庭院经济发展与立体农业
一 庭院经济的兴起及理论依据
我国国情的特点之一,是人口众多,耕地面积少。目前我国人均耕地面积只有1.9亩,仅为世界人均耕地数量的1/3强。在大城市郊区、县,由于人口密度大于一般农区,而且人口是继续增长的趋势,所以人口平均拥有的耕地面积就更少了。如上海市人均耕地面积为1.15亩,武汉市为1.34亩,成都市为1.07亩,沈阳市为1.14亩等。随着人口逐年增加,耕地面积在逐年减少;相反,随着人口的增加,居住使用的土地面积也不断增加。这样在有限的耕地上发展农业生产,按照传统农业的经营方式,获得的农产品,不可能满足日益增长的人口生活需要。过去受“左”的思想影响,农村经济落后,农民生活困难,为了生存,养成了在庭院里“养鸡下蛋、喂猪攒钱、种园吃菜”的习惯。但是这种习惯在“文化大革命”期间,被认为是资本主义尾巴,越割越短,庭院经济发展不起来。党的十一届三中全会以来,农村经济有了较大发展,特别是1982年在农村实行家庭联产承包责任制后,农民有了经营自主权,发扬了已经养成的勤劳致富的习惯,在庭院里的小小空闲地上,进行种植业、养殖业和加工业的生产,使家庭增加了收入,生活富裕起来了。
庭院经济的兴起和发展,一个直接因素,就是它可以获得比一般农业较高的经济收入。沈阳市苏家屯区白清寨乡农民何玉文在农艺师郭文涛的指导下,进行盆栽人参。仅培养西洋参种苗一项,在12平方米土床上就培育出一年生种苗共3600株,每株售价0.8元,共收入2880元。新民县西郊村的七个重点户共32人,其中整半老弱劳动力15人,可利用的庭院土地9.5亩,1984年上半年在庭院种蔬菜平均每户收入4932元,人均收入1150元,平均每亩庭院耕地收入3634元。一亩庭院土地收入,等于一亩收入300元的高产大田的16倍。可见,发展庭院经济,是农民劳动致富的一条重要的途径。
庭院经济发展从理论上分析,有两个方面的依据。
第一,庭院经济是商品经济发展的产物。庭院经济是发展商品生产的好形式,它具有投资少,见效快,经营灵活方便的特点。农民在进行大田农业生产和集体劳动之余,利用庭院中小块土地,利用闲余时间和家庭中的辅助劳动力,从事各类生产活动。获得了高质量、高产量的农副产品,在商品交换中获得高收益。可见,庭院经济的发展,已经从满足农民自身需要转向了满足全社会需要。而且城市郊区邻近大城市,是商品经济发达的地区。在城郊发展庭院经济是以因地制宜地面向城市市场、服务城市为宗旨,所以城郊庭院经济的发展,就更为突出地体现了商品生产的特性。
第二,在庭院发展农业经济,农民可以获得较高的土地级差地租。马克思在《资本论》中讲“级差地租第Ⅰ形态”是由于土地肥沃程度不同和土地的地理位置不同而产生。肥沃土地的产量比瘠薄土地产量高,收益大。庭院的土地虽然是零星小块,但由于投入方便而比较肥沃,能获得高产高质的产品。土地位置不同,通常是指距离市场的远近不同,会使土地产品运到市场去出售时所支付的运费不同,因而在离市场近的土地上生产的产品,比距市场远的土地上生产的产品取得更多的利润。城郊区域由于邻近城市市场,所以与农区同等条件下,城郊的庭院经济会比农区的庭院经济获得更高的经济效益。另外,发展庭院经济主要是利用庭院土地,庭院土地具有离劳动者日常生活环境很近的特点。农民经营庭院土地十分方便,可以利用早晚休息时间,利用家庭中老、弱、病、残等辅助劳动力资源,在房前屋后,精耕细作,仔细料理,进行高度的集约化经营。庭院土地离生产者近,能够就近投入水和肥,肥源充足,不用专门储运,既省工、省时、省费用,又得到了优质肥沃土地。发展庭院经济还能够充分利用庭院自有的小气候条件使用塑料薄膜,利用院墙和其他设施等,经营一些农田中难以经营的产品。因此,可以证明一个道理:“土地位置离劳动者日常生活环境的远近,所取得的收益,也会有很大差别的。”这应当是级差地租理论的又一个重要方面。正因为有这样的理论根据,庭院经济成为一种独特的经济类型,而且在城郊地区发展这类庭院经济更具有实际意义。
