前言

课程标准

实践教学大纲与指导书

大宗商品既具有商品属性，又具有金融属性；它不但对生产制造领域有极大的影响，而且对整个国家的经济安全都有重大的影响。发展大宗商品流通领域的电子交易和物流，可以使商流、物流、信息流和资金流实现一体化运作。

大宗商品交易市场发展连锁经营、物流配送、电子商务等现代流通方式是减少流通环节、提高流通效率、降低流通成本的重要途径，是现代流通发展的必然趋势。从大宗商品物流的过程看，有集货、运输、仓储、加工、装卸、搬运等环节。每增加一轮这样的物流活动，就会增加商品的损耗和物流成本，从而影响最终消费品的价格。因此，减少流通环节、合理布局物流节点、优化物流线路和运输方式，是降低大宗商品流通成本的重要措施。

国务院在2011年2月正式批复《浙江海洋经济发展示范区规划》，这标志着浙江海洋经济发展示范区建设上升为国家战略。宁波是浙江海洋经济发展示范区的核心区域，为了对接宁波市港航服务业和临港制造业等产业，宁波—舟山港物流发展战略被定位为：以大宗商品物流为主要特色和竞争优势，大宗商品物流和集装箱物流协调发展。在国际集装箱物流方面，宁波已具备良好基础，不少高校的物流专业依托于此展开专业学习；而在海洋经济背景下提出的大宗商品物流相关内容则是一个全新的领域，若从这个角度有体系地编写教材，能为培养海洋经济发展战略下的人才发挥重要作用。这正是本书编写的缘由与初衷。

本书结合浙江海洋经济发展战略背景，组织架构了大宗商品物流的理论和实践体系，以实现高校人才培养与区域经济发展对接。在内容上，本书基于现代物流基本理论，着重阐述与大宗商品相关的物流战略及其与供应链物流竞争力之间的关联，全面介绍大宗商品物流核心活动及相关的运作管理。具体包括现代物流的相关理论、大宗商品物流主要功能（大宗商品运输和大宗商品仓储）、大宗商品仓单融资和现货仓单交易等。

全书共11章，每章根据内容安排和讲解需要，辅以本章导读、案例分析、练习与思考等，将理论性与实践性融为一体，帮助读者熟悉大宗商品物流相关领域基本理论，了解物流与供应链金融服务的发展趋势，掌握大宗商品物流核心职能及实际运作，为从事大宗商品物流相关岗位奠定实践操作基础。所有实例结合经济管理及社会现象，突出实用性和前瞻性。

在本书的编写过程中，编者参阅了大量的相关论著，得到了业界相关企业的无私帮助，难以一一列举，在此表示深深的敬意和感谢。同时，由于编者在理论与实践经验等方面的局限，书中难免有疏漏或错误之处，故恳切希望广大读者对本书提出宝贵的意见和建议，以便今后进一步修订与完善。

编者

2023年4月