第5章 制作魔芋豆腐
黎初找来一块石头洗干净,将魔芋的皮用竹块削掉,露出里面的白肉。
切块,再次洗净之后抱着魔芋块进行摩擦。
磨出细嫩的白沙肉之后,再将所有的魔芋浆倒入锅中大火搅拌。
等到咕噜咕噜冒泡,黎初又点燃了一些稻草,将稻草灰烬用纱布过滤倒入锅中搅拌。
“洛白,火可以小一点。待会就可以吃魔芋豆腐了。”黎初擦了一把脸上的细汗,洛白闻言立马将灶里的柴火全都撇到一旁,站着看着锅里的一锅“灰”粑粑。
战战兢兢开口:“妻主,这,真的能吃吗?”
“当然。”
等到锅中的余温散去,黎初掀开锅盖看了一把,刚刚的魔芋块已经成了黑乎乎的硬块。
再次加水,用竹块分割成好几份。
“洛白,点火烧开,待会就可以吃了。”
黎初环顾四周,家里实在是什么调料都没有。
她估摸着,等卖了魔芋豆腐,要先置办家用才是。
“好。”洛白立马往锅里加了一大把柴火,眼看着外面的夜越来越深,黎初看了一眼锅里翻滚的魔芋豆腐。
刚刚的灰色,已经慢慢变成了淡灰色。
魔芋的清香溢出,洛白有些惊讶地望着锅里的豆腐。
刚刚那硬邦邦黑乎乎的鬼芋,就变成了……豆腐?
“妻主,是,可以吃了吗?”
不过想到鬼芋有毒,洛白还是将口水咽回肚子里。
他可是听说了,鬼芋会致幻,吃过的人轻则拉肚子,重则……口吐白沫昏迷瘫痪。
黎初的父母可是再三告诫他,就算家里再没有吃的东西,也不能去挖这鬼芋吃。
“当然了。”黎初点点头,用漏勺将锅里的魔芋放到凉水里过凉,将锅都洗干净之后,再加入一些清水。
她现在还没有想到什么东西来炒这个魔芋。
主要是原主家里实在是太穷了一些……
“洛白,这样,你在家等等我,我去隔壁李叔他们家借点酸辣子来炒。”
“妻主……”洛白还没说完,黎初便提着一块豆腐一溜烟跑出去了。
洛白刚想说,之前黎初把李叔家那孩子欺负了,现在借辣子,恐怕……人家是不肯借的。
孤男寡儿的,黎初再怎么说也是个女人。
没多想,洛白也追了出去。
咚咚咚——
李昶住的房子并不比黎初家好到哪里去。
两爷子正围着围炉喝着野菜粥,听到敲门声,李昶一愣,赶忙将野菜粥藏了起来,还不忘给李旭使眼神。
“旭啊,回屋去,爹去看看。”李旭生得瘦小,怯怯地望着门口,立马听话地点头将两碗粥放进锅里盖上,自己也躲到了门后面盯着。
“谁啊?”
男人大约三四十的模样,将门栓打开时,见到是黎初时下意识将门一推,“怎么是你?”
“叔,叔,叔,别关,别关。”黎初焦急地推着门,李昶压根不理会她。
之前欺负李旭这事,他可是还记着呢。
这大晚上的……竟欺负他孤儿寡夫不成?
“黎初,你给我滚,我不想看见你,你给我滚。”李昶堵着门,说什么也不让黎初进来。
黎初听到男人的驱赶,脑子里也自然的回忆起原主与李昶父子的纠葛。
那天原主喝醉酒,便调戏路边的李旭,说什么也要往他脸上亲,要不是李昶拦着,恐怕原主早就霸王硬上弓了。
“不是,叔,叔,我是来道歉的,我真不是来找事的,您看,您看,我拿豆腐来赔罪来了,上次那事,是我做的不对。叔……”黎初低声下去赔礼道歉。
这原主果然不是个东西,净干些偷鸡摸狗、欺男霸子之事。
“你滚,我不要你道歉。”
听到是黎初的声音,门背后的李旭也吓得瑟瑟发抖,“爹,怕……”
“你走,黎初,你不是个好东西,我们父子没得罪过你,你要赔礼道歉也明天白天来,谁知道你大晚上的安的什么心。”
“不是叔,我其实……就是家里揭不开锅,想借点酸辣子。”
“不借,你要借什么我都不借。”
黎初:“……”
无奈,黎初只能将豆腐放到门口。
“那行吧,叔,这豆腐我就给你放在门口。这事,是我做的不对,吓到旭弟了,我保证,我黎初以后绝对不混蛋了。”
听到黎初走开的脚步声,李昶才开门。
李昶缓缓打开门,门外已空无一人,只有夜风轻轻吹拂。
他低头望去,门口静静地躺着一个缺口木碗,碗内装着一块方方正正的魔芋豆腐,表面还带着水珠。
李昶皱了皱眉,心中五味杂陈。
他想起黎初那句“家里揭不开锅,想借点酸辣子”,心头不禁涌起一丝酸楚。
他叹了口气,弯腰拾起那碗豆腐,端详了许久,最终还是决定将它端进屋,轻声对躲在门后的李旭说:“旭儿,看,这是黎初送来的豆腐,咱们明天煮了吃吧。爹去挖点辣子给她送去。”
“爹,她……”李旭显然有些担心李昶。
毕竟黎初混蛋也不是一天两天了。
“咱们人穷志不穷,吃人家嘴软,拿人家手短,去,把锅里的野菜粥也盛点到碗里,那丫头第一次求人,估计也是真的饿了。”李昶红了眼,叹了口气。
以前黎初父母还在的时候,他们也没少受帮扶。
只是这黎初越发的混蛋,两家这近邻的关系,才变得越来越僵。
“她还有个夫郎,恐怕也是饿了。那傻子也不会做饭,没个伺候的,旭儿,之前的事一码归一码。”
李旭点点头,“好,爹,我去盛粥。”
说是粥,不如说是米汤碗上漂几颗白菜星子。
桃花村里的人穷,只有往桃花镇里数,才算有富庶的人家。
像桃花村里的人,世代贫农,一辈子都困在大山里头。
“爹,好了。”
李昶用几块树叶铺开,将酸辣子舀了几勺,再用绳子将树叶捆起来。
酸辣子其实是山里最“便宜”的东西。
就是一些酸萝卜、辣椒,腌在瓦罐里的咸菜,有钱人家会多放一些盐,没钱的,就放一些盐石,味道稍微差一些,但山里的人都不讲究就这些。
只要有一口吃的,哪里还嫌弃什么好不好的事儿。
“妻主……”
看着黎初两手空空回来,洛白望了她一眼。
黎初刚刚的垂头丧气在看到他的那一秒立马烟消云散,“你怎么出来了?不是说好的我去借酸辣子?不过……”
她耸耸肩,无奈道:“不过,没借到。”
洛白摇摇头,高兴得像个孩子,直呼,“没关系的,妻主,我刚刚试过了,没毒,没毒,就算直接吃也可以的。”