第27章 火锅
第27章 火锅
落落低着头，轻声道：“杜若姐，我错了。”
杜若眨了眨眼睛，“你何错之有？”
落落却又不说话了，她低垂着头，本就瘦小的身体看着更加瘦小了。
杜若之前还担忧这个孩子太过胆小，以后怕是要被欺负，不过经过今日一事，倒是让她觉得落落不是个简单的孩子，至少她是有自己的想法的。
她并没有多问什么，只是拍了拍落落的脑袋，道：“你能够为我考虑，我跟开心，落落，明日我教你做包子可好？”
她顿了顿，见落落惊喜的目光，笑着道：“不过这也要看你的天分，还有以后若是开了分店，你也可以独当一面，不过你要学的东西还多着呢，一定戒骄戒躁，好好努力。”
落落狠狠的点头，脸上终于露出了些许笑容。
看的出来，她是真的很开心。
杜若下午并没有在店里，而是去了赵秀才所在的学堂，她见有人出来，便问道：“这位，我想问下这里一般哪天休息？何时离开？”
被拦住的书生并没有着急回答，而是打量了一眼杜若，道：“你是富贵斋的掌柜的？”
杜若见这人认识自己，便仔细一看，这才发现此人正是那一日和赵秀才一同前去富贵斋被他称作县令之子的叶寒。
“正好我还要去富贵斋，没有想到却在这里遇到你掌柜的了。”叶寒拱手道：“有一件事还请掌柜的帮忙。”
“但讲无妨。”
“京中来了一位贵客，家父想要好好招待这位贵客，我便向父亲举荐了掌柜的，掌柜的做菜一绝可是众所周知的事情，还望掌柜的能够相助，当然了，谢礼也必然不会少了掌柜的。”
叶寒温文尔雅，说话间也是客客气气的，并不仗着自己是县令之子便颐指气使，这让杜若看了也十分舒服。
“这倒不是什么大事，只是既然是贵客，叶公子只吃过我做的包子油条，就这么放心由我掌厨，不怕坏了事吗？”杜若问道。
“我可是听父亲说起过，掌柜的曾给他做过一道百鸟朝凤，让父亲惊艳不已，掌柜的做菜出其不意，能够创新，不拘泥于旧菜，这才是我和父亲所看重的。”
京中来的贵客什么好菜不曾吃过，想要让他们惊艳自然也得是新鲜东西，而叶寒第一个想到的便是杜若。
杜若见她如此信任自己，便也不再犹豫应了下来。
杜若在和叶寒去县令府的路上，叶寒问道：“掌柜的方才和我打听书院的事情，不知是为了何事？”
“只是一些小事而已。”杜若并没有细说。
叶寒也是个识趣之人，没有继续问下去，而是将杜若想要知道的尽数和她说了。
到了府上后厨，杜若见了上面的各种食材，却都不以为意，心中想着的则是新鲜二字。
可是她却不知道这位贵客的口味，是否能够吃辣，问了叶寒也是不知，这就困难了几分，杜若一时之间竟然也没有了什么好的主意。
目光划过众多食材，她眼睛蓦然一亮，心里有了主意，既然京中的贵客喜欢新鲜的东西，那么她就一桌新鲜的。
叶寒过来的时候见杜若还没有开始做，一向沉稳的他也不免有些着急，问道：“可想好做什么了？人已经到了，一会儿就要开席了。”
杜若点点头，“早就想好了，而且我也都准备好了。”
叶寒四处张望，却并没有见到一盘成形的菜，他疑惑道：“你准备的菜在哪里？”
杜若挥了挥手，从一众食材上划过，“这都是啊。”
不等叶寒再问，帮厨过来回话道：“掌柜的，你要的肉片都准备好了。”
“既然准备好了，那就端上去吧。”杜若吩咐道。
帮厨看着手上的生肉片，没敢动，他犹豫了看了一眼杜若，又看了一眼叶寒。
叶寒面色一沉，“掌柜的，你这是何意？”
杜若胸有成竹道：“叶少爷，你且放心的让人将这些东西端上去，一会儿我自然会告诉你如何食用。”
叶寒沉默了一下，最终还是选择了相信杜若，他挥了挥手，让帮厨送了上去，杜若对四周的仆妇道：“你们也别闲着了，把这些洗好的瓜果蔬菜都送上去。”
厨房中除了杜若，就是叶寒，在叶寒微凉的目光中，杜若泰然自若，她将准备好的料都倒在了锅里，翻滚了几下后见水滚开了。
就将里面红红的东西倒入了一个小锅里，又在一旁放上了炭块，然而亲自端着这些，对等候一旁的叶寒微微一笑道：“我都准备好了，咱们走吧。”
见到杜若这行云流水的动作，叶寒心中已经不抱有希望了，然而现在刀已经架在了脖子上，只能够安静的等待宣判，而不能反悔了。
杜若尚且还有心思和叶寒闲聊，“叶公子，你不用担心，这都在我的计划之中，你别看我做的简单，可是你若是让别人做，别人也未必能够做出来呢。”
别人可不会这么做，生菜，生肉，一股脑的端上桌子招待客人，这哪里像个样子？
说话间，已经到了前厅，叶寒刚进去就被叶县令叫住了，显然叶县令也是也是一头雾水，只能道：“来，寒儿，快给客人解释解释，这些菜是要如何吃的？”
叶寒抿了抿嘴唇，僵硬道：“这是我请来的厨子的奇思妙想，还是让她来解释吧。”
杜若将锅子放到正中间的位置，将碳火点燃，微微一笑，从容不迫道：“回县令的话，此菜名为火锅，现在诸位就可将这桌上想吃的菜品加入锅子里面，待锅子沸腾后，便可以吃了。”
“这……”叶县令犹豫的看了一眼客人。
杜若也顺着他的目光看了过去，坐在县令旁边的是一位年纪轻轻的少女，她一身素衣，脸色微微发白，胭脂也不能够遮挡，似乎有不足之症。
她拿着手帕轻轻的遮住嘴唇，轻咳一声，道：“听着倒是有趣，从未见过这种吃法，试试倒也无妨。”
“去伺候小姐用膳。”叶寒低声对杜若道。