第386章 辣椒酱
苏小喜淡淡的抿唇,并未继续夸赞下去,而是在店铺里四处逛了一圈。
“苏姑娘,你要看什么,我带你去吧!“看着苏小喜四处看着的背影,掌柜的主动开口询问。
“哦,那麻烦掌柜的了!”苏小喜也不扭捏,她今天过来就是为了看看自己的火锅有没有推广出去,毕竟今天是第一次再酒楼里面给顾客吃。
苏小喜的心中也有些紧张,她看着周围吃饭的客人,心中也暗暗祈祷,希望大伙儿能够喜欢,不要浪费了自己的设计。
跟着掌柜的来到厨房的时候,苏小喜看到厨师们也在做着准备工作,显然都知道苏小喜这个新菜式。
“苏姑娘,你看这些都是按照你所说的配置的!”掌柜指着桌上的东西对苏小喜介绍着。
苏小喜仔细的检查着,确实,和她想象中的差不多。
“辛苦你们了!”
随后苏小喜查看着每一桌的客人,但是如今还很少有客人吃火锅。
苏小喜在心中暗叹一声:唉,看来要将火锅推广出去,难度有些大啊。
见状苏小喜便招呼了程老娘一起坐下,还和吕雨燕也一起坐了下来,她吩咐掌柜的将火锅端上来。
很快一锅弥漫着香味的铜火锅便被端了上来,周围的这些人见状都纷纷感慨好香啊!
闻着这香气,肚子里面都忍不住咕噜噜的响了起来。
“掌柜的,帮我们炒三份菜吧,顺便拿三瓶美酒过来!”苏小喜吩咐道。
掌柜的闻言,立马应声退了下去。
苏小喜则是站起身来,亲自给大家盛了一碗的肉,然后挨着大家挨个儿介绍,这个是肉丸子,这个是猪耳朵,这个是猪尾巴,这个是牛肉…….
这些都是苏小喜从现代吸取过来的,因此她的介绍,大家都十分感兴趣,也是十分期盼。
“我们这个火锅叫做麻辣火锅,是用辣椒粉、胡椒、孜然,还有盐和辣椒油做的!”苏小喜介绍着,脸上的笑意更深了几分。
这个名字听起来还不错。
“这个很好吃,我吃过!”吕雨燕道。
“对,那是,谁吃都会爱上的!”苏小喜肯定的说。
她敢断定,在座的客人一定会爱上火锅的。
“这个的确好吃,我喜欢,吃过一次就跟上瘾似的,我回头还想吃的时候我就过来!”吕雨燕笑眯眯地道。
“不用等以后,现在我就让人去准备,让你再吃一次!”
“谢谢!”苏小喜笑着,随后偷偷看向了一旁蠢蠢欲动的客人。
苏小喜的目光落在某一位客人身上,嘴角微勾。
“各位客官,这是我们的特色菜,你们尝尝!”
苏小喜的话刚说完,吕雨燕便开始忙碌了起来。
一盘盘的菜端上了桌子,摆上了碟子。
“哇,这个看上去好诱人啊!“有的客人已经迫不及待的开吃,吃了一块肉之后,惊讶不已。
“是啊,这个比我家婆娘做的好吃!“另外一个客人附和。
看到众人满意的表情,苏小喜嘴角的弧度愈加扩散。
“各位,这个叫做麻辣火锅,你们试试!”
说着,苏小喜夹起了一块肉放进了自己的嘴里,瞬间,一股浓烈的辣味直冲鼻腔,辣味刺激着味蕾,让人胃口大增。
“好吃,好吃!“
“果然名不虚传,好辣啊!“
“哈哈,我要吃辣!“
……
一群人吃火锅,热闹非凡,一个劲的称赞,看着大家吃的那么的嗨皮,吕雨燕也很开心。
等他们结束了之后,苏小喜才开始慢悠悠的喝茶。
苏小喜发现如今再店铺里面的客人已经都受到了苏小喜的蛊惑纷纷点了火锅开始吃。
虽然有些辣,但是味道真的不赖,一群人吃的那叫一个畅快淋漓啊。
苏小喜一直安静的喝着茶,偶尔看上两眼。
当最后一个人吃饱离开后,苏小喜才放下杯盏。
而吕雨燕早就已经累瘫了,连站都站不稳了,靠在墙上喘着粗气。
当然,苏小喜也不忘叮嘱厨师做好准备,等下客人来了之后需要做的事情。
而苏小喜本人,也没有闲着,而是趁着众人还在吃的空档又跑去了酒楼的仓库找出了一个铁桶,在酒楼门口架好了锅底。
苏小喜还专门的买了两条鱼放进了铁桶里。
“掌柜的,麻烦给我准备一个炉子。”苏小喜看向站在旁边看戏的掌柜的。
掌柜的愣了一下,反应过来之后连忙去办了。
苏小喜拿着火锅的食材,走到了院子里,随即便将火锅架在了炉灶上面。
“这个锅,是我们的秘密武器,你们不告诉别人就行了。”苏小喜笑着对众人说道。
“放心,绝对不说出去!“有人信誓旦旦的拍胸膛保证着。
看着火锅里面煮沸腾着的火焰,苏小喜的心跳开始加速了。
终于她的梦想要实现了!
