撰稿

赵丹丹　黑龙江哈尔滨人，播音与主持专业专科，北京理工大学工商管理本科。2003—2004年任黑龙江卫视主持人。高级茶艺师、评茶员。从事茶文化与茶艺教学10年，曾多次深入云南、福建、浙江等茶业原产地实地考察。茶文化、茶艺资深讲师。录制音频课程“安然浅说茶文化”836节。创建“揭秘世界上最健康的饮料”“普洱茶科学数据解析”“一杯茶在人体内的旅行”“清宫生活与普洱茶”“揭秘茶寿108岁”“云端上的奇花异草”“免疫力与茶”“六大茶系终结者——普洱茶”“六大茶系”等茶学知识课程。云南省茶叶流通协会北京培训中心特聘茶学高级培训讲师，普洱茶协会常务理事，山花工程云爱公益爱心大使。

（第三章作者）

杨洋　山西长治人，播音主持艺术学学士，从事茶艺培训工作5年，主修茶祖文化与茶叶养生学，承担过“茶文化传播”“茶叶品鉴与盲品”“普洱茶文化学”等课程的教学工作。在培养茶艺师领域做出突出贡献，深受茶友认可与信赖。深耕茶文化产业多年，注重茶文化弘扬与实践，身体力行，走访云南多个茶山，并深入茶叶生产车间学习调研。线上组织讲解茶文化空中课堂，线下讲解茶文化公益讲座近300场，被云南省茶叶流通协会授予2021年度“最美茶人”称号。2017年7月，在“云茶职业技能（北京）培训站”、云南省普洱茶协会北京市工作站从事教学工作至今。国家中级评茶员，国家中级茶艺师，茶文化高级讲师，茶艺培训教师。

（第二章作者）

陈乐　河北涿州人，毕业于河北师范大学，高级评茶师。主要研究和推广茶文化及茶专业。负责参与普洱茶的研究与推广，多次深入云南茶山考察研究。同时，也是云南茶叶流通协会云茶职业技能北京培训站、云普茶业高级讲师。深入了解茶艺、茶叶和中国传统的茶文化，对茶道有着深刻的理解和体悟。专业知识丰富，针对茶叶加工、鉴赏、营养价值等多个方面进行了探究与讲解。推出的《探索茶文化》《小陈说茶》《茶与健康》《清宫生活与普洱茶》《普洱贡茶的前世今生》《新形势下的普洱茶发展》等专著深受认可与好评。致力于推广茶文化和茶专业技能的普及，通过自己的实践和积累，成为茶文化和茶专业领域的突出人物。

（第一章作者）

李娜　辽宁朝阳人，作为中国茶文化优秀的传承者、推广者，不遗余力传播中国茶文化。云南省茶叶流通协会云茶职业技能培训站主任委员，云南省农业科学院茶叶研究所北京普洱茶技术研究中心主任委员，云南省普洱茶协会北京工作站主任，“文化强国”光明日报协同推广平台茶文化学习实践基地先进工作者，云南省普洱茶协会专家委员会驻京联络处主任，云南茶文化北京传播中心杰出人物，被茶文化第一人、普洱茶文化开拓者黄桂枢赞誉为“最美茶人”。

（第四章中第三、第四、第五节作者）

王巍　辽宁省海城人，大连外国语学院英语专业本科。自学校毕业后先后于外贸、医护用品、科技行业从事相应工作，曾担任总经理助理等职务。2003—2020年，从事移民行业，先后担任翻译、高级经理。2020年4月，参加北京钮泰文化发展有限公司举办的茶艺师培训，同年7月加入北京钮泰文化发展有限公司。醉心于研究茶文化，提升茶艺，被聘为茶艺师。通过品茶交流、线下线上授课等方式，向大众传播茶文化，广获好评。现为北京钮泰文化发展有限公司旗下北京云普有限公司讲师。所授课程为：“走进六大茶系”“世界茶源”“禅茶一味”“茶——您喝对了吗？”“五行与饮茶”“余秋雨与普洱茶”“如何识别一饼好茶”“茶祖的故事”“健康与财富”“茶叶战争”“夏季如何喝茶”“绿茶与普洱生茶的区别”“佛门与茶的不解之缘”“茶叶大盗”。

（第三章中第一、第二节作者）

张腾　北京人，茶艺师、评茶师。“文化强国”光明日报协同推广平台茶文化学习实践基地高级讲师。原晴天海棠花艺工作室创始人，首席花艺讲师。其专著《方寸之间》《普洱茶新时代》《普洱茶与鞋》《茶艺人生》等广受赞誉，为推广茶文化做出突出贡献。有丰富的茶艺表演、茶事活动、茶艺培训、茶艺策划经验。把花艺与茶艺相结合，使中国茶更具美感与活力。

（第四章中第六节至结尾作者）

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