第21章 木瓜能够促进女性健康吗

生活在现

提起木瓜，女性朋友通常将其当作丰胸的绝佳水果，而忽略木瓜具有的其他功效，比如，黄橙橙的木瓜果肉能帮助消化，增进食欲，改善胃肠道功能，消除胃肠道的不良反应。

现象解析

研究表明，肉类中的蛋白质需要分解成氨基酸后才能被人体吸收，人体主要依靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶来分解蛋白质，如果体内分泌的酶量减少或分泌出现异常，进食的肉类蛋白就会出现消化和吸收问题，从而导致消化不良。

木瓜是蔷薇科植物贴梗海棠的果实，其乳状液汁含有“木瓜酵素”，这是一种蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质。此外，木瓜中的木瓜蛋白酶还可将脂肪分解为脂肪酸。因此，食用木瓜能帮助人体消化肉类蛋白质。

专家支招

营养专家指出，木瓜适宜饭后食用，每次不可食用过多，过敏体质者应慎食，怀孕时不能吃用，否则容易引起子宫收缩，造成腹痛。

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木瓜牛奶

材料：木瓜300克、牛奶200毫升。

配料：蜂蜜少许。

制作工艺：

木瓜去皮，切成块，打成汁，加入牛奶和蜂蜜，混合均匀后饮用。

食用方法：两餐之间饮用。

功效：能缓解肠胃功能紊乱、肠胃炎，并有美容功效。