十四、单纯性肥胖症

单纯性肥胖是指进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存于体内，超过标准体重的20％，不包括内分泌原因的代谢疾病患者。超重20%～30％为轻度肥胖，30%～50％为中度肥胖，50％以上为重度肥胖。并随肥胖程度不同而伴有气短、易觉疲乏、嗜睡、头晕、头痛、痰多、胃纳亢进、便秘、胸胁满闷、腹胀、汗多、畏热、口干渴、多饮、口臭、性功能减退等症状。单纯性肥胖病的病因多为先天禀赋或后天膏粱之疾等，一般为本虚标实两端，本虚以气虚为主，标实以痰湿壅盛、气滞血瘀、脾胃热盛多见。

1.脾虚湿阻型

【症状表现】肥胖，头身困重，四肢乏力，脘闷纳少，大便溏薄，舌淡苔薄腻，脉缓或濡细。

【调理原则】健脾化湿。

【药膳配方】

海带萝卜汤

原料：海带50g，白萝卜120g，调料少许。

做法：将海带、白萝卜分别洗净，切成块，加水煮汤，加入调料调味即可。

功效：化痰利湿，消气，降脂，减肥。

用法：佐餐食用。

说明：海带具有化痰、软坚、利水的功效；白萝卜能消脂利湿、化痰利咽。二物均有一定的降血脂作用，合用加强了化痰利湿、消气、降脂、减肥之效。

2.胃热湿阻型

【症状表现】形体肥胖，嘈杂易饥，口臭，便秘，舌红苔黄腻，脉滑数。

【调理原则】清热化湿，消导通腑。

【药膳配方】

桃花减肥茶

原料：桃花2g。

做法：将桃花入杯中，用沸水冲泡。

功效：消食化湿，降脂减肥。

用法：代茶频饮。

说明：桃花可消食顺气、化痰浊、行水湿。《神农本草经》称桃花“令人好颜色”；《备急千金要方》则载桃花能“细腰身”。服后大便泄泻者，暂停服用。

3.肝脾肾虚型

【症状表现】形体肥胖、头晕目眩、腰膝酸软，或五心烦热、口干盗汗，或神倦懒言、便溏、夜尿清长，苔薄或舌红，脉细或沉细。

【调理原则】补肝益肾，健脾消脂。

【药膳配方】

芹菜汁

原料：芹菜500g，蜂蜜25g，柠檬汁20ml。

做法：将芹菜洗净去筋，榨汁，再加入蜂蜜和柠檬汁，调匀即可。

功效：降压，降脂，轻身减肥。

用法：随意饮用。

说明：芹菜性凉，味甘，能利尿、和中、除湿，现代研究表明，芹菜有降压、降脂的作用；蜂蜜性平，味甘，能润肺滑肠、补中益气；柠檬汁性平，味酸，可止渴生津、化气和胃、祛湿、降脂、美容。长期饮用芹菜汁可降压、降脂、轻身减肥。

4.气滞血瘀型

【症状表现】形体肥胖，胸闷胁胀，烦躁不安，口干舌燥，夜寐不宁，月经不调甚或闭经，舌暗有瘀斑，脉弦或细弦。

【调理原则】理气散结，活血化瘀。

【药膳配方】

大蒜萝卜汁

原料：大蒜60g，白萝卜120g。

做法：将上述两物分别绞取汁，再将两汁混合均匀即成。

功效：活血化瘀，消食下气，降血脂。

用法：早、晚分食。

说明：大蒜能温阳散寒、行气活血。大蒜瓣在被捣烂或切开时，会产生蒜素。现代研究发现，蒜素可以降压，如果与一种高果糖的食物一起食用，还可以有效阻止体重增加。白萝卜有消食下气、降低血脂之功。二物合用，共奏活血化瘀、消食下气、降血脂之效。