二 庭院经济经营的类型和发展的趋势
庭院经济的发展,是以商品生产为目的。从生产经营上可分为以下几个类型。
专业型。是专门经营一个生产项目,一种产品,在房前屋后或庭院内的几分土地上,进行集约经营巧安排,如专门经营蔬菜,或只栽种药材等。
兼业型。是同时经营两种以上的产品或项目,如养猪(养鸡)的同时又种蔬菜,或栽种果树的同时又养花养蜂等。
立体型。是充分利用空间、地面、地下搞多种经营。如栽葡萄利用空间,葡萄架下建猪(鸡、鸭)圈,猪圈地下挖地窖贮藏葡萄和蔬菜等。
循环型。是利用生物生态循环发展庭院多种经营。如养鸡,用鸡粪喂猪和喂蚯蚓,再用猪粪和蚯蚓喂鱼,再出售鸡、蛋、猪、蚯蚓和鱼。或者养母猪和奶羊,用羊奶喂仔猪,猪粪发酵办沼气,沼气池上扣塑料棚种蔬菜、瓜果等。
加工增值型。用庭院生产的产品,经过再加工生产产品出售,来增加收入。如种薯类加工粉条,用大豆加工豆制品,豆渣喂猪等。
劳动密集型。充分利用劳动力和现有的设备,发展加工业和手工业生产。如在庭院建立服装厂加工服装,成立编织厂生产编织品。
庭院经济的发展,是因地制宜地发挥家庭经营优势的典范。它之所以这样蓬勃地发展起来,除了得到党和政府制定一系列富民政策的鼓励外,主要是由于发挥了每个农民家庭各自具有的特点和优势。
(1)庭院经济能充分利用庭院中被建筑物分割的零星小块土地,不用再占耕地,提高了土地利用率。
(2)庭院经济能充分利用剩余劳动力,无论男女老少,强弱病残,都可以参加庭院生产,调动了人们的积极性,提高了劳力利用率。
(3)庭院经济能充分利用农民的闲余劳动时间,由于在居住房屋附近从事生产活动,时间运用上机动灵活,提高了时间利用率。
(4)庭院经济可以充分利用每个家庭现有的房屋建筑及生产工具和设备,做到就地取材,可以节省资金、原料和能源,提高了物质利用率。
(5)庭院经济具有生产周期短、见效快、收益高的特点,平均收益均在50%以上,有80%以上的产品交售国家和进入市场,发挥添补不足、调节淡季、繁荣市场的作用,提高了产品商品率。
(6)庭院经济能充分挖掘农民的智慧和技术才能;发挥每人所长,实现人尽其才、物尽其用、地尽其力,有利于集约化发展劳动密集型、科学密集型的综合经营。
庭院经济经营自主,效益高,适应性强,具有很强的生命力。但是,庭院经济在发展过程中受土地面积少、生态环境小、经营规模小等因素的限制,生产力薄弱。为了扩大再生产,庭院经济的发展趋势已经开始向社会扩展。第一,从土地范围看,由庭院向村外田间发展;第二,从生产时间看,由季节性向常年性发展;第三,从经营形式看,由单家独户向联合经营发展;第四,从经营内容看,由单一项目向多种经营、多层次经营方向发展。
三 庭院经济是立体农业的一种较好模式
目前,在人多耕地少的地区,提倡发展立体农业。特别是在城郊地区和城市内发展立体农业,更具有现实意义。所谓立体农业是相对于传统的地面上发展的平面农业而言的。严格说来,“立体农业”的概念就是在一定范围的土地上充分利用平地和空间的土壤、水分、空气、养料、光能等要素或条件,进行生物体的生长繁殖,为人类带来投入少、产出多的高效益。这里的核心就是设法更好地发挥土地作为立体空间的作用。在立体农业生产中,使土地上的高层空间和低层空间并用,而且使利用的土地空间从低层到高层的距离更大些。那么,相对的“平面农业”,就是在土地上,只利用低层空间,进行生物体的生长繁殖,为人类创造生产、生活资料。所以平面农业比立体农业在同等投入量的条件下,效益要低得多。
