原料配方：鲜人参200克，糖液200克，食用酒精200克，陈酿葡萄酒500克。
制作工具或设备：密闭玻璃容器。
制作过程：
（1）在发酵时，取一半鲜人参加糖液发酵半个月后取其酒液。
（2）在浸出时，是用精制酒精浸泡人参1个月以上，取其浸液。
（3）然后把二者混合，密封储藏1年以上；待酒熟后取出，再与陈酿葡萄酒以适当比例勾兑而成。
风味特点：色泽金黄，具有滋补强身、促进新陈代谢、提神补气等功效。
