上QQ阅读APP看本书，新人免费读10天
设备和账号都新为新人
油菜（十字花科）
栽培到收获 5周
难易度 ★
营养丰富、适合阳台栽培。
栽培事项
栽培季节：春、秋季
容器型号：标准型
光照要求：光照半日即可
注意害虫
油菜生性顽强，半天光照即可。撒种时，注意不要过密。另外，需注意害虫侵害，可罩防虫网预防。
1 开壕：将土层表面平整后造深约1cm、宽约1～2cm的小壕，壕间距为10～15cm。
注意：前面介绍过将种子撒在壕里的播种方法，采取此播种方式时，注意不要撒种过密、种子重合，否则将来间苗会很困难。
2 撒种：每隔1cm放一粒种子。
3 盖土：轻轻盖土，浇水，发芽之前保持土壤湿润。
小贴士：油菜易招虫子，可用防虫网罩住。
4 间苗：油菜发芽后，将发育不好的菜苗用两手指捏住拔掉，使株间距为3cm左右。
小贴士：间出来的菜苗可以作为芽苗菜放入料理中。
5 培土：为防止留下的菜苗倒苗，适量培土。
7 培土：将混了化肥的土培到株底。
6 追肥：油菜发芽后，将发育不好的菜苗用两手指捏住拔掉，使株间距为3cm左右。
注意：不要施肥过多，如果生长比较好，追肥一次即可。
当长到10cm后，在壕间施肥约10g，与土混合。
收获 当长到25cm后，可收获，用剪刀从底部剪取。油菜过大，口感会变差。
小贴士：春秋季播种30～40天可收获，夏季播种一个月即可收获。
蔬菜小知识
怎样保存更新鲜？
直接保存易变质，大量收获后可以热水焯过再冷冻保存。焯过后注意控干水分。可以分成小份，用保鲜膜包后再放入密封袋里，放入冰箱冷冻。