一般情况下土地在农业生产中所起的作用主要有:第一,作为生产和人们从事农业劳动的空间;第二,作为生物生长所需物料的天然仓库和人工投入容器;第三,作为阳光的接收器;第四,是生物得以竖立、存在的支撑物。生物生长繁殖离不开土地所发挥的作用,虽然这几方面不同时起作用。动物和微生物饲养虽然没有利用土地、土壤,但它利用了空气、光、水、人工物料等进行生物再生产,这就是立体农业的一种形式。农民在庭院里进行养殖牲畜、种植各种作物或进行各类加工业生产,利用了庭院内的土地和空间,因此说庭院经济就是立体农业的一种较好的模式。庭院面积虽小,但利用其空间各层次进行农业生产,给人们带来了比平面农业所创造的价值高几倍甚至几十倍的利润。有的庭院没有提供生物生长繁殖的场所和肥料,但利用水泥地面阳台、屋顶,用盆栽方法,通过阳光照射作用,使院落和房屋在一定意义上成为农业土地,发挥其空间效益。这对于城郊地区人多耕地少而强调发展立体农业很重要。这不仅是城郊农业发展的重要趋势,而且,在城市、村镇的庭院和房宅中,发展立体农业,也是一个改善生态环境的重要途径。
四 庭院经济发展的重要意义
庭院经济的兴起和发展,对振兴农村经济、繁荣城市市场,使农民早日跨入小康水平具有现实的意义。特别是在城郊地区,由于农业生产技术水平高,设备条件好,农村剩余劳动力丰富,土地资源更紧缺,所以更适宜发展庭院经济,为社会创造更多的物质财富。充分利用这些优越条件,发展多形式、多层次、多类型的庭院经济,对于农村经济的发展,具有重要意义。
其一,可以做到庭院和房屋占地面积的增加,而不减少整个土地的收入。于洪区是沈阳市的近郊区,从事庭院经济生产,种植业收入千元以上,养殖业收入2000元以上、工商业收入3000元以上的农户共有6900多户,占全区总农户的15%,从业劳动力共1.5万人,占劳力总数的12.5%,总收入3900多万元,纯收入2200多万元,占农民收入总额的12%。全区出现100多个万元院。
其二,利用庭院具有的优势,发展农村多种经营,促进了商品经济的大发展。沈阳北郊北陵乡大含屯农民徐大成有4分多庭院,过去只种一点蔬菜,现在修建了20平方米的花窖,培育近千盆名贵花卉,建了一个150平方米的塑料棚,除了种植几种鲜细菜外,在棚内贮藏10万斤元葱,到冬季出售元葱使元葱增值2倍,他家的庭院被称为“万元院”。
其三,庭院经济可生产多种农副产品,丰富了城市和乡村市场,为城郊农村更好地服务于城市,增加了新的内容。过去城市居民冬季吃到的很少量的而且是冻坏的鲜细菜,均由南方调入。现在可以在农贸市场和早市上经常买到本地生产的鲜嫩细菜,如可以常年吃韭菜、菠菜、香菜、芹菜,还有西红柿、豆角、黄瓜等。市场上新鲜蔬菜品种繁多,既满足了城市居民生活需要,农民又增加了收入。
其四,庭院经济的发展,以较少的投资取得较多的收益,农民在几分土地上集约经营,所获得的收入比高产农田高几倍甚至十几倍,所以庭院经济是目前农村治穷致富的一条好路子。
其五,庭院经济的发展,使人们更加珍惜土地资源,促进农村更合理地利用土地。使住房向高层发展,节省出的土地进行生产,开发新的致富门路。
总之,我国农村商品经济发展中,庭院经济是一种商品生产的好形式,尤其在城郊人多耕地少的地区发展这种庭院经济。立体农业,对繁荣城市市场,服务城市,富裕农村具有重要意义。