7.端粒变短

端粒（telomeres）位于染色体的末端，是微小的DNA的“帽子”，它们也可以被比喻为像鞋带端部的“帽子”。当细胞分裂的时候，这些“帽子”，也就是端粒，就会变短。如果这些端粒缩短太多，或者受到损害，细胞就会死亡或者衰老。

你将看到，特定的食物和营养素可以协助维持端粒的长度和健康。