饮食营养
孕2月是胎儿器官形成的关键期,脑部开始发育,倘若营养供给不足,容易引起流产或胎儿畸形。因此,即使怀孕初期准妈妈的反应比较厉害,也要尽量多吃些有营养的食品,以此来保证自己和胎儿的健康。
孕2月饮食要点
孕早期是妊娠反应最强烈的一个时期,常伴有呕吐、头晕、懒散等症状。所以这个时期的饮食是以口味清淡为主,多喝汤粥,来减轻妊娠反应。怀孕第2个月所需营养,除了注意补充叶酸和蛋白质,还要注意钙和维生素D的补充。
补充钙元素
含钙量高的食品包括奶制品、鱼、虾、蛋黄、海藻、芝麻等。对于有足量乳类饮食的准妈妈,一般不需要额外补给钙剂;对于不常吃动物性食物和乳制品的准妈妈,应根据需要补充钙剂,补钙的同时,还需注意补充维生素D,以保证钙的充分吸收和利用。
补充维生素D
维生素D能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化,妊娠期如果缺乏维生素D,可导致准妈妈骨质软化,严重时可引起骨折等现象。可造成胎儿及新生儿的骨骼钙化障碍以及牙齿发育出现缺陷。准妈妈如果严重缺乏维生素D,还可使婴儿发生先天性佝偻病。
对于准妈妈来说,维生素D的每日摄入量为10~15微克。因为照射阳光可促进维生素D的吸收,准妈妈最好保持每日有1~2小时的户外活动。
继续补充叶酸
叶酸是胎儿神经发育的关键营养素,孕2月是胎儿脑神经发育的关键时期,脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。如果在此关键期补充叶酸,可使胎儿患神经管畸形的危险性减少。人体内叶酸总量为5~6毫升,但人体不能合成叶酸,只能从食物中摄取,加以消化吸收。孕妇每天补充400~800微克叶酸才能满足胎儿生长需求和自身需要。菜花、油菜、菠菜、番茄、蘑菇、豆制品、坚果中都含有丰富的叶酸。
小心这些易造成流产的食物
薏米
薏米味甘性微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热排毒等功效,是一种药食同源之物,是补身药用佳品。中医认为其质滑利,药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
螃蟹
螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛淤之功,故对准妈妈不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的女性若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于分娩后的女性,如果将芦荟的成分混入乳汁,会刺激婴儿,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,致毒剂量为9~15克。
甲鱼
虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性寒味咸,有着较强的通经络、散淤血块的作用,因而有一定堕胎之弊。
马齿苋
其汁液会使子宫收缩次数增多、强度加大,易导致流产。
腌制食品
腌制食品虽然美味,但里面含有亚硝酸盐、苯并芘等成分,对身体很不利。
孕2月营养开胃食谱
腊肉炒双笋
食材
腊肉50克,玉米笋罐头1罐,竹笋2个,尖椒1个。葱末、姜末各适量,盐1/2小匙,酱油1/2大匙,植物油1大匙。
做法
1 玉米笋、竹笋洗净,切片,分别用沸水焯一下断生,捞出控水;尖椒洗净,切条;腊肉切薄片。
2 炒锅烧热,加植物油,六成热时放葱末、姜末爆香,放入玉米笋片、竹笋片、腊肉片、尖椒条,加入盐、酱油调味,翻炒炒匀,即可食用。
方便南瓜汤
食材
南瓜1个,虾米50克,青蚕豆30克,葱花适量,高汤1/2杯,豆瓣酱、植物油各1大匙。
做法
1 将南瓜用水洗净,剖开两半,除去籽及瓤,切成块;虾米用清水泡软;青蚕豆洗净,用热水焯熟。
2 炒锅烧热,加植物油,放葱花爆香,加豆瓣酱炒出香味,再放入南瓜块、青蚕豆炒匀,倒入高汤。盖上盖,焖煮至南瓜软熟,即可食用。