2.消费理念成熟

消费者对农产品的品质提出了更高的要求。随着经济的发展，人们的收入水平不断提高，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。2022年，全国居民人均可支配收入增长到36 883元，意味着大家拥有更多收入用于追求美好生活。试想街边小摊上歪歪扭扭、瘦瘦小小的丑萝卜，和经过精选的大小均匀、白白胖胖的大白萝卜，一定是精选大白萝卜更符合我们对于美好生活的向往，而农产品电商相比于传统农产品销售渠道，更容易做到商品分级和标准化，因此越来越多的消费者因为对品质的高要求而倾向于选择电商渠道购买农产品。

消费者通过网络来购物的习惯逐渐成熟。科技进步是促进网络购物蓬勃发展的一大原因，截至2023年6月，我国网民规模达10.79亿人，互联网普及率达76.4%。对于大众来说，科技进步就是互联网、电子设备的普及，而互联网和电子设备的普及为居民提供了更丰富多样的消费渠道。以前农民需要上街赶集才能买到的农副产品，现在只需要手机点击、线上支付就可以买到，并且很多商家可以将其购买的商品送到村，甚至还能买到没见过、没吃过的其他地方的特产。上班族只需要抽空在线上商城购买，下班回家就能拿到新鲜的果蔬肉蛋奶，甚至还有提前处理好的“净菜”，能节省很多时间。居家宝妈、行动不变的老人等群体，都享受着网络购物带来的便利。因此网络购物已成为消费者主要的购物方式之一。

文化影响在居民消费理念变化中也起到重要作用：一是国际文化的影响，消费者对品牌、服务的要求变得更高，相信“大品牌”的观念从最早的电器、衣服等商品，发展到农产品领域。消费者对品牌提出了要求，同时也为品牌提供了稳定的市场，因此品牌需要了解受众、关注市场、升级服务、建立声誉、不断优化改进，才能抓住这一契机；二是我国近年兴起的电商“助农”风潮，以及我国提出的“数商兴农”工程，同样引领着农产品电商的发展方向。消费者在电商“助农”风潮和“数商兴农”工程引领下，更加关注地方特产、地方品牌等，更倾向于消费承载有“助农”使命的农产品。