第6章 喝汤吃肉
张竹茹打算今晚做个野鸡炖萝卜，把一大块鸡黄油切下一小角放锅里煎出少许油，再把切好块的鸡肉放进去炒至微焦。
紧接着放三葫芦瓢水，放入切好的白萝卜后盖好锅。
好在张家条件还是可以的，两个铁锅分了她一个小铁锅，然后用罐炒她可不会。
一个个小包子都蹲在用黄泥垒的土灶前不停的往里添拆。
过了许久，锅里冒出了丝丝香气，诱得小包子们直咽口水。
张竹茹揭开锅盖，撒了适量食盐再盖回锅盖。
“阿姐，好香啊！”
“阿姐，肉好香啊～”两小只眯着眼，好似要把所有香气都吸进鼻子里。
张竹茹大约数了数时间五分钟这样，她拿起一旁的木锅铲还有一个豁了口的罐用来装汤。
萝卜吸满了鸡肉的味道，白萝卜变成了黄萝卜。
“鸡汤好啦，我再炒个菜就好。”张竹茹说完就继续将一旁切好的鸡黄油煸出油亮后，放入一旁撕好的包菜，放点点食盐。
添好柴火后快速翻炒，一分钟出锅。
好在刚刚炖鸡肉的时候，就已经煲好饭了，等菜上齐就可以开吃了。
“阿姐，肉好好吃啊！”
“好香啊。”
“这包菜放了油也好吃。”
张竹茹看着弟弟妹妹吃的满嘴流油，突然想起了哥哥的儿子，每次吃饭妈妈都追着他屁股后面喂都不吃。
“好吃就多吃点，等会一人再喝一碗汤啊……”
“阿姐，我肚子好胀啊。”张见云靠在床边摸了摸他的小肚子，有点微鼓。
“三兄，你吃太多了，所以你肚子胀。”躺在他一旁的张竹叶说道。
“你吃的也多，你肚子不胀吗。”
张竹叶想说不胀的，还没说出口先打了个饱嗝。
茅草屋内顿时笑声一片……
“你们刚吃饱不要躺着啊，不然长不高的。”张竹茹从水池边洗碗回来看到两个小的躺在床边，大的坐在凳子上大笑。
“张见云听到阿姐说刚吃饱就躺着，会长不高，猛然拉着张竹叶从床边站直了起来。
四姐弟妹聊了会天，张竹茹跟二弟约好明天早点起床，去他发现有很多野葱的田头挖野菜，还能赶回来吃朝响饭呢。
两个小的也说要去，张竹茹她们家就在村尾，田地离家里也不远，就答应带上他们一起。
许是白天挖野葱太累了，张竹茹沾床就睡着了……
“阿姐，起床了。”
“阿姐醒醒，我们该出发去挖野葱了。”
“嗯！几点了？”
“什么是几点？”
张竹茹揉了揉眼睛缓缓睁开，屋内只微微透着光亮。
“阿姐你醒了，我们要准备去挖野葱了。”张见武说完就去收拾背篓去了。
十一月的天，寒风阵阵袭来，刚刚迈出门的四姐弟妹都止不住的哆嗦了起来。
张竹茹就两身洗的发白，薄薄的衣服还打满了补丁，弟弟妹妹们的就比她的厚一点，是张阿娘之前拆的旧棉被给做的，张竹茹则是捡她阿娘的旧衣穿。
现在天气越来越冷了，得想办法赚钱扯点布、棉花回来了。
来到田头，张竹茹发现这里果然有很多的野葱，分配好任务就开挖，这次8岁的三弟张见云也加入挖葱，五岁的张竹叶负责找。
不是农忙时期，四姐弟妹挖了一上午一个人影都没有碰到。
“阿姐，我饿了。”张竹茹刚把手里的这株挖出来，听到小妹的呼喊，抬头看了看天，此时应该有十一点多了吧，早饭没有吃，出来一上午了也确实是饿了。
“好，等阿姐收拾收拾我们就回家做饭。”
“阿姐，我来帮你收拾。”张竹茹挖野葱的时候觉得背着背篓边挖，很重很累就把背篓放在一边，而挖好的野葱也几株几株堆放在地上。
张竹茹看着小小的张竹叶抱着一小抱的野葱，小心翼翼的沿着田埂向她走来，小脸蛋还未褪去的婴儿肥，真叫人稀罕。
分家的时候只分得两个背篓，所以这次也是张竹茹和二弟张见武各背着一个背篓，三弟则提了一个小竹篮。
这里的野葱长的很密集，一上午就将两个背篓压的实实的。
回到家了，张见武将大圆木盆搬到水池边，再把背篓里的野葱倒进去，他和三弟张见云负责清洗野葱。
张竹茹负责做饭，这两天比较任性都煮的大白米饭，大米去了跟多，昨天的鸡汤还剩了点汤和萝卜，虽然孩子们很久没吃过肉了，但毕竟还小，像五岁的张竹叶半碗饭加一个鸡腿都差不多饱了。
又看了看旁边的玉米粉，打算做个鸡汤玉米面。
张竹茹本身就是个面食脑袋，像做面条、包子、饺子这些对她来说手拿把掐的。
只见她用瓷碗在玉米面袋里舀了两碗面粉，放到深瓷盘里，再加入适量的水，接着将面粉揉成一个光滑的面团。
因为没有擀面杖，张竹茹在拆堆里没有找到合适的，拿着柴刀到河田砍棵细长的竹子，再砍到她需要的长度。
将竹子表面搓洗了一遍又一遍，洗干净后张竹茹用它做擀面杖，将两个面团放在铺好的桌面上，擀成薄薄的一张面皮。
再将面皮一层层叠起来，用刀切成均匀的面条就做好了。
接下来就是生火煮面条，这个打火石张竹茹是真的不会用，喊三弟张见武进来生的火。
张见云还是第一次见面条，一脸稀奇的盯着面条看了好一会才继续出去洗野葱。
将昨晚剩下的鸡汤倒进锅里，再加了一瓢半的水，烧开后把面条放进去。
张竹茹又去菜地里摘了一颗大白菜，放了半个大白菜。
几分钟后面条熟了，张竹茹先一人装了一碗，再把多的呈到罐里。
做好这一切后，出门叫小家伙们回来吃饭，早就等不及的他们，听到阿姐喊吃饭立马洗手吃饭。
张竹茹顺手把昨晚在晾晒的野葱拿回去，焯水做梅菜干，锅里的水也烧开了。
“阿姐，这个面条好好吃啊！”
“对啊，我还是第一次见到这个面条，以前还是二伯带阿武兄长去赶大集阿兄回来说这个面条很好吃呢。”张见云小嘴都塞得鼓鼓的还不停的说话。
“对啊，阿姐你怎么会做面条啊？”张见山突然想到都没有见过面条，阿姐怎么会做呢？