第61章 061蜜饯山药度年关

花儿愁了半天，不过却发现大水哥一点也不发愁的样子，就念念叨叨地，把刚才想的跟他说了一遍，说完推了他一把，说他：我看你一点儿也不知道发愁，没心没肺的。

大水听了，说：“心肺你大水哥我目前还是有的。花儿，明天起天天上午都是年集了，趁这时候买东西的人也多，这会他们花钱也会狠下心来，过个年嘛。花儿，我们做点山药出去卖。”

花儿听了，没想到野山药还能卖钱，她极其地高兴，又知道大水哥原来早有主意了，就轻轻捶了他一下，“你既然有主意了，为什么不早说？”

“我们做的是蜜饯山药，里面放了蜂蜜的，这朝代的物价是沾甜的就贵，一般人平时哪舍得吃啊，所以，只有过个年啊元宵节啊才卖得动，早说了也没用。”

花儿高兴地嗔了他一眼。

明天是腊月二十三，是小年，也是灶王爷上天言好事的日子，要把这一家人一年的情况向玉帝作个口头汇报。古人是相当重视这个小年的。

因此今天，也就是腊月二十二的下午，大水和花儿估计着明天卖出的数量是30份，捡出山药来用筷子刮去山药皮，这活儿他们太熟悉了，天天都要把山药搀在饭里的。然后切成段，放进凉水里，去一去涩味，同时也防止山药变黑。

秋后最后采摘的酸枣他们没有全做成蜜饯，剩了有五六斤的样子，早已经全部风干。野蜂蜜还剩一多半，因为太甜，所以做酸枣蜜饯也是很省蜂蜜的。把酸枣拿出来一点洗干净，用刀稍微切碎一下，放入锅里用开水烫软，随即把山药放进去，再加入水和蜂蜜，小火让蜜水汤汁熬进去，也就成了。

把山药取出锅来晾凉后，切成块，他们计划4文钱一块，照着这个价儿的数量，他们切出了35块，家里留三块，另外2块用刀切得更细，切成小小的细片，算作明天先尝后买之用。

切出来后，酸枣红，山药黄，粘在一起，色泽光润。两个人各品尝了两个小细片，酸酸，甜甜，沙沙，味道很好，估计肯定能卖出去。

大冬天的，当然没有蓖麻叶子来包蜜饯了，大水用花儿做针线的粗棉绳子，一个一个地系起来，上面打了活扣，这样买主一拎就走，非常方便。那朝代的人，普通老百姓买东西是不在意包装的，实惠就行。

第二天天还没亮，就远远地听见镇里有放鞭炮的了，庆祝小年。大水和花儿也没有鞭炮，可是听着这鞭炮声，两人已经融入过年的气氛里，还没起床，两个人的心里就已经充满了节日的喜悦和对山药蜜饯的希望。

今天由花儿去卖蜜饯山药，她的广告能力更强一些。挎着新编的小挎篮，把蜜饯里外两层铺上布头接成的布块儿。

大水早做好了饭，把炕上的芦苇干草换了新的，来保证干燥保暖，做些杂活，又去兔栏洒了腥水。

大水洒完腥水的时候还不到中午，回来后发现花儿已经坐在兄妹屋的炕上，正在数刚挣来的120文钱。

“花儿，回来啦！”大水没想到她回来这么早。

“嗯。大水哥，全卖出去啦！嘻嘻。”花儿高兴啊。

“你是怎么呦喝的？”

“没怎么吆喝，我就多说今天是灶王爷上天言好事的日子，要用甜甜的好吃的东西糊上灶王爷的嘴，然后就好多人尝了后就立刻买了呀，都说甜，就卖得挺快的。”花儿说。

大水不得不佩服花儿，今天是腊月二十三的日子，灶王爷升天，正抓住了人们用甜食供奉灶王爷的心理。

晚上的时候，花儿把三块蜜饯也摆在灶台上，很虔诚地念叨着什么。尽管没有灶王的画像，就算有画像也没处贴，因为他们的灶台在屋外，但花儿还是恭恭敬敬地放好蜜饯。

大水自然是不信这些的，但看到花儿很虔诚的样子，知道这是一种信仰，会激励着花儿来年更努力过生活，大水也被渲染，在一旁默默看着，听着花儿的念叨，心里满是安静。

这个小年，可是两个人没有什么好东西可吃，就炖了干青蛙和干泥鳅，另外一个醋爆白菜，饭仍是山药二米饭，还做了个白菜萝卜汤，两个人吃得很是香甜。

晚饭后把灶台上的蜜饯山药收进屋里，大水一块，花儿两块，两人吃了。花儿开始还跟大水客气，我们一人一半吧，可她也知道，大水哥一定会让她多吃一块的。最后，花儿决定，两块就两块，跟他还客气什么！好甜！

两个人商量了，过一个年，怎么也要多买些粮食，于是买粮背粮的时候，就由大水去卖蜜饯山药，买其他不累人的过年物品时，就由花去卖蜜饯山药，不论怎么样，蛙儿岗尽量留人在家。这大年节下的，如果真丢点东西，年都过不好。

从腊月二十三到二十九的七天里，两个人一共卖出了蜜饯山药二百一十块，挣了840文钱，可花出去的也不少，50斤高粱米花350文，100斤麦糠花200文，这就足够了他们兄妹两个人两个月的口粮，10斤小米花120文，用于正月里偶尔改善生活，2斤白面花36文，过年，哪能不包顿饺子啊！

花儿对这样的花销，很是支持，因为这主意就是她出的，她觉得这意味着，他们最困难的日子，已经过去了，两个月后就早已是春天了！

其实她忽略了，即使春天来了，他们的日子也会难熬，因为常言说得好，青黄不接春三月啊。

腊月二十八这天，是花儿去的集市，今天他们特意多做了二十块蜜饯不卖，卖了三十块蜜饯后，花儿把剩下的蜜饯送给了郑掌柜的、刘奶奶、高大娘家的小翠和胡牙侩，并把自己剩下来的头花给小莹、刘奶奶、高大娘各一只，不在钱多钱少，有心意就成了。去正祥和送给小莹头花时，掌柜的直说花生油真好，明年要多多地供给他。

铁栓这么多天没敢去蛙儿岗，他感觉得出来，花儿对他去蛙儿岗很是不高兴。看见花儿今天来给奶奶送头花，他兴奋异常，又是倒茶又是拿为过年准备的零食，可是还是看不出花儿欢喜的样子，花儿的表现是，热情客气却不亲近，这让他很郁闷。

明天就是腊月二十九了，年集的最后一天了，花儿认为把该买的全买了，过年的东西，除了粮食，全是花儿一点一点买来的，买红纸7文，对联和福字花了12文，一挂一百个响的鞭炮10文，两只小蜡烛5文，一个擀面杖5文。

大水喜气洋洋地看了买来的粮食和其他物品，看着花儿一样一样地摆放收藏，忽然想到了什么，说是第二天他去赶集卖蜜饯，花儿看家，花儿也同意了，这样她留在家里做最后的打扫收拾。