更新时间：2018-12-27 12:19:58
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前言
第1章 旅游企业业务和业务流程概述
1.1 旅游企业业务流程的内涵
1.2 旅游企业及其业务流程分类
1.3 影响旅游业务流程的因素
思考题
第2章 流程管理
2.1 旅游企业流程管理概述
2.2 流程管理中的两个基本分析
2.3 业务流程管理的基本技术
2.4 对旅游企业业务流程的优化
第3章 流程设计与优化方法
3.1 流程与关键流程
3.2 选择关键流程的方法
3.3 业务流程分类和设计原则
3.4 流程结构和设计要点
3.5 流程描述方法
3.6 流程的优化
第4章 流程质量评价方法和指标
4.1 流程质量评价方法概述
4.2 几个重要指标
4.3 实例研究
第5章 酒店业务管理流程
5.1 酒店的总体管理及流程
5.2 客务工作流程
5.3 餐饮管理流程
5.4 工程管理流程
5.5 财务管理流程
第6章 基于信息化的酒店业务流程
6.1 Opera系统概述
6.2 Opera宾客管理流程
6.3 Opera客房管理流程
6.4 Opera客账管理流程
第7章 旅行社概况及业务流程
7.1 旅行社的性质及职能
7.2 旅行社的业务流程
7.3 中国的旅行社行业现状
第8章 基于信息化发展的旅行社业务流程
8.1 信息化发展与旅游企业业务
8.2 金棕榈管理信息系统简介
8.3 金棕榈旅游信息管理子系统
8.4 金棕榈采购策划子系统
8.5 金棕榈销售管理子系统
第9章 旅游景区管理流程
9.1 旅游景区的类型和特点
9.2 旅游景区管理的内容
9.3 景区办公管理流程
9.4 景区资源与资产管理流程
9.5 游客管理流程
9.6 环境卫生
第10章 旅游资源开发流程
10.1 旅游资源调查
10.2 旅游资源评估
10.3 旅游资源开发的市场分析
10.4 旅游资源开发的实施
第11章 会展旅游企业流程
11.1 会议旅游流程
11.2 展览旅游流程
11.3 奖励旅游流程
第12章 企业业务流程工具
12.1 企业业务流程工具软件的分类
12.2 IBM WBI Workbench and Monitor流程建模软件
12.3 EXTEND流程仿真开发平台
12.4 微软公司的Visio图表流程图绘制软件
12.5 其他世界著名流程工具软件简介
参考文献