等到火锅的汤汁翻滚起来之后,苏小喜这才拿起勺子舀了一些,然后递到了吕雨燕的手中,“雨燕姐,你尝尝这个!”
吕雨燕接过,轻轻吹凉了喂入口中。
“好吃么?“苏小喜问。
吕雨燕点头,“好吃!”
二人研发着菜品,突然苏小喜突发奇想,她应该做一些冰粉,这样配着火锅吃更爽。
想到这里,苏小喜说干就干,只见她立刻便开始命人准备食材。
没多久之后,苏小喜做好了两碗冰粉端上来,然后一人一碗。
苏小喜先尝了尝自己做的冰粉,味道真心不错。
吕雨燕也学着苏小喜的样子尝了一碗。
这一吃之下,二人对视一眼,皆是笑容满满。
苏小喜做的冰粉,味道真的很特别,酸甜可口,很合她的口味,吕雨燕觉得自己以前吃的饭都白吃了。
“好吃么?“苏小喜看向吕雨燕,问道。
“嗯,好吃!“吕雨燕点头,“我喜欢你做的这种!“
苏小喜闻言,眉梢一挑,看样子她的冰粉生意不错呢!
“既然喜欢,以后我就负责这一方面了!保证让大家好吃喝好!吃的尽兴,爽的尽兴!”苏小喜提议着。
“自从跟着你之后,我就开始闲不住了,总想研究个菜谱出来,也不是为了卖钱,就是想尝试一下,以后自己也能吃!”
吕雨燕自从自己研究了美食后,也想秀一手了。此时正是跃跃欲试的模样。
“嗯,可以啊,雨燕姐,你尽管尝试,醉仙楼这么大的地方,这里面的食材你也随便用,你要是缺个美食品鉴人呢,你就可以找我。
要是你研究出来的美食,卖出去了,我也会给你分成!”
“分成不分成的倒是不重要,我就是图个开心!以后要是有人点我研究出来的菜,我会很开心的,那份喜悦比赚了钱还开心呢!”
苏小喜被她逗笑,“好,都依你!”
“那你们先去休息一会儿吧,我来收拾就好了。”
苏小喜看着桌子上的狼藉道。
说完了,她就开始收拾桌上的碗筷。
看着那么多的碗筷,吕雨燕下意识地想上前帮忙。
苏小喜一把拦住了她,看向吕雨燕说道,“雨燕姐,不用,你坐一边歇着吧!“
毕竟过段时间苏小喜便要和程述白离开这个镇上了,他们要去到京城之中。
所以,在离开之前她想为店铺做点事情。
吕雨燕闻言,想了想便答应了。
毕竟这个店铺是苏小喜一点点打理过来的,一切都井井有序的运作着,她要离开了,想必也十分舍不得吧。
好在以后程老娘能够接替过来,她倒是乐见其成,至少这样的话苏小喜可以稍微歇歇脚。
于是乎,苏小喜便跟众人说了一句之后,带着自己制作出来的辣椒酱和配料走到了后厨。
“怎么样,这次的东西做的还算可以吧?”苏小喜问的是厨师,这货一副跃跃欲试的模样,苏小喜估计他已经馋坏了。
“嗯,很好吃!”厨师连连点头,然后一脸希冀的看着苏小喜,“老板,我想问一下,你还有没有这种辣椒酱了,卖给我几斤呗!“
“你要多少?“苏小喜并未拒绝。
“五斤!“厨师伸出了五根手指。
“你放心,你们都是我醉仙楼的员工,我自然不会亏待你们的!”
苏小喜很是大气,毕竟她也明白,只有这样这些人才会一直对自己忠诚。
听了苏小喜的话,厨师顿时喜滋滋的,感动万分。
“老板你真好!”说完,厨师又继续说道:“老板你要的辣椒酱我都带过来了,就等着你的辣椒酱呢,嘿嘿,我马上去给你装好!“
说完,厨师转身就往外跑。
“老板,我也要辣椒酱!”一旁一个伙计急匆匆的朝着苏小喜喊着。
“我也要……我也要……”一听这话,其余人也纷纷嚷着,都争相恐后的想要拿辣椒酱。
“大家不用急,等下每个人我都会送上一瓶,不会厚此薄彼,你们放心,我苏小喜从不亏待任何人。“苏小喜的声音清冷却充满着力量。
“耶,老板威武霸气!“
“……“
听着众人的呼喊声,苏小喜笑了笑。
“好了,都赶紧洗洗手准备吃饭!“苏小喜招呼着。
“好咧!“大伙异口同声的应着。
很快,饭菜上齐了,一阵香喷喷的味道飘荡在整个醉仙楼内。
看着桌上的饭菜,众人忍不住咽了咽口水。
“老板,这些都是你做的么?太厉害了吧!“吕雨燕惊叹。
她以前只知道苏小喜做菜手艺好,但是却不知道苏小喜的脑子里竟然有这么多的想法。
火锅的香味顺着醉仙楼飘了出去,不少的人都被吸引了过来。
这个地方,因为火锅而名声远播,如今更是让人流连忘返,每天都要来一趟。
看着醉仙楼外面排队的人,醉仙楼内的众人都激动了。
“哈哈哈,我们醉仙楼的生意越来越红火了,以后肯定会更好的!“掌柜的看着这样的场景,心里美滋滋。
“可不咋地,咱们家小姐简直就是活菩萨啊!”一旁的小厮赞赏道。
听着小厮的夸奖,掌柜的很欣慰。
“你说这话我爱听!”掌柜的摸了摸胡子,笑呵呵的说着。
“不仅如此,咱们家小姐还长得漂亮!”小厮毫不吝啬自己的赞扬。
这话,掌柜的表示认同。
苏小喜是真的长得很好看。
这些年来他见过的女人不知凡几,像苏小喜这般长相的也不是没有,但是他就是觉得没有哪个人比的上苏小喜的好看的。
这丫头,长相绝色倾城,皮肤细腻白皙,眼睛黑溜溜的仿佛会说话一般。
嘴唇殷红,鼻梁高挺,总之,苏小喜全身上下都散发出一股与众不同的魅惑之气。
不过,他却没有丝毫男女之间的杂念,甚至连亵渎之意都没有。
在他心里,苏小喜只是一个普通的客人,和酒楼的主子一样。
……
醉仙楼门口,一辆低调奢华的马车停靠在那里。
驾驶座的车夫早就等候在那里。
当一抹倩影从马车上缓步而下的时候,车夫恭敬的拉开车帘,请女子上车。
车厢里,坐着一位衣饰华贵的妇人,妇人一头乌发挽成云鬓,头戴金钗珠翠。
虽然上了岁数,但是依旧掩盖不了她风韵犹存,肌肤保养的很好。
当女子进入醉仙楼的时候,她便是直接吩咐了掌柜的来两桌全部都上火锅的食材。
“老夫人,您要的食材全都在这里,您看一下,要不要加什么佐料?”吕雨燕将食材放在餐桌上,询问着。
看着摆放在桌上各种肉类,女子的眸光微闪,“不必了,都上最新鲜的。”
“是!”
说完店小二便进去了,苏小喜站在一旁,心中满是欢喜,今天是第一天卖火锅,结果没有想到竟然受到了一致的好评。
如今这一天的收入已经是他们之前好几日的收入了。
看着眼前的火锅,苏小喜突然有了一个想法。
火锅这种东西,不止是吃起来爽口,喝起来解渴,而且也容易上瘾。
若是开一家火锅店或者烧烤店的话,定然会受到追捧。
想着,苏小喜就决定了。
这一晚,醉仙楼的生意格外的热闹。
因为大家的关系,醉仙楼内的生意非常火爆,一度导致酒楼内的人手不够,只能临时雇佣。
这边刚刚忙完,那边的人就来订位置了。
一个晚上的营业额,竟然达到了三四百多两银子,可是把醉仙楼的掌柜的乐的合不拢嘴了。
这一天晚上赚取了三四百多的,这可不是一笔小数目了。
“这都是托了小姐的福,否则咱们的生意哪有现在这么好啊!“一旁的小厮笑嘻嘻的拍着苏小喜的马屁。
“是吗?“苏小喜抬眸,笑望着对方。
“当然啦,我可是亲眼看见的,苏小姐您是真有本事!“
苏小喜笑了笑,随即转移了视线落在那火锅之上,“我看,这个主意不错。”
听到苏小喜这么一说,掌柜的立刻凑近,“老板,您说怎么弄,我让人去安排!“
“你去再找几家店铺,我要将我的店铺扩大,我们醉仙楼日后也要变成连锁酒楼!”
苏小喜兴高采烈的说道。
闻言,那掌柜的一脸好奇的问道:“什么是连锁?”
"就是我们一家的,走到哪里都是我们的酒楼。“苏小喜随口解释道,随后便默默的去准备去了。