橡木桶由两部分组成：一是由28～32块木板组成桶体，由12～16块木板组成桶底（也称桶头）；二是桶箍，厚度大约是27mm，桶箍将桶板紧密地包容挤压在一起。
橡木桶制作通常包含原木选择、木头干燥、劈切、木板风干、短截和组装、塑型和烘烤等步骤。
