第二节 饮食保健

产后的饮食

生完孩子当天怎么吃

产妇生产的过程会消耗很大的体力，产后身体会比较虚弱。只有通过合理的进食，补充充足的营养，身体才可以尽快地恢复。

生完孩子，产妇都会觉得疲惫无力，第一顿可以食用荷包蛋、藕粉、蛋花汤、蒸蛋羹、红糖水等流质食物，也可以食用易消化的面食食物，比如糕点、面片、挂面、馄饨等。等到肠胃适应之后，第二餐就可以正常饮食了。

在我国的有些地方，在产妇生产之后有喝小米粥、红糖水、吃煮鸡蛋等风俗，是有一定道理的。因为在分娩的过程中失血太多，最好食用一些能够补血的食品。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，红糖中含有很丰富的铁，二者都是产后滋补的佳品。但是每天食用的鸡蛋不能多于6个。小米中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面要高，是产褥期的好食物，但小米粥不可太稀。

产后一周饮食

产后第一周的饮食以清淡、开胃为主，只有调养好胃口才能更好地吸收营养，不要一味地吃太多油腻的食物。油腻的食物会加重反胃反应，只会让产妇更没胃口。这样食用太多不容易消化的食物，超出了产妇肠胃的消化能力，不仅不能吸收营养，反而会加重肠胃的负担。所以开胃是产后第一周饮食的关键。

除了要促进产妇食欲，使食物易消化外，还要有利于产妇下奶，可选用稀粥、汤面、馄饨、面包、牛奶、豆浆等这些植物蛋白丰富的食物。

产后第一周可以多喝些小米粥，小米中铁的含量比大米高得多，B族维生素含量也高，对于产妇滋阴补血很有好处，能够帮助产妇尽快恢复体力。

总之，产妇的饮食要尽量多样化，荤素搭配、粗细混合才能帮助产妇更好地吸收营养。产妇除了三顿主食之外，还可以加餐2～3次。平时可以多食用瘦牛肉、鸡肉、鱼肉、青椒、萝卜、西兰花、番茄、橙子、柚子、猕猴桃、香蕉、全麦面包、牛奶等食物。

产褥期的饮食原则

产妇在分娩之后，体力消耗非常大，身体的器官也需要时间来恢复，在产褥期，产妇补充营养显得尤为重要，在饮食上最好遵循以下三大原则。

补充足够的热量

进行母乳喂养的产妇每天大概需要3100千卡的热量，非母乳喂养的产妇每天需要的热量与之相比少500～700千卡。为了能够摄入充足的热量，米饭、鸡蛋、牛肉、猪肉、面包等要进行合理的搭配，只有这样，才能保障产妇的热量。

烹调合理

产妇的饮食要清淡、丰富多样。可以经常煲汤，但是避免使用油炸等烹调方式，这样才利于产妇消化。在做饭的时候要尽量将饭做软，便于产妇消化吸收。另外，产妇的饮食应该尽量避免放太多的调料，做菜喜欢放调料的家庭在产妇的产褥期要改掉这个习惯。

营养要丰富、均衡

要保证产妇的营养丰富、均衡，就要饮食多样化，充分地摄入高蛋白、水分、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。

产妇不宜节食

分娩之后，产妇会明显变胖，很多产妇为了恢复苗条健美的身材，分娩之后就开始节食，这样做不仅不利于身体的健康，也不利于母乳喂养。

产后节食会影响婴儿的发育

分娩之后产妇需要充足的营养和充分的休息才能迅速复原。很多产妇担心发胖而节食，这样做是不对的。产妇增加的体重主要是水和脂肪，喂养婴儿的过程中这些脂肪可能还不够，还要从产妇本身所储藏的脂肪中来获取哺乳所需要的营养。如果盲目节食会使婴儿获取的营养不足，造成婴儿发育缓慢。

产后节食会影响产妇的身体恢复

产后产妇身体的调理离不开各种营养的补给。如果产后立刻节食减肥会造成腹肌的紧张，压力增加，造成盆腔内的韧带加压，导致子宫脱垂、尿失禁、便秘等症状。而且这些症状会长期伴随产妇，很不容易痊愈。