚我要的食材再来一份。”
小伙计还是看了过来，木鑫点点头他才去备料。
“小陈老板，练好了？”
陈默抬起手来，“先别跟我说话。”
他把歌词什么的烙印在脑海里，并不是真的就记住了，更类似于一种临时记忆，要是跟人说话太多的话很容易就忘掉。
侯耀看到小伙计送来的食材，跟木鑫说道，“应该是要做川菜里的麻婆豆腐。”
“啊？”
木鑫非常不理解。
我这是粤菜馆，你来做川菜？
倒不是说不行，毕竟陈默是外来人员做什么是人家的自由，但如果粤菜都不能打开方媛媛的味蕾，那川菜凭什么能打开？
菜系地位之争古来有之，老木觉得粤菜天下第一！
随着陈默开始处理食材，后厨里的众人渐渐地围了过来，侯耀看陈默切豆腐切的很慢，不禁微微点头。
“食材处理的非常细致，豆腐每块都很接近两厘米，起码的形是有了。”
木鑫撇撇嘴颇为不满，心说刚才我做皮蛋酥的时候也没见你这么夸啊。
哎不对！
木鑫扭头看了一圈，怎么厨房里的师傅们都围过来了？根据自己的想象，此刻在那个地方忙碌的人不应该是自己才对？
不等木鑫开口质疑，门外又进来了人，换了身干净厨师服的木沐头上也戴着厨师帽，“行了就放这儿吧。”
两个服务员抬着音响放门口，给木鑫都整懵了。
“这干啥？你手里拿的是啥？”
“饭啊，我来的时候还没吃饭呢。”小木说完就无视了老木，直接站在陈默的身边。
一口米饭，一口豆腐，然后辣的狂吸气，鼻尖都冒汗了。
闺女来了，老木顿时化身舔狗，端着那份备好的皮蛋酥瞥了眼陈默的背影，心说你拿什么跟我斗？
“看老爸今天给你做什么了！”
木沐看了眼，眼中惊喜快要溢出来了，看的木鑫非常满意。
“皮蛋酥呀！嘿嘿真好。”木沐扭头对门口服务员说，“帮我打包，晚上给陈默哥哥吃。他肯定没吃过咱们老家的茶点！”
服务员过来捉着皮蛋酥的盘子，使劲拽了几下，“老板你放手啊。”
木鑫这才松开手。
脑子里在想什么他已经不知道了，乱，就很乱！
侯耀看老木受了打击抿嘴偷笑，“该放手的时候就放手吧。”
木鑫只觉得插进胸口的刀刚拔出去，又捅了进来。
你们...
整块豆腐全部切成大小均匀的小方块，陈默不由得有些紧张，心理暗示自己肯定行。
起锅，烧火！
木沐狂扒拉饭的动作停下来，赶紧给大哥开了音乐。
“离开你一百个星期我回到了这里...”
音乐之下，陈默仿佛换了一个人，随着鼓点悦动，加酱油！
加完酱油的胳膊还抽搐了一下。
“没有人愿意提起，玫瑰花它的过去。”
加豆腐！又是一个抽搐。
豆腐浸泡在逐渐升温的酱香温水中，陈默用锅勺轻轻推动。
侯耀轻点头，“酱油可以提鲜也可以去除豆腐里的豆腥味，还能给豆腐增加咸的底味，做的很传统。”
虽然是粤菜大师，但并不妨碍侯耀也懂川菜，厨师这个行业，做的年份越久，经手的菜品越多，就会发现不管是八大菜系还是多少大菜系，它们的共同点是很多的，说到底，万变不离其宗！
寻常饭店做麻婆豆腐是很少会用酱油水来去腥味的。
忙碌的后厨，没时间搞这些花里胡哨浪费时间的东西。
“我知道，爱情这东西它没什么...”
起锅，烧油，抽搐！
木鑫胸口的刀子拔出来了，他深呼吸几口气，“为什么他做菜的时候又抖腿又抽胳膊的？”
“可能是个人习惯吧？”侯耀也不太懂。
剁好的牛肉粒直接倒入锅中！
六成油温，陈默随着音乐鼓点不断地翻炒，这一步并不是要将牛肉臊子炒好，而是要先去掉水汽，所以油温不宜太高。
炒干水汽的臊子捞出放在盘里，再加清油！
“现在只剩我自己，偷偷的想你~~”
臊子，继续入锅！！！
一楼，包厢。
“媛媛，你看这个小茶点多可爱啊，五颜六色的。来尝尝。”
方媛媛冷漠的看了看，口齿间不由得分泌出了些许口水，但已经装了一个礼拜，她不能就此破功，于是冷冷的瞥了眼方志忠后，继续低头吃饭。
吃的是白米饭，一口菜都不吃。
她就是要让方志忠内疚，要让老爸老妈后悔，哼！
不过，方媛媛吃了两口米饭后，耳旁隐隐约约听到了熟悉的歌声。
“哎你去哪儿？”
方媛媛走出包厢，没有理会方志忠。
顺着音乐的方向寻找着，作为松鼠（许嵩的粉丝），就算是在大街上听到他的歌也要停下来听完才会走，但方媛媛从来没有在饭店里听到过，所以就有些好奇。
走啊走，走啊走，走到后厨口。
偷偷向里看了眼。
引入眼帘的一幕顿时让方媛媛小小的脑瓜有些死机。
帅气的大哥哥旁边放着音响，里边播放的居然还是自己最喜欢听的《玫瑰花的葬礼》，而那位大哥哥跟随着音乐的节奏竟然在...做菜？
只看到他给锅里倒了点料酒，还有老抽，他的胳膊跟着音乐抽搐抽搐，每一次抽搐都是在扒拉锅里的牛肉粒。
方媛媛懵逼的自言自语。
“Q...”
“QQ炫饭？”