一、原料：小土鸡500克 羊肚菌50克 绣球菌100克 木耳100克 牛肝菌100克 鲜虫草花100克 苦菊100克
二、调料：盐10克 味精2克
三、做法：
1．小土鸡砍成块煲汤，再用盐、味精调好味即可。
2．把所有的菌类、木耳和苦菊、虫草花洗干净摆好，和鸡汤一起带卡士炉上桌。
四、大师点评：
云南野生菌鲜味无比，而且营养丰富。
