第59章 麻婆豆腐的由来

麻婆豆腐是四川传统名菜，始创于清同治初年。当时四川成都靠近郊区的万福桥，有一家小饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻刘氏。

到成都的行人和挑担小贩，很多人都喜欢在万福桥歇脚，吃顿饭，喝点茶。刘氏...