第29章 红烧茄子

原料：茄子500克。

调料：蒜瓣25克，大葱10克，姜块5克，精盐1小匙，白糖、香油各2小匙，甜面酱2大匙，色拉油500克（约耗50克）。

准备工作

1 茄子去蒂，削去外...