前言

冬天寒冷，裹上厚厚的羽绒服；工作中疲惫了，冲上一杯浓浓的咖啡提提神；从冰箱里取出来的肉扔进热水里，解冻起来既快速又便捷；家具上落了灰尘，用鸡毛掸子轻轻一掸，问题全部解决；睡觉前顺手将手机放在枕边，晚上有电话或看时间就不用起床去找手机了……在大多数国人眼中，这都是再正常不过的事了，然而从科学的角度来看，这些我们自认为正确的做法却都是错误的。

也许这有些让人难以置信，因为大家都这么做，也没觉得有什么不妥，怎么会错呢。正是因为大多数人都抱这样的心理，所以才没有意识到这些做法是错误的，甚至从来没有去思考过这些做法是否有科学根据。

《中国人容易犯的1500个健康错误》为我们所揭开的健康错误的真相让人震惊：羽绒服并非人人皆宜，哮喘患者穿羽绒服将导致病情加重。常喝咖啡造成心率加快，血压升高。用热水给冻肉解冻造成营养流失。用鸡毛掸子掸灰尘导致灰尘进入人体呼吸道。手机放枕边损伤人体中枢神经系统……

这些说法都有有力的科学根据，而绝非危言耸听。当我们逐一信服本书中细数出来的健康错误时，我们会意识到容易犯的错误也正是我们一向认为是正确的那些，而且错误竟如此可怕：原来我们大多数人就在诸如此类的健康错误中长年累月地生活着，任由自己的健康一点点地被损伤。“千里之堤，毁于蚁穴”，平日生活中的一个个小错误最终酿成大病……也是如此之多：对比一下这1500个健康错误，其中绝大多数存在于自己的生活中。为什么我们会容易犯这样或那样的健康错误，这其中的原因不外乎以下几点，或是因为疏忽，很多时候，我们并没有意识到自己的一些生活方式或观念会导致严重的健康问题，因此也并不认为这是一种错误。或是因为对健康知识的了解太少。有的也是因为根深蒂固的传统观念所致。甚至有的时候大家可能知道某些做法和看法是错误的，但由于并没有意识到它对健康的危害究竟有多大，就习惯于这么做，并未想过要去改正。

这本《中国人容易犯的1500个健康错误》旨在为读者提供一本家庭健康生活全书，帮助读者从日常生活中容易犯的各种健康错误入手，从科学的角度认识这些容易犯的健康错误，全面、透彻地理解错误所在，并掌握纠正错误的科学方案。正如书名所示，本书列举了1500个健康错误，其内容涉及日常生活的方方面面，并进行了合理的分类，以便于读者阅读使用，包括：“穿衣与健康”、“各种食物与健康”、“食物加工、存放与健康”、“饮食搭配与健康”、“饮食习惯与健康”、“患者饮食与健康”、“居住与健康”、“生活习惯与健康”、“营养滋补与健康”、“运动、减肥与健康”、“老年人保健”、“性保健”、“女性保健”“育儿与健康”、“美容美发与健康”、“娱乐休闲与健康”和“疾病防治与健康”。

除了全面剖析1500个健康错误之外，书中还附设了数百条“温馨提示”，是对相关健康问题的延伸，这也使得本书实用性更强，内容更丰富。

健康，是每个家庭、每个人的追求。要真正拥有健康，请不要忽视日常生活中容易犯的这些小错误，并用科学方法及时去纠正这些错误。