过去的乡居生活(典藏版)
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晒谷

类似于浸谷种之前的晒谷种,稻谷收割后,要及时晒干扬净,以防霉烂。旧时,晒谷全部用竹编地簟,分为两道程序:第一道叫晒露水谷,俗称“㫰(làng)谷”;第二道叫晒燥谷,即稻谷收割回家后,将地簟摊在晒场上,把稻谷摊在地簟上晒,晒至半干时筛去稻秆芒,然后堆在家里,再㫰下一批露水谷。待露水谷全部㫰完后,把半干的稻谷重新翻晒,直至晒干,最后用风车扬净即可。㫰谷先堆放几天,一是为了使露水谷及时翻晒而不受霉烂;二是堆放几天后稻谷可以更加饱满。

割稻

拾稻穗

晒谷