第47章 莲叶包斑鸠
“狗生他二叔,我回来了,你看一下这一些莲叶够不够?”
“要是不够,我再回去摘多一些过来。”
急匆匆赶回家的牛大鹏,也在这一刻赶回来了,不过此刻的牛大鹏车上,除了油盐酱油之外,还有莲叶和番薯芋头。
“够了。”
“狗生他上山捡柴了,你上去帮一下他。”
叶建国往刚刚狗生走上去的那一个方向指了指,示意牛大鹏上去帮一下狗生。
“好,番薯芋头,还有油盐酱油和你要的刀子,都在车上,你自己拿。”牛大鹏说完,朝叶建国指着的地方走上去。
叶建国看到牛大鹏上去了,走到牛大鹏的车上,把所有东西都从车上拿下来,然后拿起刀子朝鸟笼走过去,把渔网笼子打开,从里面捉出斑鸠,把斑鸠给宰了。
三个人,叶建国一共宰了三只斑鸠。
宰了后,叶建国拿到一边山泉水留下来的地方,把这三只斑鸠的毛和内脏,都给处理掉,然后把斑鸠洗干净,不过洗了后,叶建国又回到自己二八大杠上,拿从家里装来的哪一些水给洗一遍。
虽然说山泉水很干净,但自己也不敢确定是否有人在山泉水流下来的上方,对着山泉水撒尿或者洗脚,所以还是用自家水井水洗一遍更好。
洗干净后,叶建国把莲叶也用水冲洗一下,然后把三只斑鸠,放在莲叶上,拿出油盐酱油抹到斑鸠上的,然后给斑鸠按摩一下,让斑鸠入味一点。
做完这一个,叶建国马上用莲叶把斑鸠给包住,当然,不是用一张莲叶,是用十多张以上的莲叶包,因为莲叶遇到高温会干了,太少的话,会导致窑斑鸠被窑土的高温烫焦了,没法吃。
包住后,叶建国刚把莲叶包住的斑鸠放到车上,就听到了自己身后传来一道声音。
“二叔,让一下。”
狗生此刻抱着一大把干柴下来,看到自己的二叔站在自己下来的位置,马上开口叫喊。
而跟随在狗生身后的牛大鹏,也同样抱着一大把的干柴。
“二叔,够了没有?”
“要是没有够的话,我再山上捡多一些下来。”
狗生把自己抱着的这一把干柴丢下到地上后,看向叶建国询问。
“够了,不够一会再上山找,先不要一次性找那么多下来,不然到时候烧不完就浪费了,还有,你先把锄头还回去。”
见堆在自己面前的这些干柴,很多都是很粗的,可以烧很久,叶建国把地上的锄头捡起来递给狗生。
“二叔,那我先去还东西了。”
狗生听到,接过锄头就离开。
“牛大鹏,旁边那里有芒果,是刚刚狗生在一边摘的,你饿了可以吃。”
叶建国往一边的芒果指了指,示意牛大鹏可以吃芒果后,把一边的干柴给捡到窑煲的旁边,开始点燃干柴烧窑煲。
“我不饿,不吃,一会吃番薯。”
牛大鹏听到狗生二叔的话,主动走到叶建国的旁边,伸出手把地上的干柴拿起来,然后帮忙把柴给掰断递给叶建国。
拿到被掰断好的柴,叶建国也就不断往窑煲里面放进去,很快窑煲之内也就燃起了熊熊大火,那火焰很大,从窑煲之内往窑煲之外烧出来。
窑煲的泥块,也在这一刻被烧黑了,小块一点的,更是被火焰烧到了变成红色的状态。
“牛大鹏,你来烧。”
见窑煲内的火焰很大,现在只需要慢慢添柴进去就可以,叶建国退后到一边,示意牛大鹏帮忙烧,因为自己烟瘾来了。
“好的。”
牛大鹏听到,马上蹲到窑煲前面加柴进入里面。
烧了大概十分钟左右,离开的狗生才回来,不过此刻的狗生,裤子脏兮兮的,两条手臂也有很多泥,不过手臂虽然有泥,可一点不影响狗生吃马蹄这水果。
“牛大鹏,二叔,吃马蹄。”
狗生回到窑煲的旁边,把自己手中的马蹄往二叔和牛大鹏两人递上去。
“我还以为你干嘛了?离开那么久?”
“没有想到,你又去找吃的,这一次又从谁家田里挖的?”
马蹄是生长在水田下面的水果,水份越多的地方种出来的马蹄越甜,水份少的地方种出来的马蹄叫粉蹄,吃起来没有什么味道。
“刚刚看到大郎他爸在挖马蹄,他看到我,问我要不要吃马蹄,所以我也就顺手挖几个马蹄过来吃。”
“二叔,这马蹄水份很多,很好吃的。”
狗生还以为自己的二叔怕马蹄不好吃,所以才不吃,吃完自己嘴里的这一个后,拿起另外一个把马蹄的皮给用牙齿咬了,露出马蹄里面的肉给叶建国看。
粉蹄一般去皮后,会很白很干的模样,而水份多的,去皮后看着能看到水,更甚至还会有水在肉的旁边。
“行,我先抽个烟,一会再吃。”
叶建国听到狗生的话,伸出手接过狗生递过来的马蹄。
“牛大鹏,给你。”
见二叔拿走了两个,狗生把剩下的都给牛大鹏,自己刚刚在田里就吃了不少,现在剩下的几个,都留给牛大鹏吃。
“你帮我烧火。”
牛大鹏接过马蹄,马上放进嘴里吃起来,不过牛大鹏没有去掉马蹄的皮,而是连同皮一并吃了。
吃完之后,牛大鹏马上走到狗生的旁边,主动掰断柴递给狗生,让狗生烧窑煲。
窑煲的泥土,最上面的一部分,必须要全部都烧到变了红色,才可以丢窑鸟和番薯进去,否则的话,容易出现不熟。
两人从山上捡下来的柴,很快就烧光了,而窑煲的泥土,也在这一刻被烧得通红,看到这一个,叶建国拿出刚刚从那一堆柴里面,留下来的木棍,把窑煲里面,哪一些柴烧掉后留下的火碳给挖出来。
要是不挖出来,一会窑斑鸠和番薯都会有木炭和哪一些柴突然熄灭后冒出的烟味,吃起来很难吃。
除此之外,还会有可能因为木炭还燃着的原因,把莲叶给烘干,然后在里面以不起火的方式烧着了,要是那样,到时候自己的窑斑鸠有可能会因此也跟着被高温烧着,然后变成了木炭斑鸠。