药膳一
山楂红糖水

对　　症：肥胖，肢肿，面色晦暗，月经不调。

功　　效：活血化瘀，利水消肿。

食用药材：山楂10g，红糖20g，益母草10g。

烹饪方法：将山楂、益母草放入砂锅内，加清水适量，煮取汁液，加入红糖，再煮至红糖完全溶解而成。

食用方法：代茶饮。

中医小贴士

山楂：始载于《神农本草经》，别名山里果、山里红、酸里红。

其味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。具有消食健胃，行气散瘀的功效。

益母草：始载于《神农本草经》，别名益母、坤草、莞蔚、野天麻、益母蒿、地母草。其味苦、辛，性寒，归心、肝、膀胱经。具有活血调经，利尿消肿，清热解毒的功效。