胡山源
完结作品(2)
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古今茶事
《古今茶事》是作者胡山源花了多年心血，将古今有关茶事之文献，彙成一书。分三辑，第一辑辑入古代重要茶文化专著如陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》等二十二种；第一辑艺文，辑入古代重要茶文化有关的“文”、“诗”、“词”、“选句”；第三辑故事，约三百三十条，分十一类：“方法、水泉、地域、店室、官政、品名、效能、饮酬、诗文、嗜习、器物”。洋洋大观，是爱好、研究茶文化读者必读经典彙集。同系列还有《
饮食文化14.2万字
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古今酒事
《古今酒事》是作者胡山源花了多年心血，将古今有关酒事之文献，集成一书。分三辑，第一辑专著，辑入古代重要酒文化专著如《酒经》《酒名记》等十九种；第二辑艺文，辑入古代重要酒文化有关的“辞赋””诗““词”“青莲觞咏”，以及历代“酒词”；第三辑故事，分十三类：“方法、文学、功效、行游、店肆、官政、品名、饮令、祸乱、器用、谏戒、礼俗、癖习”。洋洋大观，是爱好、研究酒文化读者必读经典汇集。国内目前关于传统文化
饮食文化27.5万字