第27章 《本草纲目》教你对症吃畜禽鱼类（4）

2.蒜苗洗净，切成长3厘米的段；蒜捣碎成茸；姜去皮，洗净，切末。

3.将锅架在火上，放油烧至七八成热，放入蒜茸、姜末爆出香味，下入蒜苗煸炒至半熟。

4.放蚌肉片同炒几下，下少许鲜汤...