2. 借冰事件

“哎呀！没冰了！这可怎么办？冷面都没法做了！”李涛刚走进后厨，就听到老庄着急地对着小康大喊道。

随着天气慢慢地变热，人们的胃口都变得不太好，很多人喜欢过来吃一份朝鲜冷面，又消暑又方便。为了使朝鲜冷面的味正和清凉，要将冷面在制作过程中用冰水过两遍，所以最近的用冰量还是很大的。

这些都是由老庄负责的，他上午用冰箱冻好冰，如果午饭时的用冰量很大，下午再补冻一些。但是今天，老庄有些热伤风，为了不影响晚上的工作，午餐高峰后，他就赶快找了个地方休息了，没有检查冰的剩余量。到为晚餐做准备时才发现冰已经所剩无几了。

远水不解近渴，现冻肯定是来不及了。李涛带着杨飞跑遍了附近的几个大些的餐馆，说了无数的好话，赔了无数的笑脸，总算借到了一些冰，解了燃眉之急。

在第二天的晨会上，老庄一直在道歉：“都是我疏忽，都是我太大意了。下次一定记着检查，肯定不会忘了！”

“你怎么保证一定不会忘呢？”李涛追问道。

“经过这次教训，我肯定会深深地记在脑子里，不，是刻在脑子里，一定忘不了！”老庄很坚定地说道。

“你能把所有交给你的事情都记在脑子里吗？不现实吧？最好的办法是写在纸上。以后，前厅和后厨，把每天需要检查的东西都要写在纸上并挂在门上，专人负责，检查后签字确认。谁没有做到，就追究谁的责任！我会随时检查的。”

“这做法感觉很熟啊！”兰子歪着脑袋边想边说。

“麦当劳和肯德基的厕所卫生，高档小区的保安巡楼都是这么做的。我们应比他们做得更好吧！”李涛回应道。

“那是一定的啊！”大家笑着附和道。