第26章 太恶心了
“好。”看着今日有些反常的顾明朗,李锦禾不知道怎么回事,不过两个人,井水不犯河水,自己的心思别人也不知道。至于顾明朗,现在也不想管了。
想到这里,她摇了摇头,在纸上开始写写画画。
通过这次,她发现现在的食物种类数量少,可能是因为调味料的种类没有现在那么多,导致同一种食材做法很少。
毕竟自己是喜欢做吃的,对吃的也颇有研究,所以她打算往美食的方向发展。
而最赚钱的就是早点铺子,每次不管什么时候去,早点铺子都是最赚钱的,而且价格也很便宜,五角—六角一晚。
说干就干。李锦禾打算先去镇上试试,现在手里的钱还不够,如果要去县上卖的话,就要在那边租个房子。而目前如果自己要租房子的话,加上食材工具的话,可能就不够了。
“红姐,我打算去镇上卖早点,你要不要和我一起去?我可以给你工钱。”晚上李锦禾做好自己的设计图之后,就把图纸交给了村里的铁匠,回来的时候红姐一个人还在院子里面坐着刺绣。
师傅说做出来估计要两三天,那这期间自己就可以先把原材料做好,而李锦禾打算做肥肠面条,街上的很多猪下水都卖不掉,面条比较便宜。
目前来说这两个是最适合自己的。
“小翠,你不要这样说,有什么需要得到红姐的,你就说。”看到李锦禾对自己说话的样子客客气气的,红姐脸上一阵沮丧。
“好,那明天我们先去镇上一趟。”
第二天早上早早的起来,李景和就带着红姐一起去了镇上,买了面条,买了一点猪肉,接下来就是去入铺里面要人家不要的猪下水。
“老板,猪下水怎么卖?”看到入铺旁边一桶一桶放着的猪下水,李锦禾眼里冒着金光。
“你确定你要买猪下水?”一开始老板觉得自己可能听错了,怎么可能会有人要买猪下水呢?农村里面连喂猪人家都不要。
“对,我就要猪下水,怎么卖?”李锦禾点点头。
“你要的话,一块钱给你。”老板觉得李锦禾可能脑子进水了吧,怎么可能会有人想要猪下水?不过既然有人要买的话,没有不卖的道理。
“就只有这些吗?”看着老板提出来的一桶,李锦河看了看这些是不够的。
“妹子,老实跟你说吧,这些猪下水都没有人要的,吃也吃不成,喂猪猪也不吃,你买这么多干什么?”老板看着长得怪漂亮的一个小姑娘,怎么就净买这些东西。
“没事的,大哥,如果有还有你就卖给我。”李锦禾看着大哥眼里那无奈的神情,笑了笑。
“你真要?”大哥摇了摇头。
“嗯,我真要有多少要多少。”
“唉。等着。”接着大哥擦了擦手,就往旁边的铺子走去。
而李锦禾的这一番操作,不仅仅让大哥感到困惑,连一旁的红姐也有点摸不着头脑。
特别是看到李锦禾专门买猪下水,而且买的不止一小点,买了很多,不过不知道为什么,红姐心里就是对她特别的信任,她隐隐约约感觉现在的她好像已经变了,好像和以前的那个人已经没有什么关系了,可是脸还是那张脸,怎么会给人的感觉完全不一样呢?
“妹子,来,你要的猪下水够不够?”不一会儿大哥就来了,后面还跟着几个大姐,估计也是卖肉的,一人提着一个桶。
“大哥,这些要多少钱?”李锦禾看了一下,估计也差不多了。
“你要的话就都给你吧,以后来买肉都光顾一下我们的生意就好啦。”大哥阔气的摆了摆手,其实这些猪下水回家也是倒掉,还不如做个人情。
“好的,那就谢谢大哥了,等过两天我的早点铺子开了之后,还要请大哥大姐也来光顾一下我的生意,帮我尝一下味道。”李锦禾看到大哥的样子,也就不再跟他客气,最后多买了两斤肉,就当照顾生意了。
“行,到时候一定去。”
大大小小的买了一堆东西,最后还是跟村里面的人一起坐马车回去。
晚上回去,李锦禾就用面粉把所有的猪下水都泡起来。
而红姐做晚饭,顾明朗回来的时候就看到家里面大大小小的盆里面都泡满了猪下水,虽然不知道她又要做什么,可是他下意识的就觉得家里面应该没钱了。
“这是这个月的,我放这里了。”顾明朗先去房间放好东西了之后,拿着一个信封就出来,而现在李锦禾看到这个信封就知道是他所谓的生活费,不过上次才给了那么多,其实根本就不用,而且他每次给的那些自己只是抽了一部分,其他的都还在那里都没有动,只不过她觉得那是他自己的钱,她不想花。
“哦。”李锦禾答应了一声之后,继续搓着自己的猪下水。
第一遍清洗结束的时候,红姐的晚饭已经做好了,李锦禾洗了洗手间去吃晚饭,吃完晚饭之后和红姐两个人又加了一些面粉和盐巴继续搓。
等到搓的差不多了之后,往锅里面烧水,加入葱姜料酒进行焯水,而红姐也觉得十分的神奇,从她的记忆里面好像就没有人吃过猪下水,而现在就这么简简单单的洗了几次,味道就淡了很多。
焯水好了之后,把猪下水上面的脂肪那些全部拿掉,放到一个大盆里面,直接放在水里用流水冲洗和浸泡。
第二天一大早上起来,李锦和先试试了一下味道,发现淡了很多,之后直接切成小块,把买来的肥肉剁碎,姜,辣椒,蒜。
不一会儿,厨房里面又传出了浓浓的香味。
有一部分剁碎了的那部分做成了酱,而另外的那些切成一小块一小块,李锦禾想试一下卤的。
先把自己买来的那些香料用干净的纱布绑起来,家里面有以前的那种老陶罐,直接闷一陶罐。
锅中下入面条,软了之后倒入碗中,撒上葱花,一勺酱,一勺热汤,一碗香喷喷的肥肠面就做好了。
“红姐,吃早饭了。”顾明朗每天早上都出去跑步,现在还没有到他回来的时间,所以就只能是让红姐试试了。
就在红姐端起碗的一瞬间,李锦禾的目光就从没在她的身上下来过:“怎么样?怎么样?红姐好不好吃